Dirty dozen 2018 : hoogste niveau van pesticiden in deze gezonde voeding !


Elk jaar publiceert het EPA (Environmental Protection Agency) een lijst van fruit en groenten (zogenaamde 'gezonde voeding'), waarin het hoogste niveau van pesticiden te vinden is ten opzichte van andere geteste voedingsmiddelen.

Bij de top 4 van de lijst bleek dit jaar dat meer dan 98 procent van de geteste producten minstens één residu van een bestrijdingsmiddel bevatte.

Hier komt de lijst :

Op plaats 1 staat aardbeien
Hierin werden 17 verschillende pesticidenresidu's terug gevonden.

Op plaats 2 vinden we spinazie.
Spinazie bevat gemiddeld dubbel zoveel pesticidenresidu's per gewicht dan om het even welk ander gewas.

Plaats 3 wordt ingenomen door nectarines.

Hier volstaat schillen niet. Sommige pesticiden dringen ook in de vrucht door. Nectarines zijn hier gevoelig aan.

Plaats 4 is voor appels. Ook in Europese studies (o.a. van Greenpeace) scoren zowel appels als aardbeien erg hoog. Vaak gaat het zowel bij nectarines als appels om geïmporteerde soorten.  Beter lokaal kopen dus. Of je eigen boompje planten.

Op plaats 5 staan druiven. Ook hier scoren druiven van buiten Europa het hoogst in de testen. En hiermee bedoel ik hoog in concentraties bestrijdingsmiddelen.

Plaats 6 is voor perziken. Ook deze koop je beter biologisch dus. 

Het is natuurlijk niet voor iedereen haalbaar om fruit en groenten zoveel mogelijk biologisch te kopen. De kostprijs ligt meestal een pak hoger dan de soorten in de supermarkt.

Op plaats 7 staan kersen, gevolgd door 
 peren op plaats 8.

Peren kun je best schillen. Met wassen onder stromend water krijg je helaas niet alle restanten van bestrijdingsmiddelen weg.
Een betere manier is om je groenten en fruit te wassen met water waar je wat natriumcarbonaat (ook gekend als baking soda) aan toevoegt. Nadien spoel je nog even na met stromend water.

Plaats 9 is voor tomaten.
Per vrucht blijven de restjes bestrijdingsmiddelen wel onder de 'toegestane hoeveelheden', maar je eet vaak meerdere vruchten per dag waarop verschillende residu's zitten. Is die cocktail dan ook nog onder de 
norm ?
Er werden testen gedaan na het eten van de soorten uit de lijst, waaruit bleek dat de urine van de testpersonen nog behoorlijke dosissen insecticiden en dergelijke bevatten.

Op plaats 10 vind je selderij,
gevolgd door aardappelen op plaats 11
en zoete paprika's op plaats 12.

Nog steeds geen zin om een moestuintje te beginnen ? 

Of een cent meer uit te geven aan bioproducten ?

De meeste foto's zijn in mijn eigen tuin genomen. Zonder ook maar één keer bestrijdingsmiddelen te gebruiken heb ik elk jaar een behoorlijke oogst.

Als het even kan, koop ik bio. Al moet ik daarvoor - helaas - de auto nemen. Geen biowinkel of -boerderij die fruit of groenten verkoopt in de buurt... 

Gerelateerd : 

En gelukkig is er ook goed nieuws :

A child with TOS (Language development lag)
Bye, everyone. I want to tell you about my story of my youngest son. Because our youngest son has TOS. A lot of people would wonder what is TOS? Well in this article I'm going to explain. My child has TOS (language developments backlog) My son, 3.5 years old, we have been told that he has TOS. After a lot of studies of almost half a year, this diagnosis has now been made. We didn't know anything about it at first and then got all the information we needed. All examinations also went through the hospital. There really came a lot at us and could not really give it a place yet. We know now what our son has because it is very difficult that he can hardly talk. It's not just the talking we're dealing with. He is 3.5 years old and we do not get housebroken at all and he still can't ride. Because it's true when you have TOS that not only your language is behind but also many more things. We hear that very much from our son because he is 3.5 years old but you can watch him in his actions and leave him like a 1.5-year-old child. There's an age difference of 2 years. So just put it simply, he's two years behind. Even though we're always working on him, he doesn't pick up anything.. Now he has had speech therapy for 2 years, and that too did not help. She also sent us for further investigations. We're really grateful to her for this or we still wouldn't have known exactly what he had. So now we are looking at which School choice we have to make for him because that is also very difficult. He's still getting an investigation to see what his play and thinking level is and from there we can hopefully make the right school choice. We also notice to our little boy that he can be anything with a dog. So they have already told us that it might be an option to give him a little dog and raise it after his hand so that he will always have a boyfriend with him who understands him and who he himself understands.. We think that is quite a good idea but really honest the prices for a dog in this corona time are really very expensive. Is for us with a simple benefit really not to pay. Maybe in the future, but we are looking at that even more so to see if we can get help for that.. Below, I will tell what exactly TOS is. What is TOS? A language development disorder (TOS) is a neurocognitive developmental disorder. This means that language in the brain is less processed. For example, a child with TOS has great difficulty talking or understanding language. The development of language and speech is different from that of peers. CHILDREN WITH TOS: hear well; learn their mother tongue slowly and laboriously; have a normal intelligence; it is difficult to remember sounds and words; have difficulty with grammar; find dealing with emotions troublesome; having trouble planning. LANGUAGE RETARDING OR LANGUAGE DEVELOPMENT DISORDER? A language backlog is not the same as a language development disorder. A language delay can arise if a child hears or speaks little of his mother tongue. Due to more language supply, the child often overtakes the backlog. With a language development disorder there is more to it. Something is wrong with the innate ability to learn language. The process of language development is different because the brain does not process language optimally. Only more offer will not help. Specialized treatment offer is needed. Maybe later when I have more information leaflets, I'll go into this more detail and what else we're all going to have to do with our little boy. Lots of love Mama-Rosita
Tulips from your own garden
The sun was shining (finally!), so the time to walk into the garden. Of course 'armed' with my camera. #springfeeling #tulips #flowers