Meest gestemde posts
#eten
27May2019
Domz
#eten
20Jun2019
Zoete aardappelstamp met geitenkaas, spinazie en walnoten
Ohmyffood

Ik ben dit recept een tijdje geleden tegengekomen in een nieuw kookboek en geloof me wat was dit lekker! Zelf ben ik al een groot liefhebber van zoete aardappel en spinazie en dan in combinatie met geitenkaas is het al helemaal perfect. Daarnaast is het ook nog eens vegetarisch dus wat wil je nog meer?! Maar hoe maak je het dan? Nou super makkelijk!  Het enigste wat je nodig hebt is een aantal zoete aardappels, verse spinazie, tomaatjes, walnoten en (honing)geitenkaas. Hoeveel.. dat is een beetje afhankelijk wat je zelf lekker vind. Wij nemen altijd een zakje walnoten, twee pakjes honinggeitenkaas, een bakje tomaatjes, een zak verse spinazie van 400 gram als ik het goed zeg en een stuk of 4 zoete aardappels. Het gaat hier dan om 4 personen.  Dan is het de zoete aardappel koken, spinazie even kort laten slinken en als laatste alles bij elkaar gooien en hupsakee klaar. Smakelijk!! Toevoeging? Hmm.. je kunt altijd nog spekjes toevoegen, dat hebben wij ook wel eens gedaan maar dat hoeft natuurlijk niet.  Hieronder kunnen je vrienden zich aanmelden. Jullie krijgen beiden gelijk een beloning van 125 Yp. Je kunt het helemaal bewerken en op maat maken.Weghalen is ook heel eenvoudig met het rode kruisje als je er met je muis op gaat staan. Word lid en beloon de maker en jezelf! Registreren

#hondenoppas
02Mar2019
HONDENOPPAS ... het verhaal van een weekend ADHD-hond
Mary-José (voorheen HeArt&SoulConnection)

HONDENOPPAS Wij mochten vorig weekend twee dagen hondenoppas zijn voor onze buurhond Baily.  Oude tijden herleven weer even voor ons, daar wij jarenlang één, maar veel vaker meerdere (wind)honden als gezelschap mochten 'hebben'.  Vaak ook afdankers van anderen, of (mishandelde) probleemhonden die bij ons een warm welkom en een warm thuis vonden. (ik ben jarenlang 'juf' geweest op een kynologenclub en erkent hondentrainster. Dit laatste is dus wel op de vriendelijke manier, niet te verwarren met 'pakwerk' of andere trainingen)  DIT VERHAAL WIL IK JE NIET ONTHOUDEN. Het was stralend weer hier. Sinds gisterenmorgen hebben wij een logé, de hond van de buren. Dus ik stond al op tijd buiten hem zijn 'toiletgang' te gunnen. Het is een labrador, zo'n 'alles kan en mag' hond zou ik bijna zeggen. Een beetje (veel)ADHD hond zegt zijn vrouwtje. Ach, met twee aspirant bejaarden als 'familie' was hij zo 'Zen' in ons huis hoor. Wij hebben veelal windhonden gehad (na eerst een st.bernhard en 3 schanuazers kwamen er in totaal 4 Scotisch Deerhound en een Greyhound nog bij ). Schnauzers zijn ook aanwezig, zo is Baily  ook. En dat mag ook. Hij komt je regelmatig  opzoeken voor een aai of contact. Mijn generaal  is al wat rondjes met hem buiten geweest, dat is met hond altijd een stuk fijner als in je eentje. Hij geniet ook weer even als 'vanouds'. Het eten geven/voeren  is een verhaal apart. Nu hebben labor's de neiging nogal schrokkerig te zijn (net als schnauzers) deze schijnt de kroon te spannen, zijn vrouwtje geeft hem bij stukjes en beetjes buiten te eten te om voorkomen dat hij elke keer tegen een maagtorsi aanhangt. Dus zo stond ik iets te doen wat ik nog nooit van mijn leven met welke hond ook ooit heb gedaan ....Sinterklaas spelen met voer wahahahah... ik lag in een deuk. Dat beest van links naar rechts zijn 'prooi' vangend en opsnuivend. Met zijn anderhalve hersencel is het een joleit van een dier hoor, wij genieten ervan. Hij is gek op zijn giraffeknuffel, die 'nekt' hij regelmatig De 'ingewanden' waren er al uitgegeten, dus het was ene wat slap en 'leeg' exemplaar.  Dat  'anderhalve hersencel' verhaal  hebben wij ook echt bijgesteld hoor. eerst dachten we echt het is er maar één ... want hij kan maar een ding tegelijk anders was hij de weg kwijt. Nu heeft hij een speeltje (die giraffe)  en ja hoor zowel het verkregen botje als het beestje konden toch samen in zijn bek. Dat vonden wij toch echt reuze knap, want hij heeft er 10 minuten over gedaan te kijken he hij DAT ging oplossen.  De ochtendronde die met veel gespaai en gevlag vol verve door hem werd gedaan. Hij wilde een duik in de sloot nemen. Dat behoorde (voor mij) niet tot het normale pakket van 'hoe de routine van het gezin te handhaven' (waar ik mij altijd aan hou) ...dus daar ben ik niet mee in zee gegaan.  Thuisgekomen mocht ik weer Sinterklaas spelen en strooide ik de hele tuin vol met brokjes . Mijn man en ik hebben smakelijk vanachter het glas deze 'dieren-tv' bekeken. als een gek struinde hij door het gras op zoek naar zijn 'prooi'. vlug gaat het zo zeker niet , dus de oplossing van de eigenaren is (onbewust) briljant te noemen., als je het schrokken niet wil afleren. In elk egval doet hij ook nog wat met zijn reukzin , en speuren is een vermoeiende (geestelijke) bezigheid voor een hond , dus anderhalve hersencel en een conditie als een beest komen zo weer wat beter bij elkaar. Hij ligt nu uitgeteld en 'zen' op onze 'moehmoeh' ( koeienvel) ... wij hebben buikkramp van het lachen. Vorig weekend was het werkelijk prachtig weer, en zatten wij op ons heerlijke plekje te genieten van de zon, de hond en een biertje. Baily wilde ook wel een slok, wat ik niet zo geslaagd vond uiteraard. ik deel graag , maar er zijn grenzen .    Onze avond samen was heel bijzonder.  Bij hem thuis habben ze ook echt wel een tv , een grote ook. Dat grote klopt hier ook, toch bleek Baily iets met onze tv te hebben. Wij wilde een film zien en de generaal mag dan graag genieten van surround hier en daar etcetera. Dan gaat de volume knop aan en onze kleine 'grommer' doet dan dapper mee ons het 'gevoel' van extra trillingen mee te geven. Het was de fil 'Sully' over de noodlanding op de Hudson Nou het IS dan ook of je in dat vliegtuig zit.  Het intro bezorgde Baily al de 'blafreactie' en hij liep rond in ons huis omdat hij kennelijk dacht dat er iets niet in de haak was.  Terwijl de film probeerde ons te boeien kwamen er geluiden uit waardoor Baily dicht tegen mij aan kwam zitten (nog net niet IN mij kroop)  trillend asl een espeblad zat hij naast mij. Nu hoeven wij geen hond op te voeden (want niet van en aan ons),maar hem verpesten wilde wij ook niet. De tv dus uitgezet en een slappe  quiz bekeken , dat kon die ene hersencel wel aan.  Hij was duidelijk niet gewend aan een surroud syteem.  Gisteren zijn wij in de herkansing gegaan met de film en genoten van  ons surroud systeem.  Het is echt een 'moordbeest',  een lieverd in al zijn lompigheid en onbehouwen lieflijkheid. En zo genieten wij weer even en snuiven onze 'historie' van hondenmens weer even op. Dit verhaal kon ik je toch niet onthouden. Dank voor het willen lezen ! MaryJosé

#foodfit_steffi
27Jul2019
Mijn eerste afval blog!
foodfit_steffi

Hallo allemaal, Welkom op mijn eerste afval blog! Ik zal me eerst even voorstellen, ik ben Steffi 23 jaar oud en ik woon samen met mijn vriend en twee katten in Hilversum. Graag neem ik jullie mee op mijn afval reis. Ondanks ik mijn blogs standaard op maandag online wil zetten ben ik nu gewoon te enthousiast om al wat met jullie te delen! Waarom wil ik afvallen? Door verschillende omstandigheden ben ik vanaf 2016 tot nu 27-7-2019 zn 30 kilo aangekomen. Dat is behoorlijk wat, zo veel dat ik simpel weg niet meer goed in mijn vel zit en er iets mee wil doen. Afvallen is een stap die soms moeilijk is, naja best wel moeilijk. Ik weet dat ik hierin niet alleen sta en dat er naast mij nog meer mensen moeite hebben met afvallen. Daarom ga ik hierover blogs schrijven. Nu kan je je afvragen wat ik bedoel met verschillende omstandigheden. Om maar meteen met de billen bloot te gaan, ik ben echt een enorme emotie eter!! Ja ik weet het, slecht... Maar daar gaat ook zeker verandering in komen. Niet alleen door het emotie eten ben ik aangekomen. Ook een deel door medicijnen. Gelukkig kan ik dat nu achter me laten en hoef ik geen medicijnen meer. Ik wil jullie graag meenemen in de goede en slechte tijden van het afvallen, wat ik zoal eet, welke tegen slagen ik die week tegen gekomen ben en natuurlijk een update over hoeveel ik kwijt ben. Mijn huidig gewicht is momenteel 89,2 mijn doel is om 6 oktober rond de 83 kilo te wegen. Waarom 6 oktober? Omdat ik dan jarig ben! Ik hoop dat jullie enthousiast zijn om mee te gaan op mijn afval reis en om mij te supporten. Liefs, Steffi

#eten
02Apr2019
Quotes about food
for good and better

In deze collectie Quotes over eten met daarbij een kort verhaal. Quote Nothing will benefit human health and increase chances for survival of life on Earth as much as the evolution to a vegetarian diet. Albert Einstein Het zou goed kunnen dat we op een dag geen dieren meer eten. Kweekvlees wellicht. Ik ben (nog) geen vegetariër, maar ik denk wel vaak over het waarom van vlees eten en de impact die het heeft op de Aarde. Albert Einstein (1879 - 1955) was zijn tijd al ver vooruit met deze quote. Geniet maar eet met mate Ik schat dat ik gemiddeld één tot twee keer per week vlees of vis eet. Het is af en toe lekker, vooral vis is denk ik ook gezond zo nu en dan, maar het zit ook diep verweven in gewoontes en culturen. Dat maakt het dus niet altijd makkelijk om helemaal geen vlees en vis meer te eten. Maar natuurlijk is het uiteindelijk ook gewoon een simpele keuze, mijn opa en oma waren vegetarisch en mijn moeder is ook al haar hele leven vegetarisch.  Vegetarisch eten en minder vlees eten is gelukkig wel in opkomst. Ik lees ook van een van mijn favoriete schrijvers dat er een groep mensen is die een vegetarisch dieet volgen en tot de oudste mensen ter wereld behoren. Daar ga ik dus zeker meer over lezen en kom er hier mee op terug. Maak het dier zelf dood Een andere gedachte die ik wel eens heb: zouden we een dier zelf kunnen slachten? Het pakje met vlees in de supermarkt ervaren we bijna niet meer in de zin dat het van een levend dier komt. Als kind vond ik het leuk om te vissen met mijn Bamboo hengeltje, dan gooide ik de vissen weer terug. Later op vakanties toen ik bijvoorbeeld op Makreel viste, heb ik ze ook opgegeten. Het doodmaken van een vis vond ik al moeilijk, dus een groter dier zoals een kip of een koe zal waarschijnlijk nog moeilijker zijn, ik weet niet of ik dat zou kunnen. Is dat niet hypocriet, want ik koop het toch wel in de supermarkt? Wat weten we nu echt over dieren, hun intelligentie en gevoel? Als we dat beter begrijpen, zullen we wellicht ook minder vlees gaan eten. Ook interessant om te onderzoeken dus. Foto's De banner foto (die ik heb gemaakt) is een klein biggetje op Bali die een douche krijgt. Dat mannetje op de andere foto die een koe aait, dat ben ik toen ik een jaartje of 4 was. Ik kan me nog exact het gevoel herinneren van toen ik die koe aan het aaien was. Ik hield van die lieve koe. Hetzelfde gevoel wat je voor je hond hebt denk ik.

#baby
09Apr2019
Dagritme baby 11 maanden
Kleingeboren.nl

In het begin vlak na de geboorte leefde ik letterlijk met de tijd. Om de 3 uur is het etenstijd en moest ik weer een fles maken en verschonen. Naarmate ze ouder werd werd het steeds makkelijker. De flesjes werden afgebouwd van 6 flessen naar nu nog maximaal 4 per 24-uur. Hieronder wordt ons dagritme weergegeven.Het volgende schema geeft een beeld van onze dag. De tijden variëren meestal wel. Ik maak haar niet altijd wakker om stipt 13.00 uur als we nergens heen hoeven die dag. Ik doe haar ook niet altijd ’s ochtends in bad. Soms komt ‘s avonds gewoon beter uit. Als we ergens heen gaan slaat ze wel eens een middagslaapje over. Ze is hier gelukkig heel makkelijk in en laat niet snel merken dat ze dat extra slaapje mist.9.30 uur. Verschonen, soms even in bad, aankleden, naar beneden.9.45 uur. De fles (210 ml), daarna spelen.11.30 uur. Verschonen en naar bed.13.00 uur. Naar beneden, spelen.13.30 uur. Fruithapje, broodje, spelen.14.00 uur. Fles, verschonen, naar buiten of spelen. 15.30 uur. Naar huis, zo nodig verschonen. Naar bed. 18.00 uur. Samen eten, diksap drinken, daarna nog even spelen.20.00 uur. Papfles, spelen, soms in bad, naar bed.22.30 uur. Laatste flesNu ze steeds ouder wordt laat ze soms ook wel een 60 ml staan van de fles. Dit vullen wij in de middag wat aan met diksap. Soms wil ze ook wel een paar slokjes thee. Tussendoor geef ik haar wel eens een liga of iets anders wat ze lekker vindt. Ik heb voor haar ook wortel chips bij Kruidvat gekocht. Deze zijn vanaf 7 maanden. Bij het Kruidvat verkopen ze ook rijstwafels vanaf 9 maanden. Ze zijn iets kleiner dan de standaard rijstwafels.Als je meer wilt weten? Laat dan een bericht achter! Op de site zijn ook andere blogs te lezen.

#Eten
03May2017
Samen eten? Zoveel gezonder!
Rob Horeca Goeroe

Wist je dat 80% van de bevolking het er mee eens is dat samen eten noodzakelijk is voor een goede verbinding tussen mensen, of het nu in gezinsverband is, vriendschappelijk of zakelijk. In de praktijk zien we dat slechts 27% van de gezinnen rond één tafel gaat zitten voor het avondmaal, 18% eet alleen samen met de partner terwijl de kinderen elders zitten met hun maaltijd en zo'n 16%  zit af en toe samen aan de tafel rond etenstijd. Dit is schokkend, toch? Dus we willen het wel maar we doen het niet en daar is wellicht een reden voor. Heel wat mensen hebben een haastig leven omdat de huidige maatschappij eist dat je met twee uit werken gaat en dat heeft consequenties voor heel het gezin. Moeder (en in sommige gevallen de vader) doet snel boodschappen na het werk en als ze dan thuis komt en achter het fornuis springt om op een normaal uur een maaltijd op de tafel te toveren heeft ze vaak de stress van het werk nog niet echt losgelaten. Zeurende kinderen die liever tv kijken dan huiswerk te maken, vader die belt dat hij later thuis komt,  het wasgoed wat nog in de machine moet, de aardappelen die overkoken... rush hour in the kitchen! Komen eten! En dan ben je eindelijk klaar met kokkerellen, je hebt de tafel intussen gedekt en je bent dolgelukkig dat je je voeten onder de tafel kunt steken... is het nét midden een kinderprogramma wat voor de bengels 'levensnoodzakelijk' is en dan is er één ding wat je absoluut niet wilt: gezeur.Het zal je verbazen maar de cijfers liegen er niet om... heel wat ouders hebben de fut niet meer om in discussie te gaan met hun kroost en bedienen hen gewoon voor tv terwijl het voor ieders gezondheid belangrijk is dat je niet alleen met je mond bij het eten bent maar ook met je hoofd. Waarom? Omdat bijvoorbeeld de nestwarmte veel minder voelbaar is als je samen eten niet ziet als een sociaal gebeuren binnen het gezin of een groep mensen waarmee je op één of andere manier mee verbonden bent. Testen van het kenniscentrum ILIV wezen uit dat kinderen die niet regelmatig aan tafel eten met het gezin presteren beter op school, zijn socialer en stellen het ook beter in het leven in het algemeen. Samen BBQ-en met de familie of vrienden is reuze gezellig en dat doen we met z'n allen ontzettend graag. De samenhorigheid, het met elkaar praten en lachen heeft zoveel meerwaarde. Het is hoog tijd dat er een nieuwe tendens komt die al eeuwen oud is: gezamenlijk en relaxed weer aan tafel eten zonder tv, laptops of smartphones en volledig genieten van wat op het bord ligt. Praten, luisteren naar elkaars verhalen of gewoon  uit respect voor de kok(kin) van dienst, je leven wordt er alleen maar rijker door.

#gamba
07Sep2019
Gamba-Samba festival
marijke

GAMBA-SAMBA FESTIVAL 6 SEPTEMBER Op vrijdag 6 september is het weer Gamba-Samba Festival bij First. Chef John Stoffers gaat helemaal los met die lekkere, grote garnalen: goddelijk gegrild, subtiel gefrituurd in tempura of als originele popcorn shrimps. Met Zuid-Amerikaanse muziek op de achtergrond maken wij van dit diner een waar feest. En het was inderdaad een feestje wij waren erbij gisteravond. Wat hebben wij ervan genoten elk gerecht was een lust voor het oog. We konden het uitbreiden naar 5 gangen en dat klonk wel zo lekker dat we dat hebben gedaan. Nou daar hebben wij geen spijt van hoor behalve mijn portemonnee dan.hihi Het was echt zoooo super lekker allemaal.