Meest gestemde posts
#hoe werkt aquafaba
26Dec2017
Hoe werkt aquafaba (eivervanger) ? - met recept
enigma
Voor wie veganistisch door het leven dartelt, of allergisch is aan eieren, is het vaak even zoeken naar een eivervanger. Mensen die allergisch zijn, weten vaak dat je een ei als bindmiddel kunt vervanger door een combinatie van lijnzaad en water. Dat zorgt dat je deeg een geheel gaat vormen en niet in stukjes uit elkaar valt. -> 1 ei kan je vervangen door 1 eetlepel gemalen lijnzaad en 3…