Meest gestemde posts
#dieet
27Oct2019
Waarom is er geen dieet dat voor iedereen werkt?
Kim

Ongeveer 40 procent van de volwassenen en 19 procent van de kinderen en adolescenten in de Verenigde Staten hebben obesitas, volgens de Centers for Disease Control and Prevention. Meer en meer van hen worden geconfronteerd met de verhoogde risico's van diabetes, hart- en vaatziekten en talloze andere negatieve gezondheidseffecten.  Obesitas is, net als kanker, niet één ziekte. Om het te behandelen, moet je echt tegelijkertijd nadenken over biologie, gedrag, maatschappij, cultuur en beleid. Omdat als je één van die stukjes mist, het minder waarschijnlijk is dat het echt werkt. Hetzelfde dieet kan zelfs identieke tweelingen anders beïnvloeden. Het is ook de reden waarom er zoveel tegenstrijdige onderzoeken zijn gedaan naar voeding. Het publiek is erg gefrustreerd. Elizabeth Mayer-Davis Wat is obesitas? Obesitas is een ziekte als gevolg van een overdreven vetophoping in het lichaam. Het is een chronische ziekte die bepaald wordt door verschillende factoren: sociale, psychologische, economische, metabole en omgevingsfactoren spelen een rol. Meestal is een combinatie verschillende omstandigheden. Obesitas is schadelijk voor het hele lichaam, omdat de normale stofwisseling en de werking van vele organen verstoord wordt. Om praktische redenen wordt overgewicht in het algemeen gedefinieerd als een te hoog gewicht in verhouding tot je lengte. Dit wordt uitgedrukt in de Body Mass Index (BMI). Daarbij wordt je gewicht gedeeld door je lengte in m2. Dit levert een getal op uitgedrukt in kg/m2. Van zodra je BMI meer dan 25 kg/m2 bedraagt, spreken we van overgewicht. Van zodra je BMI 30 kg/m2 overstijgt, spreken we van obesitas. Eigenlijk klopt dit niet helemaal, omdat een bodybuilder dan in theorie ook aan obesitas kan lijden. In dit geval is het overgewicht echter te wijten aan een grote spiermassa en niet aan lichaamsvet. Obesitas gaat essentieel over te veel lichaamsvet. Omdat het meten van het vetpercentage in het lichaam in de praktijk niet evident is, is de BMI een veel handigere tool om overgewicht in te schatten bij de algemene bevolking. BMI berekenen De standaardformule voor het berekenen van je bmi is: BMI= gewicht (kg) / (lengte (m) x lengte (m)). Je kan je BMI ook hier gratis online berekenen (het woord 'hier' is aanklikbaar). Klachten diabetes type 2 been- en gewrichtsproblemen cardiovasculair hypertensie psychologische klachten Dieet Een krant zorgde voor controverse toen het argumenteerde dat er onvoldoende bewijs is om te zeggen of rood en verwerkt vlees slecht voor ons is, ondanks jarenlange begeleiding die dat beweert. Het leidde ook tot een groeiend debat: hoe waardevol kunnen universele voedingsrichtlijnen voor individuen zijn? In de afgelopen decennia hebben populaire plannen voor gewichtsverlies grotendeels geschommeld tussen vetarme strategieën, die ook door Amerikaanse gezondheidsinstanties zijn gepromoot, en koolhydraatarme. Velen van hen lijken vooral goed te werken voor sommige mensen en niet goed voor anderen. Gemiddeld verliezen deelnemers echter in onderzoeken waarin de twee soorten regimes worden vergeleken, dezelfde gematigde hoeveelheid gewicht. In die gevallen waarin tegengestelde diëten gelijkwaardige resultaten opleveren, vroeg Kevin Hall, een onderzoeker bij de National Institutes of Health, zich af of er in feite een andere verklaring was dan de voedingsstoffen. Hij merkte op dat veel van die diëten de neiging hadden om ten minste één gemeenschappelijke regel te hebben: vermijd verwerkt voedsel, het soort verpakte gerechten met kunstmatige smaakstoffen en ingrediënten die je niet in je keuken zou vinden die bewerkt voedsel goedkoop, gemakkelijk, lekker en op de plank maken. Het is momenteel goed voor 57 procent van het Amerikaanse dieet (een aandeel dat toeneemt). Eerdere studies hebben correlaties gevonden tussen consumptie van ultra-bewerkte voedingsmiddelen en obesitas, maar geen bewijs dat het een oorzaak is. Bewerkte voeding Om te zoeken naar factoren die verband houden met ultra-verwerkt voedsel dat gewichtstoename zou kunnen veroorzaken, rekruteerde Hall 20 volwassenen tussen de 18 en 45 jaar om vier weken naar een ziekenhuisafdeling in het NIH Clinical Center te gaan. Ze werden elk willekeurig toegewezen aan een van de twee groepen. Men at maaltijden die hoofdzakelijk uit ultra-verwerkte voedingsmiddelen bestaan, waaronder veel die mensen doorgaans als gezond beschouwen: honingnoten cheerios, Yoplait-yoghurt en voorgekookte bevroren eieren. De andere groep at voornamelijk onbewerkte voedingsmiddelen, waaronder havermout, rosbief, Griekse yoghurt, verse roerei en gerst. De maaltijden aangeboden aan elke groep bevatten een equivalent aantal calorieën en verhoudingen van koolhydraten, vet en suiker; deelnemers aten zoveel als ze wilden. Na twee weken wisselden de groepen van dieet.Op het ultra-bewerkte dieet consumeerden de proefpersonen gemiddeld 500 meer calorieën per dag en wonnen ze gewicht. Een mogelijke reden: de niveaus van PYY van de deelnemers, een hormoon dat de eetlust onderdrukt, waren lager, terwijl de niveaus van ghreline, een hongerstimulerend hormoon, hoger waren. Omdat de voedingsstoffen constant waren, theoretiseren de onderzoekers, kan de verwerking zelf op de een of andere manier de hormonale veranderingen veroorzaken. In een artikel dat in mei in Cell Metabolism is gepubliceerd , schrijven ze dat "beperking van de consumptie van ultra-verwerkt voedsel een effectieve strategie kan zijn voor de preventie en behandeling van obesitas." De resultaten leken een algemene, zelfs voor de hand liggende consensus onder voedingsonderzoekers te versterken en toch genereerden ze kritiek, waarvan een groot deel de fundamentele uitdagingen benadrukt bij het ontwerpen van voedingsexperimenten. Een aanklacht tegen Hall's studie, bijvoorbeeld: het was te kort om metabolische en gedragsveranderingen waar te nemen die vaak meer dan twee weken plaatsvinden nadat een nieuw dieet is gestart. Maar zoals Hall opmerkt, zou het moeilijk zijn geweest om mensen te rekruteren om langer te leven onder zulke strenge omstandigheden. Bovendien blijven proefpersonen buiten het laboratorium vaak niet precies bij een dieet en hun gewoonten zijn zo variabel dat het lastig kan zijn om met zekerheid te zeggen of het maaltijdplan in kwestie effect heeft. Toch is het onmogelijk om te zeggen of een dieet dat in het lab werkt, zal slagen, tenzij je het in het echt kunt bestuderen. Dieet proeven Om te proberen te begrijpen hoe meerdere factoren het succes van een dieet kunnen beïnvloeden, werken Mayer-Davis en anderen aan opeenvolgende, meervoudige toewijzing, gerandomiseerde proeven (SMART's), waarvan de proefpersonen in haar woorden, "na verloop van tijd van de ene behandeling naar de andere overgaan, afhankelijk van hoe ze het doen. "In een voortdurende 10 maanden durende door NIH gefinancierde pilotstudie, een van de eerste die deze methode gebruikte om voedingsstrategieën te beoordelen, hebben zij en collega's willekeurig vrijwilligers tussen 19 en 30 met diabetes type 1 toegewezen die overgewicht hebben voor een van de drie diëten: een vetarm #dieet  met weinig calorieën een koolhydraatarm dieet met weinig calorieën een mediterraans dieet. Als ze na drie en zes maanden niet van het dieet houden, geen 2 procent lichaamsgewicht hebben verloren bij hun laatste check-in of moeite hebben met het handhaven van hun bloedsuikerspiegel, zullen ze een ander dieet gebruiken. Daarna zullen statistische analyses bepalen welke kenmerken, inclusief die met betrekking tot levensstijl, werden geassocieerd met succes, of een gebrek daaraan, voor elke behandeling. Bron Afbeelding is afkomstig van Google en werd gelabeld voor hergebruik Lees meer Waarom hebben mensen een hekel aan veganisten? Afvallen met het eiwitdieet Wat zijn eetstoornissen? Hoe krijg je bloedsuiker omlaag? Heerlijk Vegan ontbijt: eenvoudig recept met 3 ingredienten Vegan ontbijt 2: Smoothie met 3 ingredienten Is tomaat een groente of fruit? Is pompoen een groente of fruit?

#keto
08Nov2019
Cheat day Keto is gevaarlijk!
Kim

De vaak omarmde 'cheat day' is een veel voorkomend thema in veel diëten en het populaire ketogeen dieet vormt hier geen uitzondering op. Maar nieuw onderzoek van UBC's Okanagan-campus zegt dat slechts één dosis van 75 gram glucose, het equivalent is van een grote fles frisdrank of een bord friet. En dat dit bij het volgen van een koolhydraatarm dieet kan leiden tot beschadigde bloedvaten. Keto dieetHet #keto (ketogeen) #dieet is een zeer koolhydraatarm, vetrijk dieet dat veel overeenkomsten vertoont met het Atkins- en koolhydraatarme dieet. Het gaat om een ​​drastische vermindering van de inname van koolhydraten, die je moet vervangen door vet. Deze vermindering van koolhydraten brengt je lichaam in een metabolische toestand genaamd ketose. Wanneer dit gebeurt, wordt jouw lichaam ongelooflijk efficiënt in het verbranden van vet. Het verandert ook vet in ketonen in de lever, die energie kunnen leveren voor de hersenen. Het ketogeen dieet kan een enorme verlaging van de bloedsuikerspiegel en insulinespiegels veroorzaken. Dit heeft, samen met de verhoogde ketonen, tal van gezondheidsvoordelen. Er zijn verschillende versies van het ketogeen dieet, waaronder: Standaard ketogeen dieet: dit is een dieet met weinig koolhydraten, matig eiwit en veel vet. Het bevat meestal 75% vet, 20% eiwit en slechts 5% koolhydraten. Cyclisch ketogeen dieet: dit dieet omvat perioden van koolhydraatrijke refeeds, zoals 5 ketogene dagen gevolgd door 2 koolhydraatrijke dagen. Doelgericht ketogeen dieet: met dit dieet kunt u koolhydraten toevoegen rond trainingen. Ketogeen eiwitrijk dieet: dit is vergelijkbaar met een standaard ketogeen dieet, maar bevat meer eiwit . De verhouding is vaak 60% vet, 35% eiwit en 5% koolhydraten. Waarom keto? Er is bewijs dat keto goed kan zijn voor een paar verschillende dingen. Zolang je je koolhydraat inname laag houdt en niet teveel eiwitten eet, profiteer je van de voordelen van in ketose blijven en vet verbranden als brandstof: Gewichtsverlies: Keto lijkt te werken evenals andere soorten diëten voor gewichtsverlies. Het kan zelfs voor sommige mensen iets effectiever zijn dan vetarm dieet. Je gebruikt eerst het vet dat je eet voor energie, en daarna lichaamsvet . Je zult niet opgeslagen lichaamsvet de hele tijd in keto verbranden, dat is een veel voorkomende misvatting. Maar het leuke van keto is dat je mogelijk lichaamsvet kunt verbranden zonder dat je de hele tijd honger hebt. Een onderzoek wees uit dat mensen op een ketogeen dieet ongeveer 300 meer calorieën per dag verbrandden dan hun tegenhangers met meer koolhydraten, zonder iets anders te veranderen dan de macronutriënten die ze aten. Onderzoekers hebben niet precies ontdekt waarom mensen meer calorieën op keto verbranden, maar een groeiend aantal knaagdierstudies suggereert dat het te danken is aan verhoogde thermogenese, op keto kun je in rust meer lichaamswarmte produceren. Geen honger:  Keto onderdrukt de eetlust. Je lichaam houdt ervan om homeostase te behouden, wat betekent dat het de neiging heeft om te protesteren wanneer je er grote veranderingen in aanbrengt. Dat omvat afvallen. In het algemeen geldt dat hoe meer gewicht je verliest, hoe meer je lichaam ghreline vrijgeeft, een hormoon dat bijdraagt ​​aan de honger, om te proberen je dat gewicht weer aan te trekken. Keto onderdrukt ghreline, wat zich kan vertalen in een minder dringend gevoel van honger en meer succesvol langdurig dieet.  Betere hersenen: Keto verandert de manier waarop je hersenen zijn energie krijgen. Keto is een gevestigde manier om epileptische aanvallen te voorkomen, artsen gebruiken het al sinds de jaren 1920 bij epileptische patiënten, en recenter onderzoek suggereert dat het mensen met Alzheimer en Parkinson kan helpen. Anekdotisch melden veel mensen op keto een stabielere energie en mentale helderheid (een afname van hersenmist). Dit is te danken aan een paar verschillende dingen: Keto maakt mitochondria (de energiecentrales van jouw cellen) efficiënter en actiever bij ratten, wat zich zou kunnen vertalen in meer beschikbare brandstof voor hersencellen. Keto verhoogt ook de antioxidant activiteit in de hersenen van ratten. Antioxidanten houden ontstekingen en cellulaire schade laag. Keto zorgde ervoor dat gloednieuwe mitochondriën ook in ratten groeiden, waardoor de energieopslag verder werd verdiept. Stabiele bloedsuikerspiegel: Koolhydraten, met name geraffineerde koolhydraten, verhogen de bloedsuikerspiegel en veroorzaken insuline afgifte. Sommige mensen doen het prima met koolhydraten. Anderen voelen een jojo-effect: een piek in energie na een maaltijd met meer koolhydraten, gevolgd door honger en vermoeidheid een paar uur later. Dus als je je slaperig voelt of crasht na een maaltijd met veel koolhydraten, zou de eerste stap zijn om suiker te verwijderen. Maar sommige mensen zijn bijzonder gevoelig voor koolhydraten en voelen die piek en crash zelfs met complexe koolhydraten. Als jij een van hen bent, kan Keto helpen. Het is een elegante manier om de hele bloedsuikerspiegel te omzeilen. Omdat er geen koolhydraten zijn om te verbranden, neemt de bloedsuikerspiegel af en blijft dan stabiel. Ketogeen dieet De wetenschappers van dit onderzoek, waren geïnteresseerd in wat er met de fysiologie van het lichaam gebeurt zodra een dosis glucose opnieuw wordt geïntroduceerd. Omdat het bekend is dat een verminderde glucosetolerantie en pieken in de bloedsuikerspiegel in verband worden gebracht met een verhoogd risico op hart- en vaatziekten. Ze vonden het dan ook niet meer dan logisch om te gaan bekijken wat er gebeurde in de bloedvaten na een zogenaamde suikerboost. Voor hun test rekruteerden ze negen gezonde jonge mannen en lieten ze een 75-gram glucosedrank consumeren voor en na een zevendaags dieet met veel vet en weinig koolhydraten. Het dieet bestond uit 70 procent vet, 10 procent koolhydraten en 20 procent eiwit, vergelijkbaar met een modern ketogeen dieet. Keto cheat day De onderzoekers waren oorspronkelijk op zoek naar dingen zoals een ontstekingsreactie of verminderde tolerantie voor bloedglucose, maar wat ze in plaats daarvan vonden, waren biomarkers in het bloed die suggereerden dat vaatwanden werden beschadigd door de plotselinge piek in glucose. Het resultaat vonden ze alarmerend. De wetenschappers wijzen erop dat er meer onderzoek nodig is om hun bevindingen te verifiëren, maar dat de resultaten betekenen dat een pauze nemen in het keto-dieet (cheat day), een hoger risico geeft op hart- en vaatziekten. Bron Kopafbeelding is afkomstig van Unsplash Foto 1 is afkomstig van Unsplash Video is afkomstig van YouTube Lees meer Heerlijk Vegan ontbijt: eenvoudig recept met 3 ingredienten Vegan ontbijt 2: Smoothie met 3 ingredienten Afvallen met het eiwitdieet Waarom is er geen dieet dat voor iedereen werkt? Bewerkte voedingsmiddelen die goed voor je zijn Dit is de beste manier om gewicht te verliezen Hoe een koolhydraatarm dieet volgen als veganist? Wat is het verschil tussen koolhydraatarm dieet en keto dieet? Spirulina, het meest voedzame voedingsmiddel op aarde

#Dieet
18Nov2019
Diëten en fabels
Stieny Koopmans

#Dieet en fabels Diëten en fabelsRadar toonde het maar weer eens aan. Diëten heeft geen enkele zin, tenminste niet de diëten die extreem veel beloven. De gekste dingen worden belooft en men gelooft ze ook nog.Er zijn heel veel verschillende diëten en wat willen we ze graag geloven. Er zijn heel veel boeken uitgegeven over de diverse diëten, maar ze komen niet na, wat ze beloven, want anders zouden er niet zoveel verschillende diëten zijn!Toch zit de mens zo in elkaar, we willen geloven in het ideale dieet en daarom pijnigen we onszelf door steeds weer een nieuw en ander dieet, vaak extreem dieet te gaan volgen, omdat we erin blijven geloven. We zouden van het één gezonder worden, het ander zou ons zelfs van een depressie afhelpen. Maar in werkelijkheid is er geen enkel dieet wat eigenlijk vruchtbaar is en het ideale dieet is, want anders zouden er niet zoveel diëten bestaan.Het kost ons voornamelijk veel geld, want een boek kopen met een dieet is meestal wel de bedoeling. Daarbij worden er vaak de raarste voedingsmiddelen voorgeschreven, die ook nogal eens prijzig zijn, maar dan nog het voornaamste, zijn deze diëten werkelijk gezond, of kun je er ziek van worden? Wie zegt mij, dat de dieetgoeroes ook werkelijk zorgen voor een goed uitgebalanceerd dieet, waarbij ik geen tekorten aan vitamines en mineralen krijg? Waar ik mijn dagelijkse behoeften krijg, die ik nodig heb om te kunnen functioneren en gezond te blijven?Weet daarom waaraan je begint, als je een dieet gaat volgen, ga er niet vanuit dat elk dieet je van je overgewicht afhelpt en ga er ook niet vanuit dat je geen jojo effect creëert, maar bezoek een diëtist en eet gezond, beweeg veel en laat alcohol en tussendoortjes staan. Je zult zien dat dit veel effectiever is en je ook niets kost, maar dat je er zelfs geld aan overhoudt!

#dieet
31Aug2019
afvallen met het brooddieet
Stieny Koopmans

Dikmaker Lang werd er gedacht dat brood een dikmaker is, maar het is juist niet het brood wat dik maakt, maar het beleg. Het geheim zit in de vezels. Komt nog bij dat er weinig vet, en suikers in brood zit, wat betekend dat je eigenlijk wel verzadigd, maar toch niet veel aan vetten binnenkrijgt.Brooddieet In de jaren 80 werd het brooddieet vaak gedaan, maar is toch een beetje op de achtergrond geraakt, terwijl het toch heel goed werkt. Ook waren er veel tegenstanders, want je zou niet genoeg voedingstoffen en vitaminen binnenkrijgen, maar er is bewezen dat deze stelling niet klopt. Maar dan moet je wel op de gewone dagen genoeg groente en fruit eten.Simpel dieet Het brooddieet is eigenlijk vrij simpel. Je eet om de dag alleen maar brood, dat mogen alle soorten brood zijn, behalve suikerbrood en croissantjes. Maar geen beleg! Je mag ze roosteren als je dat lekker vind en je mag zoveel brood eten als je wilt.Wel is het noodzakelijk genoeg te drinken hierbij, maar dan wel water, mineraalwater, thee of koffie zonder suiker of melk en bouillon.Als tussendoortje kun je komkommer of radijs eten.De volgende dag eet je weer gewoon normaal, met wat extra groente en fruit. Wanneer je ook nog wat extra beweegt, dan vliegen de kilo's eraf.Weekend of feestje? Wil je in het weekend niet diëten, dan kun je bijvoorbeeld de maandag, woensdag en vrijdag als vaste dieetdagen houden. Doe dit niet langer dan 8 weken, je zult zien dat het een blijvend effect heeft en sommige mensen blijven dan zelfs nog afvallen, omdat hun eetgewoonte al is verandert.Voor degene die last krijgen van maagzuur, wat een enkele keer voorkomt met dit dieet, neem contact op met een diëtiste, want mogelijk is dit niet het juiste dieet voor jou.

#ontslakken
02Apr2019
Ontslakken
peerke70

Dieet, dieet, dieetIk probeer weer te ontslakkenMaar hoezeer ik ook probeerHij heeft mij steeds te pakken Slik, slak Lees meer Padden trek Schildknaap Systeem? Poetsen op de wonderlamp

#afvallen
25Nov2019
Snel Afvallen? Niet doen!
Leefff voor jouw gezondheid

Snel #afvallen klinkt verleidelijk maar kan je gezondheid schaden.Je kent ze wel al die diëten die beloven dat als je hun product gebruikt of de die mooie adviezen opvolgt dat het vast wel gaat lukken. Veel mensen hebben ondertussen wel door dat al die shakes en dergelijke niet echt verstandig zijn. Maar ook daar trappen toch nog steeds veel mensen in. Dan zijn er tegenwoordig nog een aantal hypes die veel mensen volgen om maar van die extra kilo's af te komen. Maar meestal zijn deze manieren ook niet verstandig. In mijn blog leg ik uit waarom je beter niet aan een calorie beperking, koolhydraat arm of eiwitrijk #dieet kunt beginnen. Wil jij weten waarom? Lees dan mijn blog.