Gisteren had Soberana verteld dat ze funghi had gegeten. Dat deed mij beseffen dat het weer eens tijd werd voor funghi oftewel polenta. Vandaag heb ik dit gegeten. Samen met gehaktballetjes gebakken champignons. Erbij gepofte tomaten. En erover nog wat geitenkaasballetjes. Als voorgerecht hadden we een spinazie-salade met honingmeloen.

De champignons heb ik afgeblust met wat sherry-azijn. Daarom zijn ze ook wat donkerder. Ze zijn dus niet verbrand. Want verbrand eten, eten wij niet op.
In het weekend ontbijten wij later, daarna een wandeling. Na de wandeling koffie met wat lekkers. En rond 13.00 uur of nog wat later gaan wij uitgebreid lunchen. Wij eten dan de rest van de dag niet meer.

Wat eten jullie vandaag.

Wat eten we vandaag