×

Yoors


exit_to_app Inloggen

camera_alt
Afbeelding toevoegen
notifications_noneadd
13-10-2018 18:42
1 volger , 2 antwoorden
2 antwoorden
Havermoutbroodjes : glutenvrij, handig om mee te nemen in de lunchbox.

Havermoutbroodjes : glutenvrij, handig om mee te nemen in de lunchbox.


Ingrediënten voor dit 'succesrecept' : 

- 100 g fijngemixte havermout (voor wie glutenvrij moet eten : lees de ingrediëntenlijst ! Soms is het gemengd met andere granen.) -> Kan ook zonder mixen, dan heb je een grovere structuur.

- 50 g notenmeel naar keuze : ik gebruik meestal hazelnotenmeel en/of amandelmeel (Te koop in de supermarkt, maar ook gewoon zelf te malen in een goede keukenrobot of blender) -> Heb je geen notenmeel ? Je kan ook maïsmeel nemen, dan is het resultaat wat goudkleuriger.

- 3 eitjes (wie geen eitjes kan/mag gebruiken : hier vind je een alternatief )

- 120 g volle yoghurt of Griekse yoghurt

- zout

- geroosterde sesamzaadjes ( een eetlepel)

- als extraatje (eventueel) : rozijntjes (best even weken vooraf om verbranden te voorkomen) of gedroogde cranberry of stukjes chocolade (mijn favoriet !!).

Eenvoudige bereidingswijze :

alles mengen met een lepel of vork tot je een half vloeibaar, half vast deeg krijgt. 

Op een bakplaat een vel bakpapier leggen en met een lepel hoopjes leggen van een kleine 10 cm doorsnee en een kleine 2 cm hoogte. Leg ze niet vlak tegen elkaar, want als je deeg wat vloeibaarder is, loopt je rondje nog wat uit bij het bakken. Indien gewenst : rozijntjes of dergelijke wat in het deeg duwen. (rijst niet !)

20 à 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180° C, afhankelijk van je oven. De broodjes zijn klaar als ze wat kleur krijgen. Ze moeten nog wat elastisch aanvoelen als je er licht op drukt.

Even laten afkoelen op de bakplaat, maar lauw heel lekker !

In een afgesloten doos zijn de 'broodjes' enkele dagen houdbaar. Twee broodjes samen vormen een soort van pistolet waar je gerust wat kunt op smeren, al is de onderkant ook perfect smeerbaar. 

Lekker om zo uit het vuistje te eten, maar ook met choco, een schelletje kaas, wat boter.

Ook heel lekker in de broodrooster !

Nog lunchideetjes voor op school of het werk nodig ?  Klik hier of hier of hier...


Ook lid worden van Yoors ? 

Je kan je hier aanmelden...






angel in the dark
ziet er gezond en lekker uit
14-10-2018 11:42
14-10-2018 11:42 • Reageer
GMVDMinimalism
We zijn er biiiijjjna!
27-09-2018 03:55
27-09-2018 03:55 • 1 reactie • Reageer
enigma
Maar nog niet helemaal...  😜
28-09-2018 18:13
28-09-2018 18:13 • Reageer
GMVDMinimalism
9686, je gaat lekker!
15-09-2018 14:03
15-09-2018 14:03 • 1 reactie • Reageer
enigma
Ja, al lijkt ie weer wat stil te vallen nu. Ik heb regelmatig eens een 'boost' van 50-100 per week en dan gaat dat weer naar 10-20. Maar zo kom ik er ook wel natuurlijk !
15-09-2018 16:17
15-09-2018 16:17 • Reageer
Els Vergaerde
Dat ziet er erg lekker uit!
13-08-2018 12:27
13-08-2018 12:27 • 1 reactie • Reageer
enigma
Deze maakte ik zelfs vanochtend nog voor mijn zoon, die een vakantiejob heeft. Hij heeft ze mee 'als lunch', want er is niets ongezonds aan.
14-08-2018 10:21
14-08-2018 10:21 • Reageer
spelbuiten
Dit ga ik ongetwijfeld maken want het ziet er eenvoudig uit, bedankt voor het recept.  Het structureel geschreven en knap in beeld gebracht met de nodige foto's.
18-07-2018 23:25
18-07-2018 23:25 • 1 reactie • Reageer
enigma
Dank je wel ! 
19-07-2018 20:39
19-07-2018 20:39 • 1 reactie • Reageer
Ik maak ook dikwijls havermoutkoekjes. Dat ruikt zo lekker. Deze ga ik zeker eens een keer proberen. 
28-05-2018 01:18
28-05-2018 01:18 • 1 reactie • Reageer
enigma
👍
28-05-2018 12:26
28-05-2018 12:26 • Reageer
Luc van de Wiel
Ze zien er in elk geval lekker uit! :)
23-04-2018 08:54
23-04-2018 08:54 • 1 reactie • Reageer
enigma
Dank je wel, Luc !
23-04-2018 18:39
23-04-2018 18:39 • Reageer
Girls-Things
Oohh dat ziet er lekker uit!
05-03-2018 11:54
05-03-2018 11:54 • 1 reactie • Reageer
enigma
Zeker als je er veel chocoladestukjes in verwerkt ! :-)
05-03-2018 17:07
05-03-2018 17:07 • Reageer
hernameiseva
Hmm deze zien er heerlijk uit! :)
08-02-2018 10:31
08-02-2018 10:31 • 1 reactie • Reageer
enigma
:-)
08-02-2018 18:31
08-02-2018 18:31 • Reageer
Mirelle-Creametkids
Wat een goed recept, altijd fijn dat ook aan mensen met ene glutenallergie wordt gedacht. Het is dat het met notenmeel is anders mocht ik het ook eten..
07-02-2018 13:58
07-02-2018 13:58 • 1 reactie • Reageer
enigma
Ik heb een zoon die glutenvrij moet eten, vandaar mijn zoektocht en interesse in glutenvrije baksels ! Wat je in de supermarkt aan glutenvrije dingen vindt, smaakt meestal naar iets tussen karton en suiker...
07-02-2018 14:09
07-02-2018 14:09 • 1 reactie • Reageer
Sherry
Nonom wat ziet dat er lekker uit.
04-02-2018 15:36
04-02-2018 15:36 • 1 reactie • Reageer
enigma
:-)
04-02-2018 15:37
04-02-2018 15:37 • Reageer
Piteke van der Meulen
Lekker maar ik zou ze bakken zonder ei dan kan iedereen er hier van genieten
17-01-2018 22:54
17-01-2018 22:54 • 1 reactie • Reageer
enigma
Wist je dit trouwens ? (voor wie allergisch is aan eieren !) https://yoo.rs/enigma/blog/hoe-werkt-aquafaba-eivervanger-1514285759.html?Ysid=35575
18-01-2018 19:08
18-01-2018 19:08 • 1 reactie • Reageer
Bodycoach
LEKKER !!! Ik bewaar deze
05-01-2018 18:19
05-01-2018 18:19 • 1 reactie • Reageer
enigma
Ondertussen al heel wat variaties op gemaakt. Die met stukjes pure chocolade in verwerkt is hier een echte hit !
05-01-2018 19:00
05-01-2018 19:00 • Reageer
lynnfitbalance
lijkt me super lekker!!!
21-10-2017 19:41
21-10-2017 19:41 • 1 reactie • Reageer
enigma
Ja, echt wel. Ondertussen mix ik de havermout al niet meer fijn en doe ik er vaak stukjes pure chocolade doorheen.
22-10-2017 11:08
22-10-2017 11:08 • 1 reactie • Reageer
MichelleDC
Klinkt goed, ik ga hem delen en het recept uitproberen!
17-08-2017 23:42
17-08-2017 23:42 • 1 reactie • Reageer
enigma
Dank je wel ! Ik varieer hier echt mee. De laatste 'broodjes' die ik maakte, mixte ik de havermout niet, nam ik 150 g yoghurt en maar 1 eitje. Het is wat hobbeliger, maar dan maak ik ze gewoon wat boller. In het midden steek ik een stukje pure chocolade, dat dan een beetje smelt in de oven. Heel handig om in een afgesloten doos mee te nemen voor onderweg.
18-08-2017 10:47
18-08-2017 10:47 • Reageer
Ingrid Tips en meer
Wow wat veel views! Enige tip waar dit zoal gedeeld is? Misschien als aanvulling op mijn blog Gericht blogartikelen delen: recepten?
15-08-2017 12:02
15-08-2017 12:02 • 1 reactie • Reageer
enigma
Is een glutenvrij recept. Aangezien mijn zoon glutenvrij moet eten, ben ik vaak aan het experimenteren om lekkere glutenvrije 'meeneemdingen' te maken die brood kunnen vervangen. Er zijn heel veel mensen in dezelfde situatie. Wat in de handel te verkrijgen is, is meestal gewoonweg niet lekker of zelfs smakeloos. Als mensen er om vragen, deel ik de link. Daarna delen ze vaak zelf verder, nadat ze het uitgeprobeerd hebben. Er zijn ook verenigingen voor coeliakie , soms met een eigen facebookpagina of zo. Ook daar worden zo'n recepten dankbaar in ontvangst genomen...
15-08-2017 14:08
15-08-2017 14:08 • 2 reacties • Reageer
Viral Buzz
Die onthou ik!
30-07-2017 13:24
30-07-2017 13:24 • 1 reactie • Reageer
enigma
Maak ik regelmatig. Telkens als ik de oven gebruik gaat dit erbij.
30-07-2017 14:19
30-07-2017 14:19 • Reageer
tantracutie
ik deelde dit yummie recept op mn couturière chuen fb pagina, liefs! (https://www.facebook.com/couturiere.chuen)
10-06-2017 01:07
10-06-2017 01:07 • 2 reacties • Reageer
enigma
Deze link gaat naar een pagina die verwijderd is ? (Dat is de melding die ik krijg...)
11-06-2017 20:26
11-06-2017 20:26 • 1 reactie • Reageer
enigma
Hey, wat lief van je ! Ik ga eens kijken - als het openbaar is, tenminste ! ;)
10-06-2017 15:58
10-06-2017 15:58 • Reageer
Joa
Wat leuk glutenvrij. Ik heb namelijk een lichte glutenallergie. Ik kan wel wat gluten eten maar niet te veel op een dag.
02-06-2017 12:17
02-06-2017 12:17 • 1 reactie • Reageer
enigma
Ik post vooral glutenvrije gerechtjes, omdat mijn zoon glutenvrij moet eten... :)
02-06-2017 19:56
02-06-2017 19:56 • 1 reactie • Reageer
meta
Weet iemand toevallig hoeveel gram koolhydraten en eiwitten deze broodjes bevatten ? Klinken erg lekker
19-05-2017 20:31
19-05-2017 20:31 • 1 reactie • Reageer
enigma
Ik tel dat niet, voor mijn eigen voeding, dus ik heb geen flauw benul... Mijn zoon moet glutenvrij eten en omdat er zo weinig echt lekkere dingen op de markt zijn, maak ik veel zelf. Ik heb al veel geëxperimenteerd en zet wat geslaagd is online...
20-05-2017 18:53
20-05-2017 18:53 • Reageer
Ellie B
Je kunt nu ook lid worden van mijn nieuwe pagina Yoors Pagina -EB Daar kun je op delen.
02-05-2017 21:41
02-05-2017 21:41 • 1 reactie • Reageer
enigma
En waar vind ik die ?
03-05-2017 19:02
03-05-2017 19:02 • 1 reactie • Reageer
Ilse-rommelt-aan
Lekker! ik hou van havermout en noten dus goede combi!
24-04-2017 19:17
24-04-2017 19:17 • 1 reactie • Reageer
enigma
Lekker en heel gemakkelijk. In een wip gemaakt ! (Ik steek er vaak 'een lading' bij als ik de oven gebruik voor iets anders.)
24-04-2017 19:41
24-04-2017 19:41 • Reageer
Ellie B
Ik heb gedeeld
23-04-2017 17:05
23-04-2017 17:05 • 2 reacties • Reageer
enigma
Bedankt om te delen ! Je tellertje staat op 47 ! :)
02-05-2017 19:08
02-05-2017 19:08 • 1 reactie • Reageer
enigma
Dank je wel !!
23-04-2017 21:04
23-04-2017 21:04 • Reageer
TigerLily
Leuk recept! Ziet er lekker uit :)
17-04-2017 17:19
17-04-2017 17:19 • 1 reactie • Reageer
enigma
En heel snel en makkelijk te maken.
17-04-2017 17:25
17-04-2017 17:25 • Reageer
johan_jongedijk
Mooi receptje ook
12-04-2017 15:26
12-04-2017 15:26 • 1 reactie • Reageer
enigma
Dank je wel
12-04-2017 17:32
12-04-2017 17:32 • Reageer
Kim.Sporty
Dat ziet er erg lekker uit.. ga ik ook eens proberen
12-04-2017 14:15
12-04-2017 14:15 • 1 reactie • Reageer
enigma
Lekker, makkelijk, een basisreceptje waar je heel veel mee kunt variëren.
12-04-2017 14:16
12-04-2017 14:16 • Reageer
_PetitCorbeau_
Heel leuk receptje
12-04-2017 12:34
12-04-2017 12:34 • 1 reactie • Reageer
enigma
Makkelijk en snel, een voltreffer dus...
12-04-2017 13:18
12-04-2017 13:18 • Reageer