Recept: Teff pannenkoeken

Recept: Teff pannenkoeken


settings
  • Instellingen
  • Positie

    Automatische scrolling

Pannenkoeken, er bestaan zoveel verschillende varianten van. Ongezond, maar ook gezond. In dit artikel heb ik een recept voor gezonde pannenkoeken, namelijk teff pannenkoeken. Deze pannenkoeken worden ook vaak sportpannenkoeken genoemd. Ideaal om te eten voor een sportwedstrijd of als gezonde lunch.


Benodigdheden ( voor 2 pers.)

  • 300 á 400 ml Almond melk
  • 200 Gram Teff ontbijtgranen
  • Kokosolie
  • 2 Eieren
  • 2 Bananen

Voorbereiding (5 á 10 min)

De voorbereiding is vrijwel simpel. Pak een grote kom, hier maak je het beslag in. Giet vervolgens de 200 gram Teff, 300 ml Almond melk, twee eieren en één banaan in de kom. Mix alles tot een sterk beslag.

Als het beslag nog erg dik is, kun je er nog wat Almond melk bij toevoegen. Dit ligt aan jezelf.


Bereiding (10 á 15 min)

Bak het beslag in kokosolie.

Kokosolie is gezonder dan gewone olie. De kokosolie die ik gebruik heb ik gekocht bij de Xenos, maar tegenwoordig is het ook te koop bij gewone supermarkten. Let wel op dat de kokosolie die je koopt 100% natuurlijk is.

De pannenkoeken kunnen in verschillende maten gebakken worden. De pannenkoeken vind ik het lekkerst als ze dun gebakken zijn, maar dit ligt natuurlijk aan jezelf.


Tip: Afgekoeld en belegen met banaan, jam of speltstroop maakt het nog lekkerder.

Eetsmakelijk!


Lot of love, Jolieke



Beoordeel

Reviews en Reacties:

4.6 / 5 (5 reviews)
expand_more
Verberg reacties
Als je de eieren vervangt door chiazaad met water heb je een veganistische variant
| 21:42 |
Teff kende ik niet, pin hem even
| 23:55 |
Oh deze ga ik eens proberen
| 22:31 |
Leuk! Zou leuk zijn als je laat weten wat je ervan vindt.
| 12:15 |
Ga ik zeker doen ;)
| 12:36 |
Wat leuk! Succes
| 13:30 |
Teff ken ik niet maar klinkt tof!
| 17:32 |
Klinkt best goed
| 16:33 |
Dus maar een keer proberen, of niet?
| 16:39 |
Dacht het wel
| 16:48 |

private lease goedkoop
private lease goedkoop
Fun & Entertainment
prEiffeltoren
prEiffeltoren
Fashion & Lifestyle
Onderzoeken
Food & Drinks
Mosselen sofrito
Mosselen sofrito
Gezondheid & Geest
Vegan haren wassen
Vegan haren wassen
 
×

Yoors


exit_to_app Inloggen