Meest gestemde posts
#vrij schrijven
26Feb2019
MyLife en Yoors - februari 2019
wakeupkitty

Sinds ruim een week lukt het mij niet meer om een geplaatste blog aan te passen of te wijzigen. Ik kan de blog wel openen en aanpassen, maar opslaan lukt niet. Na uren proberen heb ik steeds hetzelfde resultaat. Ook op het tablet dat ik afgelopen week mocht lenen lukt het niet. Vervelend want ik kan dus niets updaten, geen trefwoorden toevoegen, geen oudere blogs meer bovenaan zetten, geen type en schrijffouten verwijderen en een vraag toevoegen lukt ook niet meer. Voor een blind paard als ik (en zeikerd) zou dit wel fijn zijn, maar ik geef het op. Mijn ene oog dat nog wel ziet wordt moe en ik verspil te veel uren met proberen. Inmiddels is het wel duidelijk dat het niet aan mijn slome internet verbinding ligt. Tegenwoordig heb ik het altijd koud en ik ril wat af. De kou verbeeld ik mij niet, mijn handen tot boven mijn ellebogen zijn koud en zelfs blauw. Voeten en onderbenen net zo. Het zal wel de lage lichaamstemp en -bloeddruk zijn. Het voordeel is dat ik meer slaap. Vaak ben ik al om 7 uur in dromenland. Ik droom heel wat af. Het meeste kan ik wel herleiden, de dagelijkse dingen, gedachten, beslommeringen en het verleden (er zijn nu eenmaal dingen die je nooit vergeet. Lijkt mij ook de bedoeling. Levenslessen die de dood tot gevolg kunnen hebben kun je beter niet vergeten.). Mijn zenuwpijnen zijn een stuk minder. Prednisone slik ik deze hele maand al niet (zou ik daarom die koude rillingen hebben? Het kan toch geen overgangsklacht zijn), maar ik heb wel een hormonenzalf en de ureumzalf. Beide gebruik ik zo min mogelijk. Wie interesse heeft in de ureum créme, deze is sinds december 2018 bijna 5 euro per tube duurder geworden! Zoeken dus wat het goedkoopst is (ik wil nog over de grens kijken) tot nu toe is dat in Nederland nog steeds www.drogistonline.nl (en goede service) en wie weet is er een goedkoper merk. Let op inhoud en hoeveelheid ureum. Medisch: Ureum creme calmurid Lees meer Er wordt nog steeds zoveel mogelijk uit de voorraadkast gegeten. In het begin leek het niet eens echt minder te worden, hoewel de inhoud wel eentoniger wordt. Ik heb nog heel veel klaprozensiroop en klaprozengelei staan. In mei ga ik dus niet nieuw maken. Wij zijn geen limonade mensen. Er worden iets vaker pannenkoeken gegeten. O.a. gevuld met de rest spaghettisaus en gisteren met wat custard (de kinderen kregen vandaag een bakje mee naar school) en aardbeiensaus. Restjes zijn ook geschikt om de pannenkoeken mee te vullen. Je hebt dan een aardig vullende maaltijd (al is het niet mijn lievelingskostje).  De pannenkoeken die gevuld waren bestaan alleen maar uit bloem met water en soms wat zout. Meer is niet nodig. Ik bak ze ook niet bruin (roti, tortilla, pitabroodje, bapao is ook niet bruin), dat scheelt alvast in de AGEs. Pannenkoek gevuld met rest spaghettisaus. Medisch: AGE Lees meer Veel bakken doe ik niet meer nadat mijn oven in brand stond (het isolatiemateriaal). Ik heb er wat aan gerommeld en vandaag wat gebakken. De stand wat lager gehouden, klep onder de oven en in de buurt blijven (moet toch wel want er zit geen thermostaat in). Het werd de chocoladecake (zonder ei en boter), alle ingrediënten had ik in huis. Zoals je ziet is er niet veel nodig. Ingrediënten: 275 gr zelfrijzendbakmeel 300 gr suiker 140 ml olie 40 gr cacao 350 ml water 1 vanillesuiker Beetje zout (met jodium) En zo hebben de kinderen weer wat mee naar school. Fast Food: Chocolade cake zonder ei en boter - brownie Lees meer Deel jouw ervaringen ook op Yoors! Inloggen

#gevulde pannenkoeken
20May2019
Gevulde pannenkoeken
keukenzusjes

Voor 10 stuks ongeveer - 500 gram bloem* - 400 ml melk* * Let op, dit kan verschillen, dit ligt aan de consistentie - tl zout Mix alles goed door met een garde zodat er geen klontjes ontstaan.Als je alles goed hebt doorgemixt met een garde, dan heb je een vloeibaar beslag die niet té dik is.Vervolgens zet je een of twee pannen op het vuur en doe er wat boter in, als deze is gesmolten voeg je 1 soeplepel beslag of 1.5 lepel toe.Kijk uit dat je niet teveel beslag toevoegt, dit zorgt er voor dat de pannenkoek dik wordt. Voor de vulling: - 2 blikjes tonijn in zonnebloemolie - 1 of twee tomaten - 1 komkommer - olijven naar wens - 1 paprika Overige vullingen kun je naar wens indelen. Je kunt toevoegen: fetakaas, gegrilde courgette, peper etc. Ik heb de tonijn nog even snel laten aanbakken in de pan, dit geeft de tonijn net wat meer smaak. Verder heb ik het nog even gekruid met wat zout en paprikapoeder. Dan hoeven we alleen de pannenkoeken nog te vullen. Doe wat vulling in het midden en rol de pannenkoek op. Als de pannenkoeken klaar zijn en de groenten gesneden, kunnen we ze gaan vullen.