×

Yoors


exit_to_app Inloggen

480
camera_alt
Afbeelding toevoegen
60
notifications_noneadd
13-10-2018 18:42
1 volger , 2 antwoorden
Havermoutbroodjes : glutenvrij, handig om mee te nemen in de lunchbox.

Havermoutbroodjes : glutenvrij, handig om mee te nemen in de lunchbox.


Ingrediënten voor dit 'succesrecept' : 

- 100 g fijngemixte havermout (voor wie glutenvrij moet eten : lees de ingrediëntenlijst ! Soms is het gemengd met andere granen.) -> Kan ook zonder mixen, dan heb je een grovere structuur.

- 50 g notenmeel naar keuze : ik gebruik meestal hazelnotenmeel en/of amandelmeel (Te koop in de supermarkt, maar ook gewoon zelf te malen in een goede keukenrobot of blender) -> Heb je geen notenmeel ? Je kan ook maïsmeel nemen, dan is het resultaat wat goudkleuriger.

- 3 eitjes (wie geen eitjes kan/mag gebruiken : hier vind je een alternatief )

- 120 g volle yoghurt of Griekse yoghurt

- zout

- geroosterde sesamzaadjes ( een eetlepel)

- als extraatje (eventueel) : rozijntjes (best even weken vooraf om verbranden te voorkomen) of gedroogde cranberry of stukjes chocolade (mijn favoriet !!).

Eenvoudige bereidingswijze :

alles mengen met een lepel of vork tot je een half vloeibaar, half vast deeg krijgt. 

Op een bakplaat een vel bakpapier leggen en met een lepel hoopjes leggen van een kleine 10 cm doorsnee en een kleine 2 cm hoogte. Leg ze niet vlak tegen elkaar, want als je deeg wat vloeibaarder is, loopt je rondje nog wat uit bij het bakken. Indien gewenst : rozijntjes of dergelijke wat in het deeg duwen. (rijst niet !)

20 à 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180° C, afhankelijk van je oven. De broodjes zijn klaar als ze wat kleur krijgen. Ze moeten nog wat elastisch aanvoelen als je er licht op drukt.

Even laten afkoelen op de bakplaat, maar lauw heel lekker !

In een afgesloten doos zijn de 'broodjes' enkele dagen houdbaar. Twee broodjes samen vormen een soort van pistolet waar je gerust wat kunt op smeren, al is de onderkant ook perfect smeerbaar. 

Lekker om zo uit het vuistje te eten, maar ook met choco, een schelletje kaas, wat boter.

Ook heel lekker in de broodrooster !

Nog lunchideetjes voor op school of het werk nodig ?  Klik hier of hier of hier...


Ook lid worden van Yoors ? 

Je kan je hier aanmelden...






angel in the dark
ziet er gezond en lekker uit
14-10-2018 11:42
14-10-2018 11:42
GMVDMinimalism
We zijn er biiiijjjna!
27-09-2018 03:55
27-09-2018 03:55
GMVDMinimalism
9686, je gaat lekker!
15-09-2018 14:03
15-09-2018 14:03
Els Vergaerde
Dat ziet er erg lekker uit!
13-08-2018 12:27
13-08-2018 12:27
spelbuiten
Dit ga ik ongetwijfeld maken want het ziet er eenvoudig uit, bedankt voor het recept.  Het structureel geschreven en knap in beeld gebracht met de nodige foto's.
18-07-2018 23:25
18-07-2018 23:25
Ik maak ook dikwijls havermoutkoekjes. Dat ruikt zo lekker. Deze ga ik zeker eens een keer proberen. 
28-05-2018 01:18
28-05-2018 01:18
Luc van de Wiel
Ze zien er in elk geval lekker uit! :)
23-04-2018 08:54
23-04-2018 08:54
Girls-Things
Oohh dat ziet er lekker uit!
05-03-2018 11:54
05-03-2018 11:54
hernameiseva
Hmm deze zien er heerlijk uit! :)
08-02-2018 10:31
08-02-2018 10:31
Mirelle-Creametkids
Wat een goed recept, altijd fijn dat ook aan mensen met ene glutenallergie wordt gedacht. Het is dat het met notenmeel is anders mocht ik het ook eten..
07-02-2018 13:58
07-02-2018 13:58
Sherry
Nonom wat ziet dat er lekker uit.
04-02-2018 15:36
04-02-2018 15:36
Piteke van der Meulen
Lekker maar ik zou ze bakken zonder ei dan kan iedereen er hier van genieten
17-01-2018 22:54
17-01-2018 22:54
Bodycoach
LEKKER !!! Ik bewaar deze
05-01-2018 18:19
05-01-2018 18:19
lynnfitbalance
lijkt me super lekker!!!
21-10-2017 19:41
21-10-2017 19:41
MichelleDC
Klinkt goed, ik ga hem delen en het recept uitproberen!
17-08-2017 23:42
17-08-2017 23:42
Ingrid Tips en meer
Wow wat veel views! Enige tip waar dit zoal gedeeld is? Misschien als aanvulling op mijn blog Gericht blogartikelen delen: recepten?
15-08-2017 12:02
15-08-2017 12:02
Viral Buzz
Die onthou ik!
30-07-2017 13:24
30-07-2017 13:24
tantracutie
ik deelde dit yummie recept op mn couturière chuen fb pagina, liefs! (https://www.facebook.com/couturiere.chuen)
10-06-2017 01:07
10-06-2017 01:07
Joa
Wat leuk glutenvrij. Ik heb namelijk een lichte glutenallergie. Ik kan wel wat gluten eten maar niet te veel op een dag.
02-06-2017 12:17
02-06-2017 12:17
meta
Weet iemand toevallig hoeveel gram koolhydraten en eiwitten deze broodjes bevatten ? Klinken erg lekker
19-05-2017 20:31
19-05-2017 20:31
Ellie B
Je kunt nu ook lid worden van mijn nieuwe pagina Yoors Pagina -EB Daar kun je op delen.
02-05-2017 21:41
02-05-2017 21:41
Ilse-rommelt-aan
Lekker! ik hou van havermout en noten dus goede combi!
24-04-2017 19:17
24-04-2017 19:17
Ellie B
Ik heb gedeeld
23-04-2017 17:05
23-04-2017 17:05
TigerLily
Leuk recept! Ziet er lekker uit :)
17-04-2017 17:19
17-04-2017 17:19
johan_jongedijk
Mooi receptje ook
12-04-2017 15:26
12-04-2017 15:26
Kim.Sporty
Dat ziet er erg lekker uit.. ga ik ook eens proberen
12-04-2017 14:15
12-04-2017 14:15
_PetitCorbeau_
Heel leuk receptje
12-04-2017 12:34
12-04-2017 12:34
notifications_noneadd
13-10-2018 18:43
2 volgers , 2 antwoorden