×

Yoors


exit_to_app Inloggen

camera_alt
Afbeelding toevoegen
Wraps maken

Wraps maken


Dit herken je vast! Het is zaterdag en je hebt zoveel te doen of niets dat kan ook. En dan moet er nog gegeten worden ook. 

Dat overkomt mij ook weleens. Soms gaan we op stap op zaterdag en dan moet ik de was nog doen. Teveel te doen en te weinig tijd. Maar toch wil ik lekker eten. Bestellen is geen optie, want vrijdags doe ik al boodschappen. Dus er ligt genoeg in de koelkast en weggooien is echt een no go. 

Onderlaatst had ik ook zo'n, drukke volle zaterdag. Ik ging een rondje keuken en koelkast doen. Daar zag ik: mini-bloemtortilla's, tomaten die op moesten. Biologische zalm die prima ging combineren met de roomkaas, avocado en bieslook. Van de tomaten kon ik een chutney maken met ui en knoflook en gedroogde tijm en sherry. Plak ham erop en eten maar. Ik heb ze bewust open gelaten voor de foto zodat het duidelijk is wat erop zit. 

Meneer en ik hebben de tortilla's uiteindelijk zelf opgerold tot wraps. Easy does it tenslotte. 

Heb je kinderen zet het beleg op tafel en laat ze zelf hun wrap samenstellen. Je zou kunnen voorstellen dat ze per wrap kunnen kiezen uit twee of drie verschillende soorten beleg. Eventueel nog een salade erbij en je hebt zo een verantwoorde maaltijd op de drukke zaterdag. 


Quote

Het is zaterdag en je hebt zoveel te doen of niets dat kan ook. En dan moet er nog gegeten worden ook. 

Elisabethskitchen


Aan de volgorde van de ingrediënten kan je zien hoe het gerecht wordt bereid.
Deze volgorde komt overeen met de bereidingswijze.

Recept is voor twee personen. 


Wat heb je nodig? 

Voor de tomaten-ham-wraps

  • 1 eetlepel olie

  • 1 ui

  • 1 teentje knoflook

  • 100 gram tomaten

  • 4 takjes tijm of een theelepel gedroogde tijm

  • 1 eetlepel azijn (ik had rode-wijnazijn)

  • verse peper

  • 4 mini-tortilla's 

  • 2 plakken ham (ik had Belgische beenham)


Voor de vis-wraps

  • 6 eetlepel roomkaas (ik had de gewone van de Lidl)

  • 1 rijpe avocado

  • ½ bosje bieslook

  • paar druppels limoensap (koelkastflesje)
  • wat tabasco naar smaak

  • 100 gram biologische gerookte zalm in plakjes

  • 4 mini-tortilla's


Hoe bereid je het! 

De tomaten-ham-wraps

  1. Verwarm de olie in een koekenpan.
  2. Pel en snipper het ui. Doe in de pan bij de olie. Temper het vuur. 
  3. Pel en snipper ondertussen het teentje knoflook. Doe bij de ui in de pan. 
  4. Was de tomaten en snijd ze in stukken. Zodra de ui zacht is, doe de tomatenstukken erbij. 
  5. Voeg ook de tijm toe. Schep alles om en laat op getemperde hittebron 5 minuten smoren. 
  6. Doe dan het azijn erbij. En laat nog 5 minuten zachtjes pruttelen. 
  7. Maal er voor het opdienen de peper naar smaak erover. 
  8. Verdeel de tomaten-chutney over de 4 tortilla's en leg op iedere tortilla een halve plak ham. 


De vis-wrap

  1. Doe de roomkaas in een kom.
  2. Halveer de avocado. Verwijder de pit en lepel het vruchtvlees uit de schil. Doe gelijk bij de roomkaas en prak en meng door elkaar. 
  3. Snijd de bieslook fijn. Doe het meeste bij de roomkaas-avocado-mengsel. 
  4. Doe gelijk het limoensap en tabasco naar smaak erbij. Roer alles door. 
  5. Verdeel de roomkaas over 4 mini-tortilla's.
  6. Leg daarop de zalm. Strooi er nog wat gesneden bieslook over. 
  7. En dan...AAN TAFEL.

Even een opmerking. 
Voor alle duidelijkheid, ik word door geen bedrijf gesponsord. Waarom ik merken noem ligt in het feit dat, wanneer je dit wilt maken, weet je wat ik gebruik en waar ik het koop. De producten van Verstegen en Euroma koop ik in de Jumbo, omdat ik die makkelijk kan bereiken. Daar hoef ik niet extra voor te rijden. Maar ze zijn ook te koop in de andere grote supermarkten; behalve bij de Duitse prijsvechters, helaas. 

Ben je op zoek naar nog meer lekkere hapjes? Dan heb ik hier nog wat voorbeelden voor je. Klik op een foto en bookmark de pagina.


Schuif aan aan mijn Yoors-eettafel wanneer je een lekkerbek bent. Je mist zo geen recept uit mijn keuken.

GEBRUIK - OM JE AAN TE MELDEN - DE HIERNAAST STAANDE QR-CODE. 






jolandemooij
Ja wraps zijn hier ook erg in trek. Heerlijk!
23-08-2018 08:51
23-08-2018 08:51 • Reageer
Ingrid Tips en meer
Mjammie!! It's a wrap!
22-08-2018 14:39
22-08-2018 14:39 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
😁 Zeker weten. 
22-08-2018 15:08
22-08-2018 15:08 • Reageer
Hans van Gemert
Heerlijk, zo'n lekkere wrap! Vooral die met zalm...
21-08-2018 16:55
21-08-2018 16:55 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Die was ook erg lekker inderdaad. Goh, ik krijg ineens zin in mijn eigen recept hahaha. 
21-08-2018 17:18
21-08-2018 17:18 • Reageer
Gerrit112ph
dat is lekker 
30-07-2018 19:22
30-07-2018 19:22 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Dank je wel! 
30-07-2018 19:35
30-07-2018 19:35 • Reageer
Encaustichris
Ja, komt u maar met die wraps! Oh sjips nee, je bent geen bezorgdienst ;-)
22-05-2018 10:37
22-05-2018 10:37 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Nope geen bezorgdienst. 
22-05-2018 11:21
22-05-2018 11:21 • Reageer
DiaantjesLife
Heerlijk is dat wraps en je kunt er eindeloos mee variëren! Zalm is ook wel 1 van mijn favorieten haha
21-05-2018 10:54
21-05-2018 10:54 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
En zo is het. Lekker voor de zomer ook. 
21-05-2018 11:29
21-05-2018 11:29 • Reageer
marijke
ik ga voor de zalm. Moet je nog wat doen met die tortilla's??
19-05-2018 23:55
19-05-2018 23:55 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Nee hoor, die kan je zo eten. Ze al gaar en gebakken. Althans diegene die ik had. Anders even de verpakking checken of ze nog moeten worden afgebakken. 
20-05-2018 09:08
20-05-2018 09:08 • 1 reactie • Reageer
Schorelaar
Lekker, ik maak na het boodschappen doen ook wel eens meteen soep van wat anders restjes worden. Ook gemakkelijk voor een drukke dag.
19-05-2018 23:17
19-05-2018 23:17 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Merci! Ook heel handig inderdaad en no-waste nog eens. 
20-05-2018 09:09
20-05-2018 09:09 • Reageer
Els Vergaerde
Leuk om te lezen hoe je je gerechten bedenkt! 
19-05-2018 06:59
19-05-2018 06:59 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Dank je wel! 
19-05-2018 09:04
19-05-2018 09:04 • Reageer
Patricia A. C.
Ziet er lekker uit. 
18-05-2018 19:37
18-05-2018 19:37 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Dank je wel! 
18-05-2018 20:22
18-05-2018 20:22 • Reageer
FrutselenindeMarge
zo dat is rap een lekkere wrap!
18-05-2018 16:35
18-05-2018 16:35 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Hihi, zeg dat! Vis voor hem en ham voor jou. Of ook geen vis voor hem? 
18-05-2018 16:55
18-05-2018 16:55 • 1 reactie • Reageer
Ingrid Tips en meer
Ze zijn zalig!
18-05-2018 14:21
18-05-2018 14:21 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Merci! 
18-05-2018 14:27
18-05-2018 14:27 • Reageer
Soberana
Lekker en gezond. Met wraps kun je veel varieren.
18-05-2018 13:45
18-05-2018 13:45 • 1 reactie • Reageer
lekkerereceptenvoor2
Precies, alle drie waar. 
18-05-2018 13:48
18-05-2018 13:48 • 1 reactie • Reageer