Woord van de dag - Breinvijand


Oké, het is misschien taalkundig niet een woord, maar mijn oog viel wel op dit gekozen woord.
Breinvijand. Als we het woord in tweeën splitsen krijgen we brein. Dan denk ik aan onze hoofden, onze hersenen.
En het andere woord vijand, dan moet ik denken aan gevaar, iets wat buiten de deur moet blijven.
Ik las een artikel over bewerkte voeding.
Voor diegene die niet weten wat bewerkte voeding is....voeding waarmee "gerotzooid"is, om het maar even simpelweg te zeggen. Voeding met toevoegingen, zoals E-nummers, kleurstoffen, smaakversterkers. Dan moet je denken aan witbrood,sauzen, pakjes en zakjes, frisdrank, chips, snoepgoed.
Die zijn slecht voor onze gezondheid. Ze kunnen zorgen voor overgewicht, geven lichamelijke klachten en het is eveneens slecht voedsel voor ons brein. Verkeerd voedsel nuttigen is van grote invloed op onze hersenen, op zowel de korte als de langere termijn,aldus Lisa Mosconi.
Lisa Mosconi is een neurowetenschapper  en heeft een boek geschreven met de titel "Eet je slim". Daarin verteld ze o.a. dat vroegtijdige dementie mogelijk ook veroorzaakt wordt door ons voedingspatroon en welke voedingsmiddelen wij eten.
Maar wat is nou het beste om te eten voor je gezondheid en om ons brein fit te houden?

  • veel vezels
  • seizoensgroenten
  • fruit
  • hele granen
  • voldoende vis
  • in mindere mate rood vlees
  • zuivelproducten


En hoe houden we naast de voeding ons brein nog meer fit?

  • voldoende slapen
  • bewegen
  • stress vermijden

Bron:   https://www.nu.nl/eten-en-drinken/5729904/bewerkte-voeding-is-breinvijand-nummer-een.html

Hieronder vind je blogs over ons brein en voeding:

Hieronder lees je blogs over gezonde voeding...

Hieronder lees je blogs over voeding die we beter kunnen vermijden:

Lees meer: