Meest gestemde posts
#chicken tonight recept
20Nov2018
chicken tonight zelf maken
lekkerereceptenvoor2

Onlangs liep ik langs een display met potjes. Die display stond naast een koeling met verpakkingen waarin kipfilet zat. Handig dacht ik, zo verkoop je beide. Maar tegelijkertijd dacht ik, goh die potjes dat ze nog bestaan. Ik dacht dat die allang al uit de handel waren gehaald. Fout! De potjes bestaan nog. Terwijl het zo makkelijk zelf te maken is. Dan heb je echte groenten en geen smaakversterkers en andere toevoegingen. Waaronder zout. In zo'n potje zit vaak veel zout. Maak het zelf en je kan kiezen wat je erin doet.  En als je denkt dat zelf maken lastiger is dan een potje opendraaien, dan moet ik je gelijk geven. Een potje opendraaien is veel makkelijker. Maar met het opendraaien van dat potje, en het opeten ben je niet echt goed bezig voor je gezondheid. Het is keuzes maken. Of je gaat voor makkelijk en ongezond of je gaat voor zelf snijden en gezond.  Buiten dat het beter is om het zelf te maken, kan je het ook naar je eigen smaak op smaak brengen. De kruiden - specerijen die ik heb gebruikt, kan je ook niet lekker vinden. Kies dan lekker die jij wel lekker vind. Kies voor die vrijheid en stap uit het kant-en-klaar-keurslijf.  Je kan er ook groenten aan toevoegen die je lekker vindt. Zo heb ik er een stengel van de broccoli in verwerkt.  Aardappel anders met kaas Dit is ook een recept zonder potje.  Lees meer Quote Een potje opendraaien is veel makkelijker. Lekkerereceptenvoor2 - Elisabethskitchen Vegetarische variant Koop vega-kipstukjes of quorn en warm ze op in de saus. Je maakt de saus dus eerst zonder de kipstukjes aan te braden. Dat hoeft vaak niet. Kijk anders op de verpakking wat de bereidingswijze is.   Recept is voor twee personen. Aan de volgorde van de ingrediënten kan je zien hoe het gerecht wordt bereid. Deze volgorde komt overeen met de bereidingswijze. Wat heb je nodig?  1 eetlepel olie 2 uien 2 teentjes knoflook 250 gram kippendij zonder bot 1 eetlepel funghi trifolati (euroma- Jonnie Boer) 2 paprika's (ik had rode) 1 stengel van de broccoli (maar een winterwortel kan ook) 4 vleestomaten (een blikje gepelde tomatenblokjes kan ook) 135 gram zilvervliesrijst 1 theelepel maïzena beetje water 100 gram gekleurde cherrytomaatjes Hoe bereid je het!  Verwarm de olie in een ruime koekenpan of bakpan. Pel en snipper de uien. Doe bij de hete olie. Pel en snipper de teentjes knoflook. Doe ook in de pan.  Snijd de kippendijen in repen. Doe in de pan wanneer de uien glazig gebakken zijn.  Strooi de kruiden erover en laat op getemperde hittebron bakken.  Was ondertussen de paprika's. Verwijder het zaad en de zaadlijsten. Snijd de paprika's in blokjes en doe bij de kip in de pan. Omscheppen en rustig laten bakken.  Schil de stengel van de broccoli en snijd in blokjes. Doe ook in de pan. Omscheppen en laat rustig bakken.  Was de tomaten en snijd ze in stukken. Doe in de pan. Omscheppen.  Laat het nu rustig sudderen. Voeg eventueel wat vocht toe. De kip moet lekker zacht en gaar worden.  Kook ondertussen de rijst gaar volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.  Wanneer de kip gaar is, doe dan de maïzena in een kom. Doe een beetje, ongeveer 1 eetlepel, water toe. Goed roeren en schenk het bij de kip.  Breng aan de kook en laat het ongeveer 2 à 3 minuten koken. Meer is niet nodig.  Was en snijd de tomaten en leg ze bovenop het eten.  En dan...AAN TAFEL!! Fruit in warm eten Wil je het wat zoeter maken, kan je een paar mandarijntjes pellen en toevoegen. Check even of er pitjes inzitten. Mijd fruit uit blik. Daar zit teveel suiker in.  Viscuisine met zalm en venkel stamppot Nog een recept van vroeger die je zelf makkelijk kan maken.  Lees meer Even een opmerking.  Voor alle duidelijkheid, ik word door geen bedrijf gesponsord. Waarom ik merken noem ligt in het feit dat, wanneer je dit wilt maken, weet je wat ik gebruik en waar ik het koop. De producten van Verstegen en Euroma koop ik in de Jumbo, omdat ik die makkelijk kan bereiken. Daar hoef ik niet extra voor te rijden. Maar ze zijn ook te koop in de andere grote supermarkten; behalve bij de Duitse prijsvechters, helaas.  #nospon By The Way  De discussie of vlees/vis wel/niet duurzaam is gaat hier niet gevoerd worden. Waarom niet? Er zijn al zoveel regels en wetten waar we ons aan moeten houden. Ik gun iedereen zijn of haar vrijheid qua eten en/of drinken. Het wordt pas echt nijpend wanneer de dokter gaat vertellen wat niet of wel mag. Broodje kip avocado Ook lekker Lees meer Geen Kent... fried chicken. Maakt niet uit, je vind hier voldoende kiprecepten. Wordt gratis lid en haal hier iedere avond je eet-inspiratie.  Inloggen