×

Yoors


exit_to_app Inloggen

480
camera_alt
Afbeelding toevoegen
De A van Afvallen

De A van Afvallen


Image title



Er is geen makkelijke manier om af te vallen. Of je nu kiest voor een eiwitrijk dieet, een vetarm dieet of een andere aanpak, volgens deskundigen is de enige manier om overgewicht kwijt te raken het totale aantal calorieën dat je binnenkrijgt te verminderen en/of meer calorieën te verbranden door meer te bewegen. Het klinkt gemakkelijk, maar in de praktijk is het vaak moeilijk. Voeding wat baat, voeding die schaadt.


Er bestaan wel tientallen diëten, met hun eigen voedingsideeën, van het Cambridge dieet tot Sonja Bakker en vergeet niet de populaire Super Foods.

Vol motivatie en moed begin je met het volgen van zo'n dieet en hou je strikt aan het dieetplan. Wat bestaat uit weinig calorieën en onvoldoende voedingstoffen. Een paar weken zo'n dieet gedisciplineerd volgen is nog te doen. Je ziet al snel resultaat, want de kilo's vliegen er vanaf, want je eet veel minder. Maar is dit wel de gezonde weg en is past dit wel bij jouw leefstijl?


Op korte termijn val je snel af van een streng caloriebeperkt dieet, maar op langere termijn heeft het lichaam echt wel meer calorieën nodig om gezond te blijven. Gemiddeld heeft een vrouw 2000 kcal nodig en mannen 2500 kcal, omdat zij (helaas) meer spiermassa hebben. Ongeveer twee derde van de calorieën (1400 tot 1600 kcal) heeft het lichaam nodig voor de stofwisseling in rust, om de organen in het lichaam aan werk te houden, dag en nacht. De ruststofwisseling wordt vooral beïnvloed door de hoeveelheid spieren en lichaamsgewicht.


Als je dus een crashdieet gaat volgen van bijvoorbeeld 500 tot 1000 kcal, krijg je lichaam minder energie binnen voor de ruststofwisseling. De opgeslagen vetmassa wordt dan gebruikt en verlies je hierdoor gewicht. Maar bij zo'n dieet wordt ook spiermassa afgebroken. Je verlies dus niet alleen de kilo's maar ook je spiermassa wordt minder. Je lichaam heeft dan ook minder energie nodig om de ruststofwisseling draaiend te houden, maar opgegeven moment weet het lichaam zich geen raad meer met te weinig calorieën. Je behoefte neemt toe en val je meestal weer terug in je oude patroon.

Uit dierenexperiment bleek dat dieren zelfs dikker waren geworden dan voor het experiment. Ze moesten een tijdje op een streng dieet nadat zij het dieet hadden afgerond mochten zij weer alles eten. Dit is bij mensen vaak niet anders. Door gewichtsverlies en afname van spiermassa is de behoefte van het lichaam aan calorieën lager geworden. Dieetvolgers die na een paar maanden terugvallen op het oude eetpatroon, zullen weer gaan aankomen. Ze eten dan naar verhouding meer dan nodig is voor het lichaam. Het resultaat is dan dat het lichaamsgewicht toeneemt, vaak tot meer dan toen je begon.


Dit noemen wij ook wel het welbekende jojo-effect! Maar wat moet je dan? Juist gewoon geleidelijke afvallen. Het is dus beter om het lichaam te laten wennen aan veranderingen. Want je moet wel onthouden iets wat jij in jaren heb opgebouwd, kan (hoe graag wij het ook willen) niet in één keer eraf!

Om een kilo lichaamsvet kwijt te raken, moet je 7000-8000 kcal minder eten. Wil je dit bereiken in een week dan betekend dat je ruim 1000 kcal per dag minder moet eten. Dit zorgt ervoor dat je lichaam in de problemen raakt. Nogmaals afvallen kost tijd! Langzaam afvallen levert veel meer gezondheidswinst op, zowel op korte als op lange termijn. Het is belangrijk dat je voor jezelf een voedingspatroon creëert wat past bij jouw leefstijl.

Eigenlijk heb ik als diëtist een hekel aan het woord dieet, omdat je het moet zien als dieet maar als een manier van leven of te wel zie het als een leefstijl wat je voor de rest van leven volgt! Gewoon gezonde keuzes maken, zoals 200 tot 250 kcal minder te eten per dag. Door bijvoorbeeld die ene frikadel eens te laten liggen of het snack gebruik te verminderen. Kleine stapjes doen al vele wonderen en neem de tijd, want je komt er wel!


Het goede nieuws is dat enkele kilo´s afvallen vaak al aanmerkelijk gezondheidsvoordeel oplevert. Afvallen is dus niet pas geslaagd als het voor de meesten onbereikbare slankheidsideaal supermodel op een catwalk bereikt.


Liefs Marjolein Wiersema


Image title



 



Van Hommel naar Wesp
ik ga jou volgen! Jij mij ook met de strijd?
17-12-2015 17:39
17-12-2015 17:39
Joni-Dorian
Boeiend geschreven dank je wel
14-10-2015 13:58
14-10-2015 13:58
Wendy
Leuke en interessante blog .
10-10-2015 21:14
10-10-2015 21:14
Nyquole
Goed geschreven, al wist ik al die dingen al wel. Ik probeer momenteel ook weer wat kilootjes kwijt te raken. Ik ben echt een snoepkont dus het scheelt al enorm als ik dat links laat liggen...
08-10-2015 00:06
08-10-2015 00:06
voedingscoachjenny
uiteraard wist ik dit allemaal al. Het gaat erom dat je er zelf achter staat om af te willen vallen, dan lukt het iedereen op welke manier of dieet dan ook. Overal waar té voorstaat is niet goed.
07-10-2015 21:22
07-10-2015 21:22
liekje
Ik ben vorig jaar verhuisd en moest vanaf toen iedere dag doordeweeks 3 km heen en weer terug fietsen. Ik was van oktober tot december 5 kilo kwijt geraakt en nu blijf ik pas het laatste gewicht hangen. Maar dat vind ik niet erg want ik zit nu qua bmi goed. Daarnaast eten we geen patat meer uit de frituur maar uit de oven. En gebruik ik vaker olijfolie dan boter
07-10-2015 07:28
07-10-2015 07:28