Waarom is zeewier zo gezond?

Waarom is zeewier zo gezond?


settings
  • Instellingen
  • Positie

    Automatische scrolling

Veel omega 3

Omega 3 is heel goed voor onze gezondheid. We vinden dit in producten uit de zee. Zeewier hoort daar ook bij dus ook in zeewier zit veel omega 3. Voor de mensen die geen vis lusten is dit een geweldige vervanger.

Bron van Jodium

Zeewier bevat jodium, in sommige soorten zelfs zoveel dat je daar niet teveel van mag nemen. De beste zeewier is kelp vanwege het jodium gehalte daarvan. Jodium is belangrijk voor je schildklierwerking. Als je last hebt van een trage werking zet dan vaker zeewier op het menu.

Bevat veel vezels

Vezels hebben we nodig voor onze gezondheid. Voor een goede darmwerking maar het is ook heel goed tegen een verhoogd cholesterolgehalte en je bloedsuikerspiegel. Ook helpt het tegen diabetes en heb je minder kans op ontstekingen. Daarnaast geven vezels langer een verzadigd gevoel.

Rijk aan ijzer

Zeewier is een goede bron van ijzer. Het bevat meer dan sommige vleessoorten. Vooral voor vegetariërs is het belangrijk veel zeewier te eten.

Gezond voor hart-, en bloedvaten

Ondanks dat zeewier veel natrium bevat kan het toch de bloeddruk verlagen. Zoals al eerder vermeld is het goed voor je cholesterol.Het voorkomt de oxidatie van cholesterol waardoor plaque en cholesterolafzetting in de aderen voorkomen worden. Hierdoor heeft het een gunstige werking op hart-en bloedvaten.

Kan het metaboolsyndroom voorkomen of misschien zelfs gedeeltelijk terugdraaien

Mensen met het metaboolsyndroom hebben vaak insulineresistentie, een verhoogd cholesterol, overgewicht en/of een hoge bloeddruk. Zeewier heeft hier een hele goede uitwerking op dus deze mensen zouden het vaker op het menu moeten zetten.

Preventief tegen kanker

Er zijn aanwijzingen dat zeewier kanker kan voorkomen. Het bevat bepaalde stoffen die zeer goed zijn voor het immuunsysteem en werken als antioxidanten.

Zeewier is een lekkere smaakmaker

Zeewier is een beetje ziltig en hartig van smaak waardoor het prima is om eten mee op smaak te brengen en chemische smaakmakers niet nodig zijn. Er komen de laatste tijd steeds meer producten op basis van zeewier op de markt. Er is makkelijk aan zeewier te komen want het groeit rijkelijk in zee.

Hoe eet je zeewier?

Uit bovenstaande blijkt dat het regelmatig nuttigen van zeewier aan te raden is. Dit kan op diverse manieren. Hieronder een aantal tips.

. koop zeewierkruiden en gooi die over je eten

. voeg zeewier toe aan je soep

. eet eens zeewierpasta in plaats van gewone pasta. Neem bijvoorbeeld de pasta

van Seamore

. maak sushirollen

. eet een zeewiersalade

Elisabeth van Yoors Foodblogger heeft een lekker recept geplaatst van viskoekjes waar ook gedroogd zeewier in verwerkt is. Het recept vind je hier

Ik heb zelf een aantal dagen geleden een recept voor een heerlijk gerecht met zeewierpasta geplaatst. Dat vind je hier.





Beoordeel

Reviews en Reacties:

5.0 / 5 (7 reviews)
expand_more
Verberg reacties
Ik ga in de natuurvoedingswinkel op zoek naar zeewier
| 10:55 |
Super artikel. Heel interessant
| 16:59 |
Dank je
| 17:01 |
Ik heb zeewier gegeten na mijn bevalling,had zwaar ijzertekort omdat ik veel bloed verloren was.
| 18:07 |
Er zit inderdaad veel ijzer in naast veel andere vitamines, mineralen en omega 3. Ook als je geen ijzertekort hebt is het eten ervan dus aan te raden.
| 18:10 |
Wat een mooi artikel!
Super interessant!
| 17:44 |
Dank je wel
| 17:46 |
Wat een mooi en uitgebreid artikel. Ik ga zo een recept plaatsen waarin ik gedroogd zeewier in heb verwerkt.
| 13:49 |
Dank je. Ik zal bij dit artikel de link naar je recept zetten dan :-)
| 14:14 |
Interessant, en zeewier is nog lekker ook.
| 23:44 |
Dank. Ja het is heerlijk.
| 23:55 |
Interessant artikel hoor.
| 21:59 |
Dank je
| 22:01 |

auto leasen
auto leasen
private lease goedkoop
private lease goedkoop
Muziek, Kunst & Cultuur
Aanbevolen Muziek
Aanbevolen Muziek
 
×

Yoors


exit_to_app Inloggen