×

Yoors


Inloggen
×

Yoors














#

0 volgers
notifications_noneadd
Recept: Havermout pannenkoekjes met banaan

Recept: Havermout pannenkoekjes met banaan


Moeilijkheidsgraad:⭐⭐⭐⭐

Health o' meter: ⭐⭐⭐⭐⭐

Denk je dat je zou kunnen leven op alleen pannenkoeken? Deze vraag komt iedere keer weer in me op wanneer ik er eentje op mijn bord zie liggen. Pannenkoeken hebben een speciaal plekje in mijn hart/maag. Het meest gevarieerde dieet zal het niet zijn, nee. Maar met deze gezonde variant is het nog niet eens een héél gek idee.

Wat heb je nodig:

Voor 4 pannenkoekjes


30g havermout
1 banaan
1 ei
1el honing (of een ander soort siroop)
scheutje melk 
1tl kaneel (of meer, kaneel is lekker)
1tl bakpoeder (niet noodzakelijk, maar zeker aan te raden als je van luchtig houdt!)
snufje zout

Wat moet je doen:


1. 
Een schietgebedje.
2. Stop ALLES in de blender. Nee, niet de eierschillen. Je maakt je keukenmachine blij als je dit beetje bij beetje doet. Begin met het vermalen van de haver, doe dan de in plakjes gesneden banaan erbij en voeg daarna de rest van de ingrediënten toe. Pas op met de hoeveelheid melk/water: het beslag hoort dikker te zijn dan een normaal pannenkoekenbeslag.
3. Verhit olie, het liefst kokosolie (want dat is super gezond volgens het internet) in een koekenpan. In een normale koekenpan kan je twee of drie pannenkoekjes tegelijk bakken. Schep met een grote lepel het beslag in de pan en strijk het een beetje plat.
4. Draai de pannenkoekjes om zodra je belletjes ziet opkomen. Bak nu ook deze kant tot je creatie aan beide kanten goudbruin is of je te veel honger hebt om langer te wachten.

Et voila! Je eigen gezonde pannenkoekjes, heerlijk als ontbijt of lunch. Versier ze met wat vers fruit, pure chocolade siroop of een likje jam. Zelf heb ik mijn pannenkoekjes bestreken met frambozenjam en daarna opgestapeld. Veel lekkerder dan een simpele boterham, en heus niet moeilijk!


Tip: Geen tijd om iedere dag het beslag te maken, maar zou je best wel wat vaker pannenkoekjes voor ontbijt nemen? Maak gewoon wat meer, dek het af en bewaar het in de koelkast. Blijft minstens drie dagen goed!


Origineel recept




Bodycoach
Deze zijn heerlijk hè!
23-02-2017 12:05
23-02-2017 12:05 • Reageer
Mind and Life
Deze lijken me lekker trouwens! Al krijg ik mijn pannenkoekjes nooit luchtig
23-02-2017 09:52
23-02-2017 09:52 • Reageer
Mind and Life
'Want dat is super gezond volgens het internet'
23-02-2017 09:51
23-02-2017 09:51 • Reageer
Daantje l
Erg leuk geschreven en het recept ga ik zeker onthouden
07-02-2017 23:02
07-02-2017 23:02 • 1 reactie • Reageer
Daantje l
Ik volg je vanaf nu^-^
07-02-2017 23:03
07-02-2017 23:03 • Reageer
Pearle
Klinkt erg goed. Bedankt voor het delen van het recept!
07-02-2017 19:59
07-02-2017 19:59 • Reageer
With love photography
Leuk gebracht! Ik ga het zeker eens een keer maken. Dank je wel voor delen van dit blog!
07-02-2017 19:46
07-02-2017 19:46 • Reageer
Healthyteatreats
Wat lekker zeg! ;)
07-02-2017 18:48
07-02-2017 18:48 • Reageer
johan_jongedijk
Mmmm klinkt heerlijk
07-02-2017 17:08
07-02-2017 17:08 • 1 reactie • Reageer
Julia
Waren ze ook zeker!
07-02-2017 18:39
07-02-2017 18:39 • Reageer