Dit duurzaam vlees is de basis van ons ganzengehakt en onze rookworsten. Dit vlees is erg mager, heeft geen kunstmatige toevoegingen en is daarom heel gezond. De ganzen moeten bestreden worden i.v.m. schade aan landbouw. Weggooien is geen optie. Afhankelijk van het product worden verschillende specerijen (naar eigen recept) toegevoegd. We hebben naturel gehakt, macaronigehakt, spaghettigehakt en gehakt voor chili con carne.
Voor verdere info ; www.totalisnaturales.nl

Verwerken van duurzaam vlees