×

Yoors


exit_to_app Inloggen

camera_alt
Afbeelding toevoegen
Surinaamse  keuken

Surinaamse keuken


Verwijder dit blok d.m.v. de rode knop met het kruisje en sleep nieuwe blokken hiernaartoe. Het rode kruisje krijg je te zien door op deze tekst te klikken. Bekijk het filmpje hieronder voor een korte uitleg over het slepen van blokken.

help

Hieronder kunnen je vrienden zich aanmelden. Jullie krijgen beiden gelijk een beloning van 125 Yp. Je kunt het helemaal bewerken en op maat maken.Weghalen is ook heel eenvoudig met het rode kruisje als je er met je muis op gaat staan.

signup

Word lid en beloon de maker en jezelf!

signup

Gerechten : eten en drank?

Iedereen die ooit in Suriname is geweest, onthoudt altijd het heerlijkste  en gevarieèrde gerechten. Door de diversiteit aan mensen, zijn er verschillende cultuur keuken z.a.Javaans , Creools, Chinees en Hindustaans etc.dus gekent als een soort traditionele gerechten. De surinamers dit gecombineerd met lokale ingrediènten en bereidingwijzen ,waardoor een rijke eigen keuken is onstaan. Bij sommige gerechten kun je nog wel de invloeden uit andere culturen proeven,  zo komt  de Pom  en Pastei uit een Creoolse keuken  en Roti heeft zijn oorsprong in India, uit deHindustaabse keuken. Moksi meti (gemengd vlees) en Tjauw min  ( bami) komen uit Chinese keuken. Het koken van Surinaamsegerechten is een Ware Kunst , de Mannen en Vrouwen koken op gevoel ( meeste); zij hebben geen  recepten op papier staan, maar doen alles uit het hoofd. Deze manier van koken wordt van moeder op dochter/of zoon doorgeven. Surinaamse gerechten bestaan in de meest gevallen uit Rijst met verschillende vlees en /of vissoorten z.a.; kip, varkenvlees, zoutvlees , Anjoemara ( soort vis), Kwie Kwie ( swamp vis), Petakka ( soort Vis met veel graten) en bakkeljauw ( gezouten vis) etc.

     Snack en drankjes

Er worden ook veel soorten tussendoortjes / snacks aangeboden in Suriname.  Vigitarische snack zijn b.v: Bara  ( gefrituurde koek van bonen) en phulauri ( snack van gele spliterwten), Ook gekruide kippen pootjes , Kue lapis (Indonesische cake met laagjes)en Banaan + Cassave chips zijn populaire   Om de dorst te  bekennen  kun je veel plekken schaafijs kopen,  ditis een drankje bestaande uit geschaafd ijs met zoete vruchten lemonade,  andere zoete frisdrank die veel gedronken worst is FERNANDES.  Het lokale niet heet PARBO BIER( ook als"" Djogo ,,, genoemd) .

Hopend een duidelijke historish over keuken en Surinaamse gerechten uit traditionele groepen... Fraenky😎 




jolandemooij
Ben dol op Surinaamse gerechten. Leuk om over de oorsprong te lezen. 
06-05-2018 00:02
06-05-2018 00:02 • 1 reactie • Reageer
fraenkywiradimedja
Thnx Jolandemooij?  Ik zie en merk dat veler alleen met keuken en gerechten opkomt 😎 ja hè lezen is weten? Doeg..fraenky !!    
06-05-2018 01:57
06-05-2018 01:57 • Reageer
Lies
er is geen recept?
09-04-2018 12:31
09-04-2018 12:31 • 1 reactie • Reageer
fraenkywiradimedja
Sorry hoor Marlies? Kijkt u effe in mijn( food en drink)  Titel: traditioneel en gerechten . Compl recept saoto?
06-05-2018 01:49
06-05-2018 01:49 • 1 reactie • Reageer
FrutselenindeMarge
als je een recept voor bojo of spekkoek hebt,hou ik mij aanbevolen
08-04-2018 18:15
08-04-2018 18:15 • 1 reactie • Reageer
fraenkywiradimedja
Beste FrutselineneMarge, Zeer aangenaamd met uw aandacht ,ga ik me best doen in het volgende blog te plaatsen..ok.. mijn vriendelijk groet Fraenky💂🍮 
09-04-2018 07:12
09-04-2018 07:12 • Reageer
Soberana
En nu gauw een paar lekkere recepten plaatsen.
08-04-2018 04:44
08-04-2018 04:44 • 1 reactie • Reageer
fraenkywiradimedja
Dank u wel Soberana ,  Ga ik zeker doen  en graag wat voor surinaams recept,  mag 't zijn😎
09-04-2018 07:18
09-04-2018 07:18 • 1 reactie • Reageer