Afgelopen vrijdag keek ik op de groenteafdeling eens goed rond of ze al in de winkel lagen. En ja... hoera. Het witte goud, de eerste Hollandse asperges hebben nu ook het westen van het land bereikt. Zo lekker met een gekookte eitje, deze Italiaanse rauwe ham en gebakken aardappelen. Erover gewoon wat gesmolten boter. De aardappelen en boter staan niet op de foto overigens.
Ze waren zalig, we hebben ervan genoten.

Asperges seizoen 2019