Melk kakkerlak het nieuwe superfood?

Melk kakkerlak het nieuwe superfood?


settings
  • Instellingen
  • Positie

    Automatische scrolling

De Diploptera punctata, een kakkerlak die levende jongen baart, maakt een soort melk aan die kan dienen als interessant voedingssupplement. Dat wijst een nieuwe studie uit.

De moeder kakkerlak voedt haar ongeboren jongen met melk die ze aanmaakt in de broedzak. In deze melk zitten proteïne kristallen, die een volwaardige maaltijd vormen. Ze bevatten immers proteïnen, vetten en suikers. Dat ontdekten wetenschappers toen ze de structuur en energiewaarde onder de loep namen. Het voordeel tegenover koemelk is dat de kakkerlak melk drie keer zoveel voedingswaarden bevat. 'Ze kunnen dus een prima proteïne supplement zijn', licht hoofdonderzoeker Subramanian Ramaswamy


Naast 'voedzaam' en 'gemakkelijk' is 'goor' ook een veelvoorkomende reactie. Vrees echter niet. De kans dat er kakkerlak melk in de supermarkt terecht komt is miniem. Het is immers veel te arbeidsintensief om de kakkerlakken te melken. De researchers zijn daarom aan het onderzoeken hoe ze de proteïne kristallen kunnen namaken in het lab en ze kunnen inzetten tegen hongersnood.


Bron : Mijn Website

 


Beoordeel

Reviews en Reacties:

3.5 / 5 (2 reviews)
expand_more
Verberg reacties
Twee sterren voor het brengen van dit nieuw. Geen vijf sterren omdat de vertaling van het belang van dit onderzoek en deze vinding volslagen nonsens is. Ik geef u echter het voordeel van de twijfel omdat dit weer één van de vele zaken is die door de reguliere media op onvoorstelbare wijze uit zijn verband wordt gerukt en er een totaal ander verhaal van gebrouwen wordt dan dat de wetenschappers het bedoeld hebben. Ofwel het sensationaliseren van iets op een wijze waardoor het de aandacht trekt, artikeltjes verkoopt, maar waardoor de essentie van het verhaal feitelijk totaal verkracht wordt. U bent daar kennelijk met open ogen ingetrapt en dat kan ik u moeilijk kwalijk nemen. Maar sta mij wel toe om u te corrigeren daar waar nodig omdat het wel degelijk een zeer belangrijke vinding voor mensen kan zijn die in de toekomst van enorm belang kan zijn bij het bestrijden van ziekten.

In dit geval is het onzingedeelte dat de media het doet voorkomen alsof kakkerlakken 'melk' ooit zou kunnen dienen als 'superfood' of als 'voedingssupplement'. Hetgeen aperte onzin is. Dat is ook nooit het doel van het onderzoek geweest en het is nog veel minder hetgeen uit het onderzoek voort is gekomen. Wat van essentieel belang was en is in dit onderzoek is niet dat de 'melk' (wat een volkomen verkeerd woord is in deze omdat het niet om een melkachtige substantie maar om 'eiwitkristallen' gaat en men met de toevoeging 'melk' slechts bedoelde te zeggen dat het voeding voor baby kakkerlakken is) zo'n ongekend hoge voedingswaarde heeft voor de embryo's van deze specifieke kakkerlak. Dat was slechts een zijdelingse constatering die de wetenschappers verrasten. De kans dat kakkerlakken 'melk' ooit inde vorm van een soort van 'superfood' of 'voedingssupplement' op de markt komt is namelijk 0,00%. Gaat niet gebeuren, was nooit het doel en zal ook nooit het doel zijn of worden.

Men is helemaal niet geïnteresseerd in de voedingswaarden van deze 'eiwitkristallen' die nooit geschikt zullen zijn voor menselijke consumptie. Niet in de laatste plaats omdat te kostbaar en te ingewikkeld zou zijn deze op industriële schaal te synthetiseren. Waarin men wel heel erg geïnteresseerd is, is de wijze waarop de 'eiwitkristallen' getransporteerd worden naar de plaats van bestemming. Namelijk diep in het lichaam en op een zeer specifieke locatie van de kakkerlak embryo. Dit gebeurd namelijk in een soort van proteïne-zak die pas haar lading loslaat op de plek van bestemming en pas als er 'vraag' of 'nood' aan is. Dus feitelijk pas als het kakkerlakken embryo de voeding nodig heeft. Dat is het fascinerende hieraan!

De wetenschap is namelijk al heel lang op zoek naar een methode om medicatie, bijvoorbeeld tegen kanker, precies daar te brengen waar het moet zijn en alleen daar los te laten waar het, het meeste effect heeft. Bijvoorbeeld in de kankercel. De proteïne-zak is iets dat exact dat doet waar wetenschappers van dromen. Dus gaat men proberen via reverse engineering uit te vinden hoe dit mogelijk is en uiteraard of men dit proces kan kopiëren zodat het toepasbaar kan worden in mensen. U snapt wel enorm belang dit dus heeft. Want stelt u zich eens voor dat wij inderdaad een bijvoorbeeld medicamenten 'bommetje' kunnen laten ontploffen in de ziekmakende cellen! Dat zou zonder twijfel revolutionair zijn en heel wat mensenlevens kunnen redden! In die zin is het dus een fantastische ontdekking. Om deze revolutionaire ontdekking te verbasteren naar zoiets ordinairs en overbodigs als een 'superfood' dan wel een 'voedingssupplement', zoals de media doet, is dan ook volkomen absurd.

Helaas heb ik ook slecht nieuws. Het zal nog vele jaren, zo niet tientallen jaren, duren voordat wij instaat zullen zijn om dit te realiseren. Het is helaas dus net zo dat wij volgend jaar rond deze tijd bijvoorbeeld kanker altijd en definitief kunnen genezen. Was dat maar waar.
| 00:14 |
Grondige research gedaan naar de herkomst van het artikel, mijn complimenten.
Ik dacht in1e instantie dat het het zoveelste sensatie-nieuws betrof mbt 'superfoods'. Ik mag wel uitkijken dat ik niet een vooroordeel en irrationele afkeer ontwikkel tegen al die 'superfoods'.
Als ik de hypermarket loop langs het straatje met allerhande zaden, pitten etc. moet ik steeds de neiging bedwingen om de eigenaar te vragen of hij dat vogelvoer niet naast het straatje met honden- en kattenbrokken etc. kan situeren.
Ik weet het: niet aardig tegenover al die medemensen die die dingen kopen en consumeren, maar je wordt er mee doodgegooid. :)
| 03:20 |
Dank je ;)

Neem van mij aan dat de serieuze wetenschap nauwelijks tot niet geïnteresseerd is in zoiets triviaals als 'superfoods' en 'voedingssupplementen'. Hooguit onderzoekt men het omdat het zo populair is (of was, want de zogenaamde 'superfoods' liggen hier al bij de Action voor een habbekrats) en men de claims van de goeroes en de volgers op waarde wil kunnen schatten. En dan blijkt telkens dat 'superfoods', die inderdaad nog het meeste weg hebben van knaagdierenvoer zoals je terecht aangeeft, helemaal niet zo super zijn en het gewoon de zoveelste maffe hype is van een steeds enger wordende door voedsel geobsedeerde sektarische beweging.

Dit is ook exact waarom verzet tegen deze idiotie hoogst noodzakelijk is. Het neemt steeds gekkere vormen aan. Hier bij de Albert Heijn kun je al bijna geen fatsoenlijk brood meer kopen omdat men op last van de gekkies zoveel mogelijk zout weglaat, gluten opeens des duivels zijn en het brood daardoor zoetige, ranzig, korrelig van structuur en praktisch oneetbaar is. Je moet tegenwoordig het hele dure, voor veel mensen te dure, brood kopen wil je nog een fatsoenlijke boterham kunnen eten. En brood bij de Albert Heijn is slechts één van de vele voorbeelden van de doorslaande gekte.

Waarop de media parasiteert is dat de meeste mensen geen wetenschappelijke rapporten kunnen lezen. Lees maar eens het wetenschappelijke rapport die in het artikel wordt gelinkt. Mensen hebben geen idee wat ze lezen en nemen dus maar aan wat de media roept waar is. Dat terwijl de wetenschappelijke studie die in het artikel gelikt wordt met geen woord rept over 'superfood' of 'voedingssupplementen' en het ook niet het doel van de studie en nog minder de uitkomst ervan is en was.

De 'populaire wetenschap' die in de media gehypt wordt klopt in 99,9% van de gevallen niet. Het is gesensationaliseerde onzin die vooral de indruk moet wekken dat er iets mis zou zijn met onze reguliere voeding. En dat is er niet. Onze voeding volstaat prima. En voor de mensen met de zeer uitzonderlijke en zeldzame problemen met bepaalde soorten voeding zijn er al overdadig veel prima alternatieven en oplossingen.
| 09:11 |
Bij ons is er een gezegde dat in vertaling luidt: wie geen koe heeft, moet zijn kat melken, waarmee er zoiets bedoeld wordt als 'roeien met de riemen die je hebt'. Moeten we nu de kakkerlakken gaan vangen ipv ze verdelgen? :)
| 18:28 |
Nee, en dat was het doel en de uitkomst ook helemaal niet van het onderzoek. Zie mijn uitvoerige reactie waarin ik uiteenzet wat wel het doel en de uitkomst van het onderzoek is en wat het belang voor ons als mensen kan zijn. En dat is verre van een ordinaire 'superfood' of een 'voedingssupplement'.
| 00:21 |

auto leasen
auto leasen
private lease goedkoop
private lease goedkoop
Muziek, Kunst & Cultuur
Aanbevolen Muziek
Aanbevolen Muziek
 
×

Yoors


exit_to_app Inloggen