Ruiken aan boeken, waarom doen we dat?

Ruiken aan boeken, waarom doen we dat?


settings
  • Instellingen
  • Positie

    Automatische scrolling

Nee, je bent niet raar om je neus recht in de pagina's te steken. Vind je het leuk om je neus in een boek te hebben? Nee, we praten niet figuurlijk. Iets aan de geur van oude boeken kan elke boekenwurm opvrolijken. En het blijkt dat er een legitieme reden is dat stoffige oude pagina's eigenlijk lekker ruiken.

Geur van boeken

Het meeste van wat we ruiken, komt van vluchtige organische stoffen (VOC's), die boeken afgeven naarmate ze in de loop van de tijd uiteenvallen. Onderzoekers van de universiteit, ontleenden hun VOC's aan een Franse roman uit 1928, die ze vonden in een gebruikte boekhandel. Vrijwilligers snoven blindelings extracten uit het boek, plus zeven andere ongemerkte geuren, variërend van chocolade en koffie tot vis en vuil linnengoed. Naderhand vulden de deelnemers een vragenlijst in met een vraag om de geur van het historische boek te beschrijven. Zonder te weten wat ze aan het ruiken waren, zei meer dan een derde van de 79 deelnemers dat het oude boekextract hen aan chocolade deed denken. Koffie was de op een na meest gerapporteerde geur, volgens de studie.

Cecilia Bembibre:

"Je hebt de neiging vertrouwde associaties te gebruiken om geuren te beschrijven wanneer ze niet zijn gelabeld. En ook, lijken de VOC's van chocolade en koffie erg op die van boeken. Klinkt grappig, maar chocolade en koffie bevatten gefermenteerde of geroosterde chemische verbindingen genaamd lignine en cellulose, die ook in rottend papier aanwezig zijn."

Geuren waarnemen

Voor een ander deel van de studie beschreven vrijwilligers de geur van de bibliotheek in de St. Paul's Cathedral in Londen, waar toeristen vaak commentaar geven op de geur. Deelnemers vulden vragenlijsten in zodra ze de ruimte binnenliepen, voordat hun neus kon wennen aan de geur. Eerst beoordeelden ze de intensiteit en aantrekkingskracht van de bibliotheek en kozen vervolgens individuele geuren. De vrijwilligers gaven aan of ze één van de 21 geuren konden waarnemen die de onderzoekers uit een VOC-analyse hadden gekozen en dat ze de blanco ook met hun eigen beschrijvingen konden invullen. De geuren van de bibliotheek verschilden beslist van de boekaroma's. Alle zeven vrijwilligers zeiden dat de bibliotheek houtachtig rook, en de meeste mensen beschreven het als rokerig en aards.

Matija Strlič:

"Het opmerken van geuren is niet alleen een manier om erachter te komen waar je bent, het is ook een manier om lang vergeten herinneringen te bereiken. Onze reukzin ligt heel dicht bij het geheugencentrum in het menselijk brein en daarom associëren we herinneringen zeer vaak met bepaalde geuren, zeer krachtig en zeer sterk. Heel vaak roept geur oude herinneringen op die we anders niet konden activeren. Het is een van de redenen waarom geur zo'n belangrijke rol speelt in hoe we erfgoed ervaren."

Ruiken aan boeken

De onderzoekers zoeken echter niet alleen naar een excuus om herinneringen op te halen aan reizen naar de bibliotheek. Door geuren te breken en aan te wijzen, hopen ze uiteindelijk die geuren in een lab na te bootsen om aroma's uit het verleden opnieuw te creëren. Voor nu zullen we gewoon genieten van de volledige zintuiglijke ervaring van onze favoriete pagina-dragers - misschien met een stuk chocolade.

signup

Word lid en beloon de maker en jezelf!



Beoordeel


Persoonlijk kanaal
Arbowetten bestonden toen nog niet
Gezondheid & Geest
mentale fysiotherapie
mentale fysiotherapie
Muziek, Kunst & Cultuur
Portret tekenen
 
×

Yoors


exit_to_app Inloggen