×

Yoors


exit_to_app Inloggen

camera_alt
Afbeelding toevoegen
Dit kan azijn voor je gezondheid betekenen

Dit kan azijn voor je gezondheid betekenen


Onbekend is onbemind. Dat is zeker van toepassing op azijn en appelazijn. Azijn wordt ondertussen al eeuwenlang gebruikt als smaakmaker van vele gerechten en als bewaarmiddel van voedsel. Azijn bewees niet alleen zijn diensten in de keuken. Ook op het vlak van onze gezondheid is azijn opvallend veelzijdig.

Kortom, wat kan azijn en appelazijn voor je gezondheid betekenen?

Vergisting

Natuurlijke producten zoals druiven, appelen, meloenen, aardappelen, bessen, dadels en granen worden veel gebruikt bij de productie van azijn. Azijn is dus puur natuur. Het voedsel waaruit men azijn maakt moet alleen voldoende hoeveelheden suiker bevatten die door gisting in alcohol kunnen worden omgezet.

Bacterie

Het is vervolgens de azijnbacterie die deze alcohol omzet in azijnzuur. Er bestaan vele soorten azijn. Sommigen zoals bijvoorbeeld balsamico azijn moeten nog jaren na rijpen op houten vaten.

Dat levert een rijke variëteit van smaken op en vergroot de toepassingsmogelijkheden van deze azijnsoorten .

Zo past balsamico uitstekend bij fruit.



Andere soorten zoals Dee azijn bevatten uitsluitend azijnzuur gemengd met water.

Complexe mengsels

De meeste azijnsoorten zijn echter complexe mengsels van zowel zuren als vitaminen, mineralen, aminozuren en vluchtige bestanddelen.

Vooral in de natuurlijke geneeskunde wordt van azijn dan ook dankbaar gebruik gemaakt om het risico op vele aandoeningen te voorkomen of de symptomen ervan te verzachten.

Insecten en kwallenbeten

Azijn werkt pijnstillend tegen allerlei insectenbeten zoals mierenbeten. Het helpt ook pijn en jeuk na aanraking van brandnetels. Azijn blokkeert de netelcellen voor ze hun pijnlijk werk kunnen doen. Daardoor helpt azijn ook tegen beten van kwallen. nadat men .

Azijn zorgt voor een slanke lijn

Azijn doet je meer ongezond buikvet verbranden en makkelijker je overgewicht verliezen. Een theelepel azijn bij je ontbijt met een grote hoeveelheid koolhydraten eet je in de loop van de dag maar liefst 275 calorieën minder.Azijn verlengd ook je verzadigingsgevoel. Daardoor blijft je honger langer uit en eet je automatisch minder.

Gunstige invloed op diabetes

Recent wetenschappelijk onderzoek wees uit dat azijn een gunstige invloed heeft op diabetes. Een theelepel lepeltje azijn na iedere broodmaaltijd zorgt voor een meer stabiele bloedsuikerspiegel.

Een bloedsuikerspiegel met minder pieken en dalen zorgt ook voor minder insuline in je bloed. Hoe lager ons insulinegehalte hoe meer opgeslagen vet we verbranden.

Vermindert slechte bacteriën

Van azijn is ook bekend dat het ontstekingsremmend werkt. Breng daarom je zelf gemaakte en gezonde groentesalades op smaak met een lepeltje azijn. Dat stopt de ontwikkeling van allerlei ziekmakende bacteriën zoals enterokokken en salmonella's. Beiden zijn oorzaak van ernstige voedselvergiftigingen. Zelf geperst citroensap versterkt aanzienlijk het ontsmettend karakter van azijn.



Azijn helpt ook bij:

  • Griep en verkoudheden
  • Nieraandoeningen
  • Diabetes
  • Maag- en darmproblemen
  • Maagzuur en brandend maagzuur
  • Allerlei allergieën
  • Reumatische aandoeningen zoals reuma, artrose en artritis
  • Astma
  • Zuivert ons lichaam van alle giftige afvalstoffen als resultaat van onze ongezonde voeding, van de vele lichaamsprocessen en van de milieuverontreiniging
  • Huidaandoeningen en huidveroudering

Wil jij ook graag een eigen GRATIS blog en geld verdienen ? 

Afbeeldingsresultaat voor foto vriend
Dat kan gemakkelijk door je HIER GRATIS aan te melden. Je kunt dan ONMIDDELLIJK publiceren én geld verdienen!

Meer gezonde voedingstips en aangepaste recepten vind je op mijn website Leefgezonder




elsschillemans
Miet iedereen in huis hebben
08-02-2018 18:41
08-02-2018 18:41 • Reageer
Piteke van der Meulen
mooie blog, ik ga hem verder delen
23-07-2017 17:19
23-07-2017 17:19 • Reageer
erkaryam
erg handige tips
21-07-2017 16:30
21-07-2017 16:30 • Reageer
_PetitCorbeau_
Moet ik onthouden
21-07-2017 15:16
21-07-2017 15:16 • Reageer