El Yoyo es un pasapalo que se come en Maracaibo, Estado Zulia, al occidente de Venezuela, generalmente se come en el desayuno , el plato lo forman dos tajadas de plátano maduro fritas(plátano macho) , entre las cuales va una tajada de queso blanco, todo esto rebosado en una mezcla de harina sazonada y devueltas a la sartén para freírse por segunda vez…su nombre de arriba del juguete YOYO, donde hay dos lados y un cordel en el centro, haciendo alusión al plátano y el queso, que después de frito, al morderse se alarga como una hebra hasta el Yoyo…hoy en día también se les añade jamón…son frituras deliciosas, pero de alto contenido calórico.#Elyoyo

El Yoyo.