Aardappelsalade Z

Aardappelsalade

Lekker bij een brunch, barbecue of koud- en warm buffet: aardappelsalade.
En dat is prima zelf te maken.

De voordelen van zelf aardappelsalade maken:

  • De juiste hoeveelheid kunnen maken
  • Weten wat er in zit
  • Als je het in de winkel koopt bevat het vaak té veel mayonaise.
  • Bereiden naar eigen smaak

Hieronder volgt een heel eenvoudig recept:

recept

Dit is een klein kommetje met 1 portie. (Dus geen vol bord.)

Ingrediënten:


  • Aardappels
  • Augurken
  • Blikje erwten en worteltjes
  • Zilveruitjes
  • Mayonaise


Bereiding:


  1. Kook de aardappels zacht;
  2. Giet het kookvocht geheel weg;
  3. Prak de aardappels fijn;
  4. Laat de aardappels goed afkoelen;
  5. Snijd de augurken en zilveruitjes in kleine stukjes;
  6. Laat eventueel aanwezig vocht uit het blikje lopen;
  7. Roer de augurken, zilveruitjes met de erwten en worteltjes door de afgekoelde aardappels;
  8. Maak het geheel smeuïg naar smaak, door er wat mayonaise door te roeren.


Maak jij het ook zo?

Of pak jij het anders aan? Laat het weten in een reactie, of plaats een eigen recept op Yoors.

Share
DM

10 comments