×

Yoors


Inloggen
×

Yoors












#

0 volgers
notifications_noneadd
No Spend Maand - 2 t/m 5 Januari - #NoSpendMonth #SimpelLeven

No Spend Maand - 2 t/m 5 Januari - #NoSpendMonth #SimpelLeven


Eind vorige maand plaatste ik mijn artikel waarin ik vertelde van start te gaan met mijn zero-spend maand, want dat is één van mijn doelen voor het 35ste levensjaar dat ik ben ingegaan. Bij deze wil ik je graag vertellen over de dagen 2 tot en met 5 Januari 2019.

2 Januari 2019: wat een heerlijke, luie dag vandaag! Na alle hectiek van afgelopen week is dit een hele welkome, super stille dag. Ik stond om 6.15 uur op, dronk gekookt water met citroen, deed wat werk achter de computer en toen het lichtjes begon te schemeren, sneed ik een paar van de overgebleven oliebollen en appelflappen in stukjes en maakte daar de kippen mee blij mee. Verder verschoonde ik het bed, ik verzorgde de paarden en maakte hun stallen schoon, ik mestte het kippenhok uit, draaide een was, ruimde wat op en heb wat geschreven. Mijn ontbijt was havermout met amandelmelk, lijnzaad en banaan uit voorraad. Tussen de middag at ik een bruine boterham met het laatste beetje hummus van mijn verjaardag, dat al aangebroken was. Er staat nog een dicht bakje, dat kan ik lekker voor het avondeten gebruiken, van bruine rijst met bonen en, zoals ik al zei, hummus. Tussendoor nam ik nog een smoothie van veel geperst citrusfruit, een verdwaalde kiwi en 150 gram verse boerenkool. Al met al een gezonde dag, alle vezels, eiwitten, ijzers, vitaminen en mineralen weer binnen, en geen geld uitgegeven. De stand: €59,33.

3 Januari 2019: lekker ontbijten met een bruine boterham met pindakaas, uit de vriezer en voorraad, dus dat was een goed begin. Daarbij wat citrusfruit geperst. Toen ben ik de paarden gaan verzorgen, de kippenren gaan schoonmaken, en in de middag heb ik lekker gelezen en geschreven met kopjes thee. So far so good. Toen ik een beetje trek kreeg maakte ik van de laatste, inmiddels wat bruine banaan en havermout, amandelmelk, lijnzaad en kaneel uit de voorraad een portie havermoutpap. Heerlijk! In de avond ging ik even bij de buurvrouw een bakkie koffie drinken, en bij haar kreeg ik een lekker stukje taart, waardoor de trek in avondeten me volledig was vergaan. Om tóch wat groenten binnen te krijgen maakte ik in de avond nog een smoothie van flink wat spinazie, sinaasappel en grapefruit. Ik heb nog wat citrusfruit liggen, ik kan nog een paar dagen voort. Ik denk dat ik in het weekend weer wat zal moeten gaan halen, maar voor nu zit ik goed. De stand, nog steeds: €59,33.

4 Januari 2019: na een stevig ontbijt van havermoutpap, een kop thee met verse citroen en een sinaasappel in partjes werd het tijd om naar de paarden te gaan. Op één van mijn paarden geef ik soms les aan kinderen, als bijverdienste, zo ook vandaag. Daar scoorde ik €40,00 mee, maar aangezien dat geen geld is uit verkochte spullen, telt dat niet mee in het saldo, en mag ik het dus ook niet uitgeven deze maand. Dat gaat dus in de spaarpot! Tussen de middag maakte ik een smoothie van de laatste spinazie, twee sinaasappels en een grapefruit; die laatsten zijn nu toch echt op. In de avond kookte ik wat zilvervliesrijst, ik bakte een teen knoflook en een ui die nog op de fruitschaal lagen in een beetje plantaardige boter, en met de rijst kookte ik een flinke hoeveelheid bloemkool uit de vriezer mee, samen met een blokje groentebouillon. Een simpele, maar voedzame maaltijd, volledig uit de voorraad. De stand, nog steeds: €59,33.

5 Januari 2019: deze ochtend werd ik wakker met een totaal gebrek aan eetlust, dus ik at een klein ontbijt van een kop thee met een enkele boterham waar ik zowel chocopasta als pindakaas op smeerde. Toch wel erg lekker. Dit was de laatste boterham van één van de twee zakken die in mijn vriezer lagen bij aanvang van deze challenge, dus ik heb nog een heel brood te gaan. De kruimels gooide ik bij de kippen. Ik had in de ochtend een afspraak, daarna at ik nog een boterham met alleen pindakaas (uit de overgebleven zak, dus) en toen vertrok ik naar de paarden. Op de terugweg van de paarden reed ik bij mijn ouders langs, waar ik zou eten. Ik at een rijkgevulde linzensoep met behalve linzen ook verschillende bonen, peulen, paprika en tomaat. Daarbij at ik twee stukjes stokbrood, twee vegan loempiaatjes uit de airfryer en tijdens Wie Is De Mol, wat ik traditiegetrouw bij mijn ouders kijk, een bakje naturel chips en cassave kroepoek. De stand, nog steeds: €59,33.

"GMVDMinimalism is een schrijfster die met veel plezier stukken deelt over besparen en bezuinigen, veganisme, minimalisme, consuminderen, ontspullen, duurzaamheid, zero-waste, zelfvoorzienend én simpel leven, maar ook over alle andere onderwerpen die ze in het dagelijks leven tegenkomt. Ze woont samen met poes Sientje en kippen Annabel en Zarah midden in Nederland. Als fanatieke veganiste en minimaliste met een groen en duurzaam hart neemt ze geen blad voor haar mond. Ze schreef ook een boek, 'Groots Leven met een Klein Budget', wat je HIER kunt kopen.  Wil je haar volgen en altijd als eerste op de hoogte zijn van haar dagelijkse schrijfsels?  

Wordt dan lid van haar Facebook-groep, door te klikken --> GMVDMinimalism ".





Vicky
Goed gedaan van je
09-01-2019 18:51
09-01-2019 18:51 • Reageer
Memvan3
Goed gedaan dus
09-01-2019 18:49
09-01-2019 18:49 • Reageer
LivingThaGoodLife
Goed bezig :)
09-01-2019 16:30
09-01-2019 16:30 • Reageer