×

Yoors


Inloggen
Registreren
×

Yoors










Waarom nog pizza kopen ?

Waarom nog pizza kopen ?


Ik hou van pizza, meestal haal ik ze bij een pastelaria (soort koffietent/bakkerij) en heel, heel. heel af en toe een uit het vriesvak van de supermarkt voor als we laat thuis zijn en helemaal geen zin hebben om eten te maken.
Die bevroren bierviltjes met wat nepkaas erop uit het vriesvak zijn eigenlijk helemaal niets, vaak nog per 2 verpakt omdat het totaal geen voedingswaarde heeft. Je doet ze 10 minuten in de oven en hoopt dat ze dan ergens tussen koud en verbrand eruit komen.
Die van de pastelaria zijn een stuk beter, deeg maken ze zelf, beleg gedeeltelijk vers en meestal goed gebakken, ik betaal dan meestal 10 € afhankelijk van het beleg, met zijn tweetjes eten we hem zo weg.

Afgelopen week had ik weer een kleine energie terugslag, dat komt wel eens vaker en hoort erbij volgens de dokter, 1,5 dag in bed bijslapen en lezen en toen ging het weer.
Dus de verbouwing even iets minder en wat leukere dingen gedaan.
Ik had zin in pizza en had mij al een tijd voorgenomen om deze zelf te maken.
Aangezien ik niets gepland had, weinig speciaals in huis had is er eigenlijk toch heel gemakkelijk iets lekkers te maken, in ieder geval vele malen beter dan die dun belegde kartondingen.

Laat ik beginnen te vertellen dat ik geen keukenprins ben, niet echt handig ben in de keuken, geen dure oven heb, geen pizzadeeg gemaakt heb, weinig in huis had  en er weinig tijd aan besteed heb.
En toch kan ik zeggen dat het resultaat meer dan prima was.
Bovenstaande gelezen te hebben is er dus geen enkel excuus om niet zelf een pizza te maken.

Zo heb ik het aangepakt :
2 opgerolde pizzabodem deeg gekocht, bij Continente 0,99 € per stuk, ligt in de koeling en blijft ongeveer 3 weken goed. Het deeg is opgerold en er zit papier tussen waardoor het gemakkelijk af te rollen is. In dit geval een ronde bodem, maar ik heb ook wel eens rechthoekige gezien, lijkt mij gemakkelijker werken op een rechthoekige plaat.
De bakplaat van de oven ingepoederd met bloem, de 2 stukken passen er maar net op, de randen iets omgeslagen en de bodems iets ovaal gemaakt zodat ze meer ruimte hadden.
De bodems ingesmeerd met wat ketchup, daarop paar plakjes kaas, wat ontdooide soepgroenten uit zak, beetje bloemkool en 1 tomaat die nog over waren, rijkelijk oregano en wat peterselie (beide uit een potje) strooikaas erover heen en in de oven.
Alles bij elkaar nog geen 10 minuten werk.
Oven op de hoogste stand en in 10 minuten is de pizza klaar, als de randen bruin worden en de kaas pruttelt is hij klaar, simpel toch.

We hadden dus beide 1 pizza en we hebben meer dan genoeg gegeten, het smaakte prima, het koste bijna net zoveel tijd als zo´n diepvriespizza.
Ik schat dat ik met deze pizza´s op minder 2 € per stuk uitkwam. 0,99 € voor de bodem, kaas was het duurste denk ik. Je kunt er ook allerhande restjes opdoen, groente, vis, kip of fruit.

Pizza maken met zo´n deeg bodem stelt echt helemaal niets voor, je hoeft er helemaal niets voor te kunnen, hooguit zorgen dat je je vingers er niet bij opeet.
Het is veel gezonder en lekkerder dan een diepvriespizza en een heel stuk goedkoper dan die bij de pizza bakker.
Probeer het is een keer, zeker weten dat je nooit meer die bevroren pizza´s koopt.

Simpel belegd en met 2 linkerhanden zo gelegd dat ze beide op de plaat pasten.

Niet zo mooi als op de verpakking van de diepvriesplankjes, maar wel een heel stuk lekkerder.




expand_less

Meest gestemde posts



expand_less

Recente posts



expand_less

Volgers



expand_less

Collecties