Ik ontdekte van Lassie, ja die van de rijst en meer, parelcouscous. Gekocht en geprobeerd. Het viel me niet tegen. Maar dat had je allang door. Anders schrijf ik er geen recept over. En omdat het maandag is, uiteraard weer een recept zonder vlees. Het was een schotel boordevol groenten en dat kan nooit kwaad. #watetenwevandaag #meatlessmonday

parelcouscous met snijbonen en feta