×

Yoors


Inloggen
×

Yoors














#

0 volgers
notifications_noneadd
salade met tonijn recept

salade met tonijn recept


Onderlaatst heb ik nog een mooie krop eikenbladsla gekocht samen met biologische tomaten in allerlei kleuren. Ook stond er in de voorraad een potje lijn-gevangen tonijn van Fish-tales. 

Sla heeft een dressing nodig om het nog lekkerder te maken. Tonijn bovenop de salade en de olie gebruiken in de dressing kan. Dat maakt de sla nog lekkerder. Maar ik dacht aan de vitello tonato en dacht dat dit ook erg lekker zou zijn. De vitello is er dan niet bij. Wat is vitello? Dat is kalfsvlees wat gepocheerd is. 

Deze tonato was niet helemaal volgens het originele Italiaanse recept, want ik had geen kappertjes meer in huis. Die heb ik vervangen voor zwarte olijven. Was ook erg lekker. 

Deze keer aten we de salade alleen met de tonato. Een gekookt of gepocheerd ei erbij zou ook nog kunnen. Maar voor ons was dit voldoende. De tonijnsaus of tonato heb ik niet al te dun gemaakt. Maar vind je dat lekkerder voeg dan wat meer olie en citroensap toe. 

Het eikenbladsla heb ik gewassen, in de slacentrifuge gedroogd. De harde stronken verwijderd, daarna op een groot bord gelegd. De tomaten gewassen en gedroogd en in plakken op de sla gelegd. 

Quote

Ook stond er in de voorraad een potje lijn-gevangen tonijn van Fish-tales. 

 Lekkerereceptenvoor2 - ElisabethsKitchen

Tonato recept

Ik plaats alleen het recept van de tonato. Je kan sla kiezen die jij lekker vind. 



 Recept is voor twee personen.

Aan de volgorde van de ingrediënten kan je zien hoe het gerecht wordt bereid.

Deze volgorde komt overeen met de bereidingswijze.

Wat heb je nodig? 

  • 250 milliliter mayonaise (ik had Belgische)
  • 1 potje tonijn fish tale
  • 1 citroen
  • 50 milliliter olie uit het potje
  • 3 ansjovisjes
  • 10 zwarte olijven zonder pit
  • vers gemalen peper

Hoe bereid je het! 

  1. Doe de mayonaise in een blender of beker van een staafmixer.
  2. Doe de tonijn erbij, evenals het sap van 1 citroen, de olie, de ansjovisjes, de olijven en vers gemalen zwarte peper. 
  3. Maak er nu een saus van met de blender of de staafmixer. Voeg eventueel nog wat olie toe of meer citroen. 
  4. Vind je de saus te dik, voeg dan één of meer eetlepels water toe. 
  5. Leg de gewassen sla op een groot bord. 
  6. Snijd de gewassen tomaten in plakken.
  7. Verdeel de saus over de salade. 
  8. Leg er nog wat zwarte olijven op. 
  9. En dan...AAN TAFEL!!!

Wat is hier lekker bij?

Wij hebben het gegeten met een volkoren desembroodje van de warme bakker. Meer was niet nodig. 

Maar onderstaand recept zou er ook zomaar lekker bij kunnen zijn. 


Even een opmerking. 

Voor alle duidelijkheid, ik word door geen bedrijf gesponsord. Waarom ik merken noem ligt in het feit dat, wanneer je dit wilt maken, weet je wat ik gebruik en waar ik het koop. De producten van Verstegen en Euroma koop ik in de Jumbo, omdat ik die makkelijk kan bereiken. Daar hoef ik niet extra voor te rijden. Maar ze zijn ook te koop in de andere grote supermarkten; behalve bij de Duitse prijsvechters, helaas. 

#nospon

couscous met pompoen

Een maaltijdsalade 

Eten moeten we allemaal. Schuif aan bij Yoors en doe eet-inspiratie op, iedere dag opnieuw. 

By The Way 

De discussie of vlees/vis wel/niet duurzaam is gaat hier niet gevoerd worden. Waarom niet? Er zijn al zoveel regels en wetten waar we ons aan moeten houden. Ik gun iedereen zijn of haar vrijheid qua eten en/of drinken. Het wordt pas echt nijpend wanneer de dokter gaat vertellen wat niet of wel mag.






wakeupkitty
Goede tip, al vind ik wat losse stukken tonijn op de sla wel lekker (zit nog in de voorraad misschien ook nog olijven). 
14-02-2019 09:29
14-02-2019 09:29 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
wakeupkitty Dat is ook heel erg lekker inderdaad. Maar nu was een dressing niet nodig. Handig die voorraad! 
14-02-2019 09:44
14-02-2019 09:44 • Reageer
Reinouw Poppe
Wat prachtig is dit en ziet er uit om zo van te snoepen heerlijk.
Maak er een heerlijke dag van.
Xxjes
14-02-2019 08:06
14-02-2019 08:06 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Reinouw Poppe Dank je wel! Jij ook een mooie dag. xxjes. 
14-02-2019 08:56
14-02-2019 08:56 • Reageer
Mirelle-Creametkids
Wat een mooie salade is dit zeg! Ik ben niet van de tonijn maar hij ook echt smakelijk! Ik pin je recept!
14-11-2018 16:11
14-11-2018 16:11 • 3 reacties • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Mirelle-Creametkids Dank je wel, ook voor het pinnen. Je kan deze salade ook met gekookt ei eten. 
16-11-2018 14:46
16-11-2018 14:46 • Reageer
Mirelle-Creametkids
lekkerereceptenvoor2 Oh dat is een fijne suggestie! Dank je!:blush::+1:
16-11-2018 15:50
16-11-2018 15:50 • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Mirelle-Creametkids Graag gedaan. Doe dan wel een dressing over de salade, anders is het een beetje droog. 
16-11-2018 15:51
16-11-2018 15:51 • Reageer
FrutselenindeMarge
die saladesoort lust ik ook graag,dus wellicht tracht ik hem ooit in een kippig jasje zonder de olijf
14-11-2018 15:37
14-11-2018 15:37 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
FrutselenindeMarge Oké. Kan ook.
14-11-2018 15:56
14-11-2018 15:56 • Reageer
Reinouw Poppe
Och wat ziet dit er feestelijk uit zeg mmmm krijg gewoon trek.
Heerlijk lijkt mij dat alleen die olijven die laat ik dan weg hihi een mooi en heerlijk recept vind im dit.
14-11-2018 14:26
14-11-2018 14:26 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Reinouw Poppe Dank je wel. Olijven kan je ook weglaten hoor. 
14-11-2018 14:34
14-11-2018 14:34 • Reageer
jolandemooij
Lekker, ik ga meteen in de kast kijken of ik ook nog tonijn heb staan. 
14-11-2018 13:02
14-11-2018 13:02 • Reageer
Catrine-DeMew
Ik lust echt geen sausjes dus eet mijn sla zo... droog
14-11-2018 12:37
14-11-2018 12:37 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Catrine-DeMew Dat kan. 
14-11-2018 13:14
14-11-2018 13:14 • Reageer
Encaustichris
Wat heerlijk!!
14-11-2018 11:38
14-11-2018 11:38 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Encaustichris Was het zeker. 
14-11-2018 13:14
14-11-2018 13:14 • Reageer
Albert van den Berg
Dat ziet er heerlijk en kleurrijk uit, in dit geval is "het oog wil ook wat" zeker van toespassing.
14-11-2018 11:14
14-11-2018 11:14 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Albert van den Berg Dank je wel Albert. Het oog eet eerst denk ik altijd. 
14-11-2018 11:21
14-11-2018 11:21 • Reageer
Dana
Heerlijk
14-11-2018 11:08
14-11-2018 11:08 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Dana Dank je wel! 
14-11-2018 11:21
14-11-2018 11:21 • Reageer
Hans van Gemert
Ik krijg er al zin in!
14-11-2018 11:04
14-11-2018 11:04 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Hans van Gemert Goed teken. Op naar de winkel dan! 
14-11-2018 11:21
14-11-2018 11:21 • Reageer
Ingrid Tips en meer
Dat ziet er heerlijk uit!
14-11-2018 11:02
14-11-2018 11:02 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Ingrid Tips en meer Dank je wel. 
14-11-2018 11:04
14-11-2018 11:04 • Reageer