×

Yoors


exit_to_app Inloggen

camera_alt
Afbeelding toevoegen
Smaakvrienden

Smaakvrienden


Ik ben helemaal into koken en bakken en ik wilde zonder recept leren koken. Dat bleek moeilijker dan gedacht. De smaken die ik bij elkaar combineerde waren niet zo lekker. Vandaar dat ik twee boeken aangeschaft heb: Smaakvrienden Fruit en Smaakvrienden Groente.


Image title



Beide boeken zitten bomvol informatie over de groente- en fruitsoorten. De groente- en fruitsoorten staan op alfabetische volgorde in het boek, waardoor het tijdens het koken zeer gemakkelijk is om snel even iets op te zoeken.

In ieder boek staat per groente- en fruitsoort welke andere groente of fruit erbij pas, welke kruiden er bij passen, en nog veel meer handige dingen. Op deze manier heb je nooit meer een verkeerde combinatie. Het werkt simpel: je kiest een fruit, in de foto's heb ik gekozen voor de Tamarillo zoet, je kiest dan een techniek of bereiding uit de groene cirkel, daarna kies je uit de andere ingrediënten welke je wilt gebruiken. Van elke fruitsoort heb je een zoete en hartige variant.

Ook als je basisrecepten wilt, kan je dit boek handig gebruiken!


Image title

Image title


De schrijfster van deze serie is Angélique Schmeinck, één van de twee Nederlandse meesterkoks. Ook doet zij op 24kitchen het programma "Impress Your Friends".

De boeken kosten rond de 40 euro per stuk, maar als je ze veel gebruikt - zoals ik - dan is dat het meer dan waard!


Image title


 



allesproever Nanda
ken dit boek niet maar ziet er erg leuk uit
21-07-2015 10:36
21-07-2015 10:36
Joni-Dorian
Als zoon van een chef-kok is koken me met de paplepel ingegoten
20-07-2015 22:23
20-07-2015 22:23
Wendy
Ik ben ook gek op koken.
20-07-2015 17:31
20-07-2015 17:31
Wil604
Ik ben chef-kok van beroep dus begrijp ik maar al te goed waarom je koken zo leuk vindt.
20-07-2015 17:22
20-07-2015 17:22
Karin
Lijk me een leuk boek!
20-07-2015 17:07
20-07-2015 17:07
lekkerereceptenvoor2
Ik ga eens kijken in de bieb. Het lijken me inderdaad zeer handige boeken. Veel plezier ermee..
20-07-2015 16:54
20-07-2015 16:54