Gremolata wordt in Italië geserveerd bij Ossobuco. Dat is een stoofgerecht van kalfsschenkel.
Zelf gebruik ik het ook bij visgerechten. Het geeft net die extra smaak. Maar wat is het en welke ingrediënten heb je er voor nodig? Ik heb er een flyer van gemaakt.
Klik op de foto voor de tekst.

Gremolata wordt in Italië geserveerd bij Ossobuco. Dat is een stoofgerecht van kalfsschenkel. Zelf g