Recept: Macaroni met Spruiten en Spekjes ... (Vegetarisch).

Recept: Macaroni met Spruiten en Spekjes ... (Vegetarisch).


settings
  • Instellingen
  • Positie

    Automatische scrolling

Gisteren hadden we weer een van onze favoriete simpele maaltijden. Macaroni met Spruiten en Spekjes. Deze is ook prima voor de niet-vegetariër te maken. Je neemt dan simpelweg de gewone (gerookte spekjes).

Je hebt hiervoor nodig:

  • Macaroni
  • 2 zakjes Spruitjes of 1 diepvriesverpakking van 450 gram
  • 1 bakje Spekjes (in ons geval van Vivera de Plantaardige)
  • Creme Fraische of Melk
  • Dana Blue Schimmelkaas ... of een andere kaassoort


Begin met de spekjes te bakken, dit duurt het langst. In het geval van de Vivera Spekjes het best even wat zout toevoegen omdat ze vrij flauw zijn van zichzelf. Als de spekjes een beetje aangebakken zijn gooi je de spruiten bij de spekjes, in een pan spaart weer afwas uit. En dit ga je roerbakken tot de spekjes goed naar je zin zijn en de spruitjes goed gaar zijn, ze mogen een klein beetje lichtbruine kleur krijgen.

De macaroni kook je wederom 2 minuten korter als aangegeven.

Als je de macaroni hebt afgegoten gooi je alles samen in een pan bij elkaar en voegt de creme fraische of melk toe. Daar laat je de gekozen kaas in wegsmelten. Roer alles goed door elkaar.

Op je bord scheppen en eventueel naar smaak wat kruiden toevoegen. Ik had gekozen voor chilipeper en paprikapoeder omdat ik het rood van die kruiden weer goed vond passen bij het groen van de spruiten. Tot slot heb ik er nog wat zelfgemaakt chili-olie overheen gedaan.

En dan smakelijk eten. Simpel te maken, niet heel veel nodig en heerlijk eten!


En tot slot nog een tip!

Wie ook wat vaker vegetarische / veganistische vleesvervangers zou willen eten, maar deze te duur vindt, wat ik heel goed kan begrijpen. Kijk eens naar de aanbiedingen. Deze zijn regelmatig. Wij letten dus zelf altijd heel goed op deze aanbiedingen. En zo hebben we onze vleesvervangers voor veel minder geld ... Onze diepvries wordt tijdens de aanbiedingen goed volgegooid. Een maand of 2 geleden waren de vleesvervangers van Vivera allemaal voor 1 euro per bakje! Wij eten met 2 personen van 1 zo'n bakje. Dus hebben we toen de hele week elke dag vleesvervangers gekocht en zo de diepvries volgegooid. Ook tijdens de aanbieding die vrij kort daarna kwam, 5 euro voor 3 bakjes hebben we nog eens ingeslagen. Dit scheelt enorm veel op onze kosten en we hebben toch wat we willen.

Help mij en jezelf met sparen. Praat mee op Yoors!



Beoordeel

Reviews en Reacties:

5.0 / 5 (6 reviews)
expand_more
Verberg reacties
Een combinatie die ik nooit zou doen. Hopelijk smaakt het jou !
| 14:01 |
Het smaakt ons altijd prima. Mag ik vragen waarom jij deze combinatie nooit zou doen?
| 14:02 |
ik lust geen spruitjes en ook geen spekjes. Ook geen schimmelkaas.
De gewone traditionele macaroni wel.
| 14:07 |
Nee dan is dit recept geen succes voor jou. :)
| 14:31 |
ziet er lekker uit.
| 23:27 |
Klinkt weer heerlijk!
| 18:13 |
klinkt lekker, ik denk dat ik dit morgen maar eens ga klaarmaken
| 15:08 |
Gewoon doen!
| 15:20 |
Dit zou ik graag willen delen op mijn website. Mag ik daarvoor een foto uit dit blog gebruiken? (Mits die van jou zelf is)
| 14:18 |
Welke foto wil je gebruiken Ingrid? Je mag het altijd delen uiteraard!
| 15:21 |
De macaroni in het artikel.
| 16:20 |
Je bedoelt de laatste foto ... waar het geheel op het bord ligt met de vork? Die kan ik je via fb in het groot doorsturen als je wil.
| 16:35 |
Ik heb maar klein nodig.
Is het tevens veganistisch?
| 16:36 |
De spekjes van vivera zijn wel veganistisch ook ja, dan zal er wel een vegan kaas en eventueel sojamelk gebruikt moeten worden.
| 16:39 |
Ah ok. Dan zet ik het niet in het vegan gedeelte, maar gewoon bij pasta.
| 17:19 |
Geef je me effe een linkje als je het geplaatst hebt?
| 17:56 |
Ik deel het via een thumbnail, op ingridtips.nl/pasta
| 18:51 |
Aaah da's leuk! Ik ga ook meteen eens even snuffelen tussen je pasta recepten daar. Wij zijn sowiezo pasta-freaks
| 19:08 |
Ik ook.
| 20:38 |
Het staat er nu bij :)
| 08:54 |
Ik zie hem nog niet :(
| 09:12 |
Wat gek... probeer nog eens? (Ik heb in WP dashboard net cache gedelete)
| 09:14 |
Ja nu wel :)
| 09:43 |
:)
| 10:07 |
Ik dacht al: spekjes?? voor vegetariers? Maar het zijn dus vegetarische 'spekjes' :)
| 14:04 |
Ik weet niet zeker Soberana maar ik geloof dat deze zelfs Veganistisch zijn. Maar Vegetarisch zeker ... hahaha. Ja het kan vreemd overkomen. Maar tegenwoordig is er van bijna alles wel een vegetarische / veganistische variant te vinden.
| 14:07 |
Moet wel! Jullie hebben in NL een grote en groeiende doelgroep aan vegetariers en veganisten.
| 14:13 |

auto leasen
auto leasen
private lease goedkoop
private lease goedkoop
Muziek, Kunst & Cultuur
Aanbevolen Muziek
Aanbevolen Muziek
 
×

Yoors


exit_to_app Inloggen