×

Yoors


Inloggen
×

Yoors












#

0 volgers
notifications_noneadd
Zijn bouillonblokjes gezond?

Zijn bouillonblokjes gezond?


Heel veel mensen gebruiken bouillonblokjes om oa soep op smaak te brengen. In vroegere tijden maakten de mensen dat zelf. als ze een kip kookten, na het slachten van de dieren werden oa de beenderen afgekookt om bouillon van te maken.
Echter, in de moderne tijd, waar elke vrouw ook een 'carrière' heeft naast het huishouden, is dat iets waar geen tijd meer voor is. Vooral omdat bouillonblokjes nu heel makkelijk en goedkoop te verkrijgen zijn in de supermarkten.
Maar, zijn ze ook zo gezond?
Eigenlijk niet!!
Er zit, zoals met heel veel voedingsmiddelen, veel ongezonde en overbodige additieven in.
In eerste instantie:

ZOUT dat wordt gebruikt voor de smaak en als conserveringsmiddel. 
Te veel geraffineerd zout belast het spijsverteringsstelsel, is schadelijk voor de bloedvaten, leidt tot hart- en vaatziektes, hoge bloeddruk, en kan de nieren beschadigen. Het kan zelfs leiden tot natrium- en calciumverlies in de botten. 

Suiker!!! Je zou het niet direct verwachten, maar er zit SUIKER in een bouillonblokje!!!
En weet je waarom???
De combinatie suiker, zout en vet zorgen er voor dat je meer van iets gaat eten.
Inmiddels weten we ook dat suiker een zeer grote boosdoener is, suiker wordt omgezet naar vet, zorgt voor bloedsuikerschommelingen, te veel insuline die kan leiden van insulineresistentie tot suikerziekte, het tast de tanden aan, voor de verbranding van suiker zijn veel vitamines en mineralen nodig,  suiker is ook een ideale voedingsbodem voor kankercellen.

Smaakversterker E621, of ook MSG genaamd, een zeer schadelijk additief. Dit is wat MSG allemaal met je doet.

Gistextract is ook een smaakversterker. Gisten zetten glucose om in alcohol en koolzuurgas. Onder zuurstofarme omstandigheden is de alcoholproductie maximaal. Bij veel mensen zijn er te veel gisten in de darm aanwezig, waardoor er winderigheid ontstaat en de buik opzet. 
Gist breng de darmflora uit evenwicht en kan voor heel wat ongemakken zorgen. Weet ook dat een gezonde darmflora de basis is voor een goede gezondheid.

Mensen denken vaak dat je bouillonblokjes moet vermijden omdat ze te vettig zijn, en grijpen dan vaak naar een light versie. Maar, het gaat om meer dan dat dus!! Het kan mss heel gemakkelijk zijn zo een bouillonblokje te gebruiken, maar het is toch iets om eens ernstig over na te denken.




Lifecoach Angela
Heel interessant, leuk om te weten. Groetjes
01-06-2017 01:30
01-06-2017 01:30 • Reageer
sisiross
Ik zet het vaak samen met rijst! Echt lekker
18-03-2017 20:26
18-03-2017 20:26 • Reageer
Judilicious
Dank voor je recept. Ik gebruik meestal de potten bouillon van struik of plus, wel goed op de etiketten kijken , kan per smaak verschillen. Maar meestal zonder E621/ gistextract en andere vieze dingen.
18-03-2017 17:35
18-03-2017 17:35 • Reageer
Dada
Ik gebruik ze ook altijd! Vind dit zo goed geschreven! Ik ben ziek en ging net een soepje maken. Maar denk idd dat ik mijn eigen bouillon ga maken! :)
17-03-2017 13:19
17-03-2017 13:19 • Reageer
GeGe
Ik gebruik altijd boullionblokjes
15-03-2017 16:44
15-03-2017 16:44 • Reageer
chansee
Goeie tip
04-03-2017 22:53
04-03-2017 22:53 • Reageer
JessicaBB
wist niet wat een boulionblokje bevatte nu ga ik dit ook eens proberen
25-02-2017 21:43
25-02-2017 21:43 • Reageer
Husky's diary
Ik gebruik ze wel. Maar ik ga binnenkort jouw recept proberen.voor de zekerheid deel ik jouw blik. Dan ben ik het recept niet kwijt.dank je!
24-02-2017 13:49
24-02-2017 13:49 • Reageer
Aaricia Frans
Ik haal meestal bio bouillon vertrouw ik wel :)
23-02-2017 23:17
23-02-2017 23:17 • Reageer
Bloggerda
Ik ben fan van Koken zonder pakjes en zakjes en doe dit ook als ik tijd en zin heb. Vreselijk wat er allemaal in zit he.
23-02-2017 15:37
23-02-2017 15:37 • Reageer
Ohmyffood
Noooit geweten wow
23-02-2017 11:26
23-02-2017 11:26 • Reageer
Mind and Life
De maximale hoeveelheid zout die je binnen mag krijgen is 6 gram, dus valt dat nog wel mee. Dat is zeker wel te doen
23-02-2017 10:16
23-02-2017 10:16 • Reageer
DvdVelden Blog
Lekker soeppiieee.... Hmm smullen maar
23-02-2017 10:05
23-02-2017 10:05 • Reageer