×

Yoors


Inloggen
Registreren
×

Yoors










sperziebonen salade

sperziebonen salade


LEKKERE RECEPTEN VOOR 2

Sperziebonensalade met orzo en zalm

De Hollandse sperziebonen waren in de aanbieding in de Lidl. Die laat ik niet liggen. Sperziebonen vinden wij heerlijk en in de aanbieding nog lekkerder.  😋 Gisteren vond ik het nog wel weer om een salade te eten. De bonen schoonmaken, de orzo koken en beide af laten koelen. In de koelkast lag nog een overschot rucola. Daar heb ik een 'pesto' van gemaakt. Lekker met amandelschaafsel, zonnebloemolie, limoensap en toch wat mayonaise om het wat romiger te maken. Je kan de mayonaise ook vervangen voor kwark of yoghurt. Maar net wat jij lekkerder vind. 

De zalm heb ik op smaak gebracht met een nieuwe kruidenmix van Euroma. Het heet: Scandinavische kruiden - zalm. Hier zit wel wat zout in, maar op het geheel is het te verwaarlozen. Hieronder staat een foto met ingrediëntenlijst. En de foto van de orzo of risoni, dat is beide hetzelfde. Als je op de foto met de pasta klikt, kom je op een andere pagina met meer informatie.