×

Yoors


Inloggen
×

Yoors












#

0 volgers
notifications_noneadd

Traditioneel koken in Gambia



Koken in een kookhut die stijf staat van de rook. Als het even tegen zit - er is teveel wind die het vuur doet oplaaien - wordt de deur van golfplaat en de golfplaten 'ramen' gesloten. Met tranende ogen en hoestend en proestend word t de rijst gekookt, de visjes gebakken en de saus klaar gemaakt.

De komst van de stove in Gambia is een uitkomst. De rook gaat door de schoorsteen naar buiten en er kan met twee pannen tegelijk gekookt worden.



Soberana
Inderdaad een uitkomst!
17-04-2018 06:24
17-04-2018 06:24 • Reageer