×

Yoors


Inloggen
Registreren
×

Yoors










Koken met kids: Viskoekjes

Koken met kids: Viskoekjes


Vroeger vonden mijn kinderen vissticks heerlijk. En ik vond het lekker makkelijk, hup uit de vriezer zo de pan in. Maar nu heb ik een smaakvollere (en bijna net zo snel) recept voor heerlijke viskoekjes. En omdat de kinderen ze zelf kunnen maken, zijn ze natuurlijk extra lekker! 

Voor 4 personen heb je nodig:

500 gram kabeljauw 

 kruiden (peterselie, dille, citroengras en eventueel peper en zout) 

1 ei

paneermeel (amandelmeel als je glutenvrij wilt koken) 

Bereidingswijze:

Pureer de vis in een keukenmachine of met een staafmixer , zodat je er straks mooie ballen mee van kan maken. 

Voeg dan het ei, de kruiden, en wat paneermeel toe.

Kneed het met je handen door elkaar. Als je vismengsel zich goed laat kneden kun je er mooie ballen van maken.  Vallen de ballen nog uit elkaar?  Dan moet er nog wat paneermeel (of amandelmeel) bij. 

De viskoekjes zien er dan zo uit. Onze koekjes zijn wat grover van structuur omdat we graag wat 'te bijten' hebben. Maar je kunt het natuurlijk zo zijn mogelijk maken als je wilt. 

De viskoekjes dan in een pannetje dan aan beide zijden bruin bakken

En klaar zijn dan je heerlijke viskoekjes. 

Warm zijn ze erg lekker, maar ook koud smaken ze prima! 

Eet smakelijk! 

Hieronder kunnen je vrienden zich aanmelden. Jullie krijgen beiden gelijk een beloning van 125 Yp. Je kunt het helemaal bewerken en op maat maken.Weghalen is ook heel eenvoudig met het rode kruisje als je er met je muis op gaat staan.

signup

Word lid en beloon de maker en jezelf!




expand_less

Meest gestemde posts



expand_less

Recente posts



expand_less

Volgers



expand_less

Collecties