recept spinazie met kruidenkaas


Spinazie is momenteel spotgoedkoop. En de puntpaprika's ook. Dat kan mooi gecombineerd worden in een gerecht. Lekker met huisgemaakte kruidenkaas en pasta. In dit recept heb ik elleboogmacaroni gebruikt. Kies voor de pasta die jij lekker vind. Spelt pasta of volkoren pasta. Rijst kan ook. Alleen laat het dan niet te lang in de oven garen. De kans bestaat dat de rijst te hard wordt. 


Lekkere recepten voor twee

Spinazie met kruidenkaas in puntpaprika

Dit is nou typisch zo'n maaltje wat ik onder comfort food schaar. Lekker romig dankzij de huisgemaakte kruidenkaas en de verse spinazie. Neem daarbij het zoetige van de puntpaprika en de smaak van verse spinazie. Dat is toch genieten. Ja, je kan dit ook met kant-en-klare kruidenkaas maken. Maar dat heb ik eigenlijk nooit in huis. Deze kruidenkaas is ook lekker op een toastje. 

Ik had hem gemaakt toen ik iets lekkers wilde en niets had voor op een toastje. Dan maak ik het toch lekker zelf. En lekker was het. Ik had nog voldoende over om dit gerecht ermee te maken. 

Recept is voor 2 personen

Aan de volgorde van de ingrediënten kan je zien hoe het gerecht wordt bereid. Deze volgorde komt overeen met de bereidingswijze.