Meest gestemde posts
#food
26Oct2018
Omelet met groenten en kidneybonen
lekkerereceptenvoor2

Een makkelijk recept voor de zaterdag of op meatless monday. Of gewoon op een drukke woensdagmiddag als de kinderen niet school zitten. Maar dit is ook een prima recept voor de flexitariër, voor de variatie. Ei, met groenten en peulvruchten. Laat de peulvruchten weg en je hebt een koolhydraatarm gerecht.  Om het omelet wat meer pit te geven heb ik er flink zwarte peper door gedaan, verse peterselie fijngehakt. En de chilimix van Euroma. Een snufje, niet meer.  De groenten heb ik wat grof gelaten. Kauwen is tenslotte goed voor de spijsvertering en de hersenen.  Vaak zie je in recepten staan: voeg een snufje zout toe. Of een snufje chilipeper. Maar hoeveel is e Klik op lees meer voor het antwoord.  Lees meer Quote Maar dit is ook een prima recept voor de flexitariër, voor de variatie lekkerereceptenvoor2 - ElisabethsKitchen Aan de volgorde van de ingrediënten kan je zien hoe het gerecht wordt bereid. Deze volgorde komt overeen met de bereidingswijze.  Recept is voor twee personen.  Wat heb je nodig?  1 eetlepel olie 2 uien 2 teentjes knoflook 2 punt-paprika's kleur naar eigen keuze 500 gram kastanjechampignons 1 theelepel Al Andalus specerijen (zie foto op deze pagina) 1 dopje Sherry-azijn of Balsamico-azijn 1 blikje kidneybonen (Lidl) 4 eieren wat water 2 eetlepels vers gehakte krulpeterselie 2 snufjes chili melange zwarte peper naar smaak 2 eetlepels olie Hoe bereid je het!  Verwarm de olie in een hapjespan of braadpan. Pel de uien. Halveren en snijd er halve manen van. Doe in de pan en laat rustig fruiten.  Pel en snipper de teentjes knoflook. Doe bij de ui in de pan. Laat rustig mee bakken. Als het te hard bakt, giet er dan wat water op.  Was de paprika's. Halveer ze. Verwijder zaad-en zaadlijsten. Snijd in stukken en doe bij de ui in de pan. Omscheppen en rustig laten bakken.  Veeg of borstel de champignons schoon. Snijd in stukken en doe bij de andere groenten in de pan. Omscheppen en rustig laten bakken.  Voeg de Al Andalus specerijen toe. Omscheppen. Voeg ook het dopje azijn toe. Omscheppen en rustig laten bakken.  Giet de kidneybonen vast af. Als de champignons gaar zijn, kun je ze toevoegen. Ze hoeven alleen maar warm te worden.  Breek boven een kom 2 eieren. Giet er een beetje water op.  Voeg toe: 1 eetlepel krulpeterselie, 1 snufje chili melange en wat peper naar smaak. Klop de eieren los en zorg dat de toevoegingen goed zijn gemengd.  Verwarm 1 eetlepel olie in een koekenpan. Giet het eimengsel erin en bak een omelet op dezelfde manier als je een pannenkoek bakt. Alleen draai hem niet om. Houdt eventueel warm in een oven. Bak nog een omelet.  Leg op ieder bord een omelet, verdeel de groenten erover. Klap voor een deel dubbel. En dan...AAN TAFEL!! Even een opmerking.  Voor alle duidelijkheid, ik word door geen bedrijf gesponsord. Waarom ik merken noem ligt in het feit dat, wanneer je dit wilt maken, weet je wat ik gebruik en waar ik het koop. De producten van Verstegen en Euroma koop ik in de Jumbo, omdat ik die makkelijk kan bereiken. Daar hoef ik niet extra voor te rijden. Maar ze zijn ook te koop in de andere grote supermarkten; behalve bij de Duitse prijsvechters, helaas.  #nospon Omelet met pompoen Lees meer Omelet met zoete aardappel Lees meer Omelet met spinazie en geitenkaas Lees meer Heb jij ook een makkelijk recept of ben je er juist naar opzoek? Sluit je aan bij Yoors en blijf op de hoogte. Of breng de andere Yoorsianen op de hoogte van je recepten.  Inloggen By The Way  De discussie of vlees/vis wel/niet duurzaam is gaat hier niet gevoerd worden. Waarom niet? Er zijn al zoveel regels en wetten waar we ons aan moeten houden. Ik gun iedereen zijn of haar vrijheid qua eten en/of drinken. Het wordt pas echt nijpend wanneer de dokter gaat vertellen wat niet of wel mag.

#Lee Kum Kee
09Aug2017
Sandia
#johma
07Dec2018
Review: Johma gevuld eitje salade
The Original Enrique

"Verkozen tot het beste product van het jaar", vervolgens staat er: 2017-2018 (?) Of het meest misleidend? De officiële benaming luidt namelijk: 'eisalade met kerrie'. Prijs/inhoud: Goed, Jumbo claimt altijd het goedkoopste te zijn bij hetzelfde product. Toch vond ik 'm bij Plus voor €2,15 waar dezelfde verpakking bij Jumbo €2,23 kost, voor 175 gram. Maar het gaat hier niet om het vergelijken van supermarkten, ik wou dat 'product van het jaar' wel eens proberen... Aan de verpakking ligt 't niet; dit ziet er vrolijk en veelbelovend uit. Het 2-sterren beter leven keurmerk valt goed op... Een beetje gedesillusioneerd wanneer je 't op je brood smeert. Uiterlijk: Het is een geel/groene vrij dunne 'puree' en er zitten inderdaad wat stukjes ei/eigeel in. Bij 'gevuld eitje' had ik een iets grovere structuur verwacht en een andere kleur. De afbeelding op de verpakking doet absoluut geen recht aan de inhoud. Na de eerste desillusie komt de tweede; De smaak: Wanneer ik dit blind geproefd zou hebben, had ik gezegd dat het kerriesalade was. De kerriesmaak overheerst en met ei heeft het niet veel meer te maken. Overigens gebruik ik helemaal geen kerrie wanneer ik gevulde eieren maak, maar dat terzijde. Ingredienten, voedingswaarde en allergie-informatie: Hiervoor gebruik ik een link naar Jumbo supermarkten omdat het daar heel compleet staat omschreven. De site claimt dat het een zeer laag glutengehalte heeft, terwijl Johma aangeeft dat er tarwe in zit, netjes onder de allergiewaarschuwing. Dit is op z'n minst merkwaardig te noemen... Mijn eindoordeel/-cijfer: De structuur en smaak vallen tegen, vooral als je af gaat op de veelbelovende verpakking. Een transparant bakje kerriesalade is goedkoper en zeker net zo lekker wat mij betreft. Het product bevat dus 'gewoon' gluten, daar is Johma zelf vrij transparant over. Vanwege het 'beter leven' keurmerk, kan ik er als cijfer nog net een 6 van maken, waar ik eerder dacht aan een 5,5. Disclaimer: Dit blog vertegenwoordigt mijn mening en hier kunnen derhalve geen rechten aan worden ontleend. © 07-12-2018 (Laatste update: 27-11-2019) Copyright; Blog, titel, tekst(en) en alle afbeeldingen van/door: © The Original Enrique   Alle rechten voorbehouden/All rights reserved. Tags: #johma#gevuldeitje#salade#salades#eiersalade#kerriesalade#gevuldeitjesalade#food#foodsanddrinks#review#ReviewsByEnrique#test#getest Dit blog/ik word niet gesponsord; wanneer dat wel het geval is/word, zal ik dat altijd duidelijk aangeven. Enkele andere reviews van mij binnen 'Foods and drinks': Review: Unox vegetarische rookworst Read more Zomer(s) drankje Rosé: Waterval vs. Gallo Read more Review 'Healthy People' vruchtensap Lees meer https://about.me/theoriginalenrique

#food
23Feb2019
Healty snack
kyliglow

Soms zit ik op de bank en heb ik echt zin een een vette pizza met kaas. Maar daarna denk ik,”Waarom heb ik dit nou gegeten?Het kan toch veel gezonder?” En daarom ging ik er over nadenken.Kladblok en pen.Toen was er opeens mijn idee.Pita pizza! Dus speciaal voor jullie heb ik hier een aantal receptjes hoe je een lekkere maar gezonde pizza kan maken. Ik hoop dat die van jou net zo lekker als die van mij smaakt! Recept Pita Pizza Basis-Pita broodjes-Tomaten-Kokosvet(om te bakken) Extra-oregano-kaas-salami-spinazie-champgnons Je begint met het koken en pureren van de tomaten,daarna als het een sausje is voeg je er wat oregano aan toe of een andere kruid die je lekker vind.Hierna goed roeren en smeer een beetje op het pitabroodje.Daarna ga je je pita pizza beleggen met gezonde groentes en toppings.In het lijstje met ‘Extra’ staan een aantal ideeen.Is je pita pizza belegd?Smeer de randjes met een beetje kokosvet in en doe hem dan in de oven.Bak de pizza’s in 12-15 minuten op 180 graden.Ik hoop dat het is gelukt,Heb je een snack die je gezonder wilt maken maar je weet niet hoe?Laat dan iets in de reacties achter!x.Kyli Soms zit ik op de bank en heb ik echt zin een een vette pizza met kaas.Maar daarna denk ik,”Waarom heb ik dit nou gegeten?Het kan toch veel gezonder?”En daarom ging ik er over nadenken.Kladblok en pen.Toen was er opeens mijn idee.Pita pizza!Dus speciaal voor jullie heb ik hier een aantal receptjes hoe je een lekkere maar gezonde pizza kan maken.Ik hoop dat die van jou net zo lekker als die van mij smaakt!Recept Pita PizzaBasis-Pita broodjes-Tomaten-Kokosvet(om te bakken)Extra-oregano---Je begint met het koken en pureren van de tomaten,daarna als het een sausje is voeg je er wat oregano aan toe of een andere kruid die je lekker vind.Hierna goed roeren en smeer een beetje op het pitabroodje.Daarna ga je je pita pizza beleggen met gezonde groentes en toppings.In het lijstje met ‘Extra’ staan een aantal ideeen.Is je pita pizza belegd?Smeer de randjes met een beetje kokosvet in en doe hem dan in de oven.Bak de pizza’s in 12-15 minuten op 180 gradenIk hoop dat het is gelukt,Heb je een snack die je gezonder wilt maken maar je weet niet hoe?Laat dan iets in de reacties achter!x.Kyli Word lid en beloon de maker en jezelf! Registreren