×

Yoors


exit_to_app Inloggen

camera_alt
Afbeelding toevoegen
60
SUIKER - GOED OF SLECHT?

SUIKER - GOED OF SLECHT?


SUIKER IN DE NATUUR

De meeste suikers worden door de natuur in de nazomer en in de herfst beschikbaar gesteld in de vorm van zoete vruchten en zetmeelrijke knollen; voor de oermens was dit een perfect natuurlijk tijdstip om een laagje vet te kweken ter bescherming tegen de naderende, koude winterperiode; immers, suikers worden door het lichaam omgezet in vet en vetopslag betekende voor de oermens een grotere kans om de winterperiode te overleven. Al met al perfect getimed door de natuur en juist door die perfecte timing blijkt tevens dat de natuur suikers (alleen) bedoeld heeft als middel om koude periodes te overleven.

SUIKER HEEFT VERSCHILLENDE VORMEN EN VELE BENAMINGEN

We onderscheiden vandaag de dag meer dan 50 verschillende benamingen voor vormen van suiker. We kunnen hierbij drie hoofdgroepen onderscheiden:

  1. Geraffineerde suikers; dit betreft alle benamingen die op –ose eindigen zoals fructose en sacharose.
  2. Ongeraffineerde suikers; dit zijn onbewerkte suikers uit de natuur die we tegenkomen in vruchten, honing, palmsuiker, agave, rijststroop, enz.
  3. (Semi-) synthetische zoetstoffen; dit zijn kunstmatig samengestelde suikers.

DE MENS IS NIET GEBOUWD OP DE CONSUMPTIE VAN VEEL SUIKER

Suiker komen we niet alleen tegen in de vorm zoals we deze in de suikerpot aantreffen. Het overgrote deel van de suikers (meer dan 90 procent) die de mens consumeert, betreft ‘verborgen’ suikers die verwerkt zijn in tal van voedingsmiddelen waarin we suiker niet eens verwachten. Uiteraard zit er suiker verwerkt in zoete artikelen zoals snoepgoed, frisdrank en gebak, maar het zit ook in brood, in broodbeleg zoals vleeswaren en pindakaas, soepen, sauzen, zuivel, enzovoort.

WIE VEEL SUIKER CONSUMEERT IS SNEL MOE

Er zijn talloze wetenschappelijke onderzoeken verricht die hebben aangetoond dat een overmatige consumptie van suiker slecht voor je is en een overmatige consumptie is al snel bereikt! Suikers verstoren namelijk allerlei lichamelijke processen; wie veel suiker consumeert, komt vaak energie tekort en is snel moe. Het consumeren van suiker verstoort de balans in je lichaam en je lichaam tracht nadien die balans te herstellen, iets wat veel energie kost; vandaar dat je energie te kort komt en snel moe bent. Door de inname van suikers drastisch te verminderen, wordt je automatisch ook energieker en je valt tevens af doordat er minder vet wordt opgeslagen!

MEER NADELEN VAN SUIKERS

Afgezien van het feit dat suikers je energie kosten en je snel moe maken, beroven alle suikers het lichaam van vitamines (voornamelijk B-vitamines) en mineralen zoals magnesium, chroom, zink, koper en mangaan. Deze vitamines en mineralen zijn nodig om suikers als energie in ons lichaam op te slaan en later (door verbranding) weer beschikbaar te maken.

Geraffineerde suikers en semisynthetische zoetstoffen bevatten geen vitaminen en mineralen; na consumptie van deze suikers haalt je lichaam de mineralen die nodig zijn om de balans te herstellen uit je botten en tanden.

Synthetische zoetstoffen zijn kunstmatige zoetstoffen die voornamelijk in lightproducten worden gebruikt.  Omdat deze vormen van suikers lichaamsvreemd zijn (ze worden niet als suikers door het lichaam herkend), veroorzaken ze verschillende nadelige lichamelijke en geestelijke effecten. Ze helpen je in elk geval niet om af te vallen, in tegendeel!

Ongeraffineerde suikers bevatten nog alle vitamines, mineralen en sporenelementen die door ons lichaam als voedingsstof worden herkend. Het nadeel van ongeraffineerde suikers is echter dat de meeste hiervan aardig wat fructose en sucrose bevatten, wat bij overmaat niet goed is voor respectievelijk je lever en je bloedsuikerspiegel.

CONCLUSIE: LIEVER GEEN SUIKER!

Het beste is om helemaal van suikers af te kicken; dat kweken van een vetlaagje om de winter te overleven hebben we al lang niet meer nodig. Als je toch nog suikers wilt blijven nuttigen dan komen eigenlijk alleen de ongeraffineerdere suikers in aanmerking, mits deze met mate worden geconsumeerd.

© Dewaputra

 



Madeliefje
Er word overal heel veel suiker in gestopt
10-03-2017 22:43
10-03-2017 22:43 • 1 reactie • Reageer
Dewaputra
Ja dat is zo. Dank voor je reactie!
11-03-2017 06:14
11-03-2017 06:14 • Reageer
Mariposa
mmm, ik ben nogal een 'zoetemondje' :-)
07-03-2017 22:29
07-03-2017 22:29 • 1 reactie • Reageer
Dewaputra
En velen met je. Dank voor je reactie :)
08-03-2017 05:51
08-03-2017 05:51 • Reageer
StefiDani
Ik houd van suikers
07-03-2017 08:31
07-03-2017 08:31 • 1 reactie • Reageer
Dewaputra
Veel mensen houden inderdaad van suikers en willen deze niet opgeven. Hun gezondheid heeft dan een lagere prioriteit. Dat is uiteraard een keuze en dat moet kunnen. Wat mij betreft geen probleem hoor. Bedankt in elk geval voor het geven van je mening ;)
07-03-2017 08:35
07-03-2017 08:35 • 1 reactie • Reageer
GeGe
Suiker is niet goed voor mij ik wordt er moe van
06-03-2017 19:21
06-03-2017 19:21 • 1 reactie • Reageer
Dewaputra
Zoveel mogelijk suikervrij consumeren dan. Dank je voor je reactie.
06-03-2017 19:26
06-03-2017 19:26 • Reageer
Referendaris
Dat overal suiker in wordt gestopt, dat is het echte probleem, het minderen wordt bizar lastig.
06-03-2017 15:27
06-03-2017 15:27 • 1 reactie • Reageer
Dewaputra
Ik ben indertijd overgestapt op een koolhydraat arm voedingspatroon en ik moet zeggen dat ik daar niet erg veel moeite mee had. Veel producten in dit voedingspatroon geven je een verzadigd gevoel waardoor je je eigenlijk nooit hongerig voelt. Het afblijven van zoetigheid is een kwestie van intentie en motivatie. Als dat ontbreekt of in onvoldoende mate aanwezig is, dan is minderen inderdaad bizar lastig, maar tevens ook logisch ;)
06-03-2017 16:32
06-03-2017 16:32 • Reageer
Rudi
Ik denk dat dit een goede raad is. We eten te veel suiker, dat is een feit. :-)
06-03-2017 12:11
06-03-2017 12:11 • 2 reacties • Reageer
Candy
Hey Rudi, heel tof dat jouw profielfoto beweegt. hoe doe je dat?
06-03-2017 13:19
06-03-2017 13:19 • 1 reactie • Reageer
Dewaputra
Dank je, dat is zo (2x) :)
06-03-2017 12:39
06-03-2017 12:39 • 1 reactie • Reageer
Soberana
Het is niet zo moeilijk om de geraffineerde suiker te vermijden, maar vruchten vind ik te lekker om te laten staan, ondanks de fructose.
06-03-2017 05:18
06-03-2017 05:18 • 1 reactie • Reageer
Dewaputra
Met mate kan het geen kwaad. Zolang je maar niet meer consumeert dan het lichaam kan verbranden.
06-03-2017 08:09
06-03-2017 08:09 • Reageer
Enschedekiektmee
Suiker is eigenlijk gif
04-03-2017 13:44
04-03-2017 13:44 • 1 reactie • Reageer
Dewaputra
In te grote hoeveelheden zeer zeker.
04-03-2017 13:49
04-03-2017 13:49 • Reageer
Xandra
Alweer een interessante blog van je!
04-03-2017 12:48
04-03-2017 12:48 • 1 reactie • Reageer
Dewaputra
Dank je!
04-03-2017 13:04
04-03-2017 13:04 • Reageer
Candy
Heel goed artikel
04-03-2017 11:33
04-03-2017 11:33 • 1 reactie • Reageer
Dewaputra
Dank je wel!
04-03-2017 11:53
04-03-2017 11:53 • Reageer
Karin van der Straaten
ERg is dit ja.. en ik maar moe raken en denken waar komt dit vandaan. wat mooi en fijn duidleijk omschreven en t doel heiligent, fijn...bedankt
04-03-2017 10:11
04-03-2017 10:11 • 2 reacties • Reageer
Karin van der Straaten
http://leefbewust.nu/is-suiker-verslavender-dan-cocaine/
04-03-2017 10:23
04-03-2017 10:23 • Reageer
Dewaputra
Graag gedaan, en bedankt voor je reactie!
04-03-2017 10:13
04-03-2017 10:13 • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Goed en helder artikel!
04-03-2017 09:42
04-03-2017 09:42 • 1 reactie • Reageer
Dewaputra
Dank je!
04-03-2017 09:57
04-03-2017 09:57 • Reageer
johan_jongedijk
Ja mooi en goed artikel en als diabeet leer je wat wel en niet goed is maar er zijn maar weinig dingen die geen of weinig suiker bevatten
04-03-2017 08:59
04-03-2017 08:59 • 1 reactie • Reageer
Dewaputra
Ja dat is zo, je moet dan goed opletten wat er op het etiket staat. Dank voor je reactie!
04-03-2017 09:05
04-03-2017 09:05 • 1 reactie • Reageer
Healthy fitgirl
Klopt helemaal! Suiker is echt een boosdoener. Zoveel mogelijk vermijden die hap.
04-03-2017 08:56
04-03-2017 08:56 • 1 reactie • Reageer
Dewaputra
Inderdaad. Bedankt voor je reactie!
04-03-2017 09:05
04-03-2017 09:05 • Reageer
notifications_noneadd
12-11-2018 10:59
1 volger , 2 antwoorden
2 antwoorden
notifications_noneadd
12-11-2018 10:58
1 volger , 2 antwoorden
2 antwoorden
notifications_noneadd
12-11-2018 10:56
1 volger , 2 antwoorden
2 antwoorden
notifications_noneadd
12-11-2018 10:54
1 volger , 1 antwoord