×

Yoors


exit_to_app Inloggen

480
camera_alt
Afbeelding toevoegen
Melk kakkerlak het nieuwe superfood?

Melk kakkerlak het nieuwe superfood?


De Diploptera punctata, een kakkerlak die levende jongen baart, maakt een soort melk aan die kan dienen als interessant voedingssupplement. Dat wijst een nieuwe studie uit.

De moeder kakkerlak voedt haar ongeboren jongen met melk die ze aanmaakt in de broedzak. In deze melk zitten proteïne kristallen, die een volwaardige maaltijd vormen. Ze bevatten immers proteïnen, vetten en suikers. Dat ontdekten wetenschappers toen ze de structuur en energiewaarde onder de loep namen. Het voordeel tegenover koemelk is dat de kakkerlak melk drie keer zoveel voedingswaarden bevat. 'Ze kunnen dus een prima proteïne supplement zijn', licht hoofdonderzoeker Subramanian Ramaswamy


Naast 'voedzaam' en 'gemakkelijk' is 'goor' ook een veelvoorkomende reactie. Vrees echter niet. De kans dat er kakkerlak melk in de supermarkt terecht komt is miniem. Het is immers veel te arbeidsintensief om de kakkerlakken te melken. De researchers zijn daarom aan het onderzoeken hoe ze de proteïne kristallen kunnen namaken in het lab en ze kunnen inzetten tegen hongersnood.


Bron : Mijn Website

 



Psocial.nl
Twee sterren voor het brengen van dit nieuw. Geen vijf sterren omdat de vertaling van het belang van dit onderzoek en deze vinding volslagen nonsens is. Ik geef u echter het voordeel van de twijfel omdat dit weer één van de vele zaken is die door de reguliere media op onvoorstelbare wijze uit zijn verband wordt gerukt en er een totaal ander verhaal van gebrouwen wordt dan dat de wetenschappers het bedoeld hebben. Ofwel het sensationaliseren van iets op een wijze waardoor het de aandacht trekt, artikeltjes verkoopt, maar waardoor de essentie van het verhaal feitelijk totaal verkracht wordt. U bent daar kennelijk met open ogen ingetrapt en dat kan ik u moeilijk kwalijk nemen. Maar sta mij wel toe om u te corrigeren daar waar nodig omdat het wel degelijk een zeer belangrijke vinding voor mensen kan zijn die in de toekomst van enorm belang kan zijn bij het bestrijden van ziekten. In dit geval is het onzingedeelte dat de media het doet voorkomen alsof kakkerlakken 'melk' ooit zou kunnen dienen als 'superfood' of als 'voedingssupplement'. Hetgeen aperte onzin is. Dat is ook nooit het doel van het onderzoek geweest en het is nog veel minder hetgeen uit het onderzoek voort is gekomen. Wat van essentieel belang was en is in dit onderzoek is niet dat de 'melk' (wat een volkomen verkeerd woord is in deze omdat het niet om een melkachtige substantie maar om 'eiwitkristallen' gaat en men met de toevoeging 'melk' slechts bedoelde te zeggen dat het voeding voor baby kakkerlakken is) zo'n ongekend hoge voedingswaarde heeft voor de embryo's van deze specifieke kakkerlak. Dat was slechts een zijdelingse constatering die de wetenschappers verrasten. De kans dat kakkerlakken 'melk' ooit inde vorm van een soort van 'superfood' of 'voedingssupplement' op de markt komt is namelijk 0,00%. Gaat niet gebeuren, was nooit het doel en zal ook nooit het doel zijn of worden. Men is helemaal niet geïnteresseerd in de voedingswaarden van deze 'eiwitkristallen' die nooit geschikt zullen zijn voor menselijke consumptie. Niet in de laatste plaats omdat te kostbaar en te ingewikkeld zou zijn deze op industriële schaal te synthetiseren. Waarin men wel heel erg geïnteresseerd is, is de wijze waarop de 'eiwitkristallen' getransporteerd worden naar de plaats van bestemming. Namelijk diep in het lichaam en op een zeer specifieke locatie van de kakkerlak embryo. Dit gebeurd namelijk in een soort van proteïne-zak die pas haar lading loslaat op de plek van bestemming en pas als er 'vraag' of 'nood' aan is. Dus feitelijk pas als het kakkerlakken embryo de voeding nodig heeft. Dat is het fascinerende hieraan! De wetenschap is namelijk al heel lang op zoek naar een methode om medicatie, bijvoorbeeld tegen kanker, precies daar te brengen waar het moet zijn en alleen daar los te laten waar het, het meeste effect heeft. Bijvoorbeeld in de kankercel. De proteïne-zak is iets dat exact dat doet waar wetenschappers van dromen. Dus gaat men proberen via reverse engineering uit te vinden hoe dit mogelijk is en uiteraard of men dit proces kan kopiëren zodat het toepasbaar kan worden in mensen. U snapt wel enorm belang dit dus heeft. Want stelt u zich eens voor dat wij inderdaad een bijvoorbeeld medicamenten 'bommetje' kunnen laten ontploffen in de ziekmakende cellen! Dat zou zonder twijfel revolutionair zijn en heel wat mensenlevens kunnen redden! In die zin is het dus een fantastische ontdekking. Om deze revolutionaire ontdekking te verbasteren naar zoiets ordinairs en overbodigs als een 'superfood' dan wel een 'voedingssupplement', zoals de media doet, is dan ook volkomen absurd. Helaas heb ik ook slecht nieuws. Het zal nog vele jaren, zo niet tientallen jaren, duren voordat wij instaat zullen zijn om dit te realiseren. Het is helaas dus net zo dat wij volgend jaar rond deze tijd bijvoorbeeld kanker altijd en definitief kunnen genezen. Was dat maar waar.
01-08-2016 00:14
01-08-2016 00:14 • 1 reactie
Soberana
Grondige research gedaan naar de herkomst van het artikel, mijn complimenten. Ik dacht in1e instantie dat het het zoveelste sensatie-nieuws betrof mbt 'superfoods'. Ik mag wel uitkijken dat ik niet een vooroordeel en irrationele afkeer ontwikkel tegen al die 'superfoods'. Als ik de hypermarket loop langs het straatje met allerhande zaden, pitten etc. moet ik steeds de neiging bedwingen om de eigenaar te vragen of hij dat vogelvoer niet naast het straatje met honden- en kattenbrokken etc. kan situeren. Ik weet het: niet aardig tegenover al die medemensen die die dingen kopen en consumeren, maar je wordt er mee doodgegooid. :)
01-08-2016 03:20
01-08-2016 03:20 • 1 reactie
Soberana
Bij ons is er een gezegde dat in vertaling luidt: wie geen koe heeft, moet zijn kat melken, waarmee er zoiets bedoeld wordt als 'roeien met de riemen die je hebt'. Moeten we nu de kakkerlakken gaan vangen ipv ze verdelgen? :)
31-07-2016 18:28
31-07-2016 18:28 • 1 reactie
Psocial.nl
Nee, en dat was het doel en de uitkomst ook helemaal niet van het onderzoek. Zie mijn uitvoerige reactie waarin ik uiteenzet wat wel het doel en de uitkomst van het onderzoek is en wat het belang voor ons als mensen kan zijn. En dat is verre van een ordinaire 'superfood' of een 'voedingssupplement'.
01-08-2016 00:21
01-08-2016 00:21