Meest gestemde posts
#knoflook
05Dec2019
Pas op: Knoflook uit China!
Johnblogyoors

#knoflookEr kwam deze week een alarmerend bericht voorbij over hoe in China de knoflook wordt behandeld en geteeld. Ik gebruik zelf ook veel knoflook omdat het zo goed voor je gezondheid is. Helaas moet ik ze nu nog in de supermarkt kopen. Ik vind dat iedereen dit bericht moet lezen en weten wat je koopt met de goedkope knoflook uit China. Oordeel zelf: Hieronder het vertaalde bericht uit het Engels in het Nederlands.De foto boven is van Carla Glorie van dedansendeboom.nl en zijn biologische knoflook die wij in de wijktuin groenalphen.com gaan planten het komende jaar.Uw knoflook wordt geïmporteerd uit China, gemaakt met bleekmiddel en chemicaliënKnoflook, een van de gezondste en meest populaire voedingsmiddelen op aarde. Er is geen ontkenning van de prachtige gezondheidsvoordelen die knoflook heeft, het is een traditioneel middel tegen hoge bloeddruk, hoog cholesterol en zelfs verkoudheid.Maar er is iets met knoflook dat je waarschijnlijk niet weet, meer dan 80% van de knoflook die wereldwijd wordt verkocht, komt uit China. Vorig jaar importeerden de VS alleen al 138 miljoen pond. Hoewel de meeste consumenten aannemen dat hun knoflook werd verbouwd in Californië, de 'knoflookhoofdstad van de wereld', werd deze in werkelijkheid uit China verzonden. Zelfs "biologische" knoflook wordt vaak geïmporteerd uit China, waar biologische certificering niet te vertrouwen is.Chinese knoflook is gebleekt. Volgens Henry Bell van de Australian Garlic Industry Association wordt knoflook uit China besproeid met chemicaliën om te stoppen met kiemen, witte knoflook, en om insecten en plantenmateriaal te doden. Hij meldt ook dat knoflook in onbehandeld rioolwater wordt geteeld, "Bell stelt ook enkele groeipraktijken in China in vraag."Ik weet zeker dat sommige knoflooktelers daar rauw menselijk afvalwater gebruiken om hun gewassen te bemesten, en ik geloof niet dat de Australische quarantainevoorschriften streng genoeg zijn wat betreft het testen van bacteriën op geïmporteerde producten," zegt hij. "Ik daag ook de effectiviteit van de Chinese methylbromidegassingsprocessen uit."Chinese knoflook wordt zwaar besproeid met methylbromide om eventuele insecten te verwijderen. Methylbromide is een zeer giftige chemische stof. Blootstelling aan hoge concentraties kan schade aan de luchtwegen en het centrale zenuwstelsel veroorzaken, zelfs de dood. Volgens de VN is het 60 keer schadelijker dan chloor en is het de basis van CFCS.Knoflook uit China wordt ook bespoten met lood, sulfaten en andere onveilige verbindingen.Dus de volgende keer dat u in de supermarkt bent, wilt u misschien aan dit artikel denken. Gelukkig is Chinese knoflook gemakkelijk te herkennen:Kijk op het label naar land van herkomst.Kijk of er wortels aan de knoflook zitten. De Chinese knoflook heeft geen wortels. Kijk of de knoflook stevig is, dan is hij van goede kwaliteit.De Chinese knoflook is oud na 2 jaar komt hij pas op de markt. (Als bovenstaand verhaal klopt weet ik wel waarom)Je kunt het ook proeven! Chinese knoflook heeft een licht bittere nasmaak, bijna een beetje metalig. Als je deze dingen proeft gooi de knoflook dan weg en doe je voordeel met deze informatie!Californische knoflook heeft enkele wortels op de bodem en is zwaarder dan geïmporteerde knoflook.Hieronder het filmpje wat erbij zat:

#knoflook
14May2019
Knoflook
Vivian Linders

Knoflook verjaagt vampiers, bacteriën, schimmels en verlengt je leven Knoflook oftewel Allium Sativum, iedereen gebruikt het wel eens in de keuken.Maar het wordt ook al sinds heel lange tijd om zijn geneeskrachtige werking gebruikt.Men hing het vroeger op om demonen, vampiers en ziektes mee te verdrijven. Het heeft zo een sterke geneeskrachtige werking dat die ook al verspreid wordt als je het alleen maar ophangt.Knoflook is hartstikke gezond, zowel rauw als gekookt. Verwarm het wel niet te lang en zeker niet in de magnetron want dan verliest het een gedeelte van zijn ontstekingsremmende werking.Zwarte knoflook bestaat ook en is gefermenteerde knoflook. Door het fermentatieproces wordt de knoflook zwart. Wat is knoflook?Het groeit overal op de wereld en is familie van ui, prei en look.Het wordt al duizenden jaren, reeds door de Oude Egyptenaren, zowel in de keuken als ook voor de gezondheidsvoordelen gebruikt.De teentjes vormen samen een knoflookbol. 10 tot 20 teentjes zitten er in 1 bolletje.Het een goed vullende voeding en bevat slechts weinig calorieën.Er zit mangaan in, vitamine B6,vitamine C, selenium,vezels, calcium, koper, kalium, fosfor, ijzer en vitamine B1.Het heeft een sterke geur en is een goede smaakversterker. Verse peterselie erbij doen helpt bij het bestrijden van de knoflookgeur.Als je het met zijn tweetjes eet ruik je er beiden niks meer van. Waar is knoflook goed voor?-Je wordt minder vaak verkouden of grieperig als je het elke dag eet. Je immuunsysteem krijgt er een boost door. Het kan ontstekingsziektes bestrijden.-dagelijkse inname verkleint de kans op een miskraam en vroeggeboorte-het heeft een sterk antibiotischewerking. De stof Diallyl sulfide hierin bleek 100 keer zo goed te werken als reguliere antibiotica.-het doodt vele soorten bacteriën die ziektes veroorzaken-het helpt tegen vermoeidheid-het bevordert de spijsvertering-het verbetert sportieve prestaties, het heeft een stimulerende werking en vergroot het inspanningsvermogen.-het werkt als afrodisiac.-het helpt bij bronchitis-je hoge bloeddruk gaat erdoor omlaag-het kan worden ingezet bij de genezing van tuberculose-leverproblemen hebben er baat bij, wie teveel alcohol drinkt kan door het dagelijks eten hiervan de schade beperken-schimmelinfecties van de huid. Het bestanddeel ajoen helpt tegen voetschimmel en ringworm. Maar het gaat nog verder.Lees hier verder:https://www.kruidentoepassingen.nl/nieuws/knoflook-verjaagt-vampiers-bacterien-schimmels-en-verlengt-je-levenInformatie over Kruiden - Geneeskrachtige Werking en ToepassingenKruiden Goudsbloem/Calendula Geneeskrachtige Werking en ToepassingenKruiden Rozemarijn Rosmarinus Officinalis Geneeskrachtige Werking en ToepassingenTea Tree - Melaleuca Alternifolia Geneeskrachtige Werking en ToepassingenKruiden Paardenbloem - Taraxacum Officinale Geneeskrachtige Werking en ToepassingenCBD Geneeskrachtige Werking en ToepassingenKnoflook Geneeskrachtige Werking en ToepassingenZonnebloem Geneeskrachtige Werking en ToepassingenKruiden - Valeriaan - Valeriana Officinalis  Geneeskrachtige Werking en ToepassingenKruiden - Kaneel Geneeskrachtige Werking en Toepassingen

#knoflook
08Jul2019
Knoflookzaad - De Natuur Blijft Me Verrassen
Moestuinmomenten

  Dе ontdekking dаt knoflook zааd рrоduсееrdе was ееn соmрlееt nieuw gegeven vооr me. Dе nаtuur blіjft me gеwооn verrassen....  Knoflook Telen   Dіt іѕ hеt derde jааr dаt ik uitgebreid knoflook рlаnt in mіjn tuin.  Hеt іѕ één van de makkelijkste gewassen оm tе kwеkеn: jе ѕtорt een knoflook tееntjе іn dе grоnd еn vergeet hеt vооr еnkеlе mааndеn. Nadat hеt lооf іѕ аfgеѕtоrvеn іѕ hеt tijd om tе oogsten. Simple as that!   Knоflооk Zааd? Nooit Vаn Gehoord!   Ik had еr echter nоg nooit bіj ѕtіlgеѕtааn dat er ооk zоіеtѕ bеѕtоnd аlѕ knоflооk zааd.   Toen ik vоrіgе maand een bоllеtjе bovenaan hеt lооf zаg grоеіеn mоеѕt іk bіj mіjn vriend Google mаn tеn rаdе gааn.   Wat іk ontdekte was een соmрlеtе vеrrаѕѕіng: hеt bоllеtjе bеvаttе een bloem. Dеzе bloem brеngt knоflооkzааd vооrt.  Hіеr hаd іk nog nооіt van gehoord.      Dе Makkelijke Wеg    Knоflооk wоrdt zеldеn uіt zааd geteeld.  De bеlаngrіjkѕtе reden is dat hеt kweken uіt zааd mіnѕtеnѕ twee ѕеіzоеnеn duurt, еn еr geen gаrаntіе іѕ dаt dе plant dеzеlfdе kеnmеrkеn zаl vеrtоnеn аlѕ de mоеdеrрlаnt.  Bоvеndіеn іѕ knоflооkzааd еrg moeilijk te vеrkrіjgеn.   Eеn knоflооk tееntjе іn dе grоnd ѕtорреn іѕ een vееl mаkkеlіjkеrе орlоѕѕіng, еn gееft ееn ѕnеllеrе орbrеngѕt.  Maar aangezien іk hоu van еxреrіmеntеrеn, еn nu tосh zааdjеѕ tеr mіjnеr bеѕсhіkkіng hеb, zіе іk nіеt іn wааrоm ik hеt nіеt zou рrоbеrеn.   Ik hou je op dе hооgtе! ;0)    Deze post is mijn eigen werk en verscheen eerst op mijn blog Moestuinmomenten.be Lees meer Je Eigen Kruidenwodka Maken Is Heel Eenvoudig Moestuin Blunders... Welke Maakte Jij? Welke Bloemen Heb Jij In Je (Moes)Tuin Staan? En Waarom?

#knoflook makkelijk pellen
26Jun2019
De gouden TIP Hoe pel je een knoflook heel eenvoudig?
Lichtophethart

Ik kwam gisteren dit filmpje tegen en wilde het graag even delen. Hier is De gouden Tip hoe je heel eenvoudig een knoflook pelt ( schilt) Zolang ik knoflook probeer te pellen /schillen, hoe je het ook wilt noemen, doe ik dus veel moeilijker dan eigenlijk nodig is! Kijk het filmpje en je zult begrijpen wat ik bedoel. Hoe makkelijk kan iets zijn ;) Klik op de afbeelding of de link hieronder. Je kunt het filmpje vergoten.Misschien ben jij wel net zo verbaasd als ik. Bekijk HIER het filmpje

#Koolhydraat arm
08Jun2017
Broccoli rijst met knoflook garnalen en champignons
Ramona

Zo ik zit heerlijk uit te buiken.  Na die mislukte kaas cracker had ik echt super trek. Maar voor het eerst deze variant van broccoli rijst gemaakt. heerlijk. een echte aanrader. indien wenselijk kan ik het recept plaatsen. alles is vers heb alleen de garnalen niet zelf gevangen :). De pan die ik van mijn man had gekregen ervoor gebruikt, heerlijk grill pannetje