×

Yoors


exit_to_app Inloggen

camera_alt
Afbeelding toevoegen
Gezond op brood

Gezond op brood


Ik ben echt een chocolade liefhebber, dus chocolade hagelslag mag zeker niet op mijn brood ontbreken. Maar helaas is dit niet de gezondste keuze! Dus wissel ik het af met gezonde broodbeleg. Inspiratieloos? Geen zorgen ik heb hieronder een paar heerlijke gezonde broodbeleg op rijtje voor gezet. Hmmm Lekker gezond op brood! En nee brood is geen dikmaker en juist gezond, althans als je de juiste variant kiest, zoals volkoren variant. Het verlaagt namelijk de risico op chronische ziektes. Dus geen zorgen je word er niet oververmoeid van of dik, zoals het nieuws tegenwoordig vaak beweerd. 

Dus geniet lekker tijdens de lunch of ontbijt van heerlijke broodje echt gezond. 

Voor de visliefhebbers

Heerlijk zalm of tonijn op brood, bevat boordevol omega 3-vetzuren. Mijn tip is lekker een paar zalmreepjes of tonijn met rucola en dan even onder de tosti ijzer. Heel simpel, maar oh zo lekker!

Bij de tonijn is het lekker om een paar walnoten aan toe te voegen met een kleine beetje honing. Ik heb het namelijk nog niet met zalm geëxperimenteerd, misschien het proberen waard.

Image title


Eieren 

Eieren bevatten essentiële aminozuren! Neem een lekker gekookte ei en gerookte zalm ook weer op heerlijk geroosterd brood. Plus heerlijke rucola salade met pijnboompitten.

Image title

Magere vleeswaren

Magere vleeswaren als rosbief, rookvlees, kipfilet en kalkoenfilet bevatten veel eiwitten, vitamines- en mineralen, spoorelement en weinig verzadigde vet. Heerlijk op brood.

Mijn tip: Voeg bij deze magere vleeswaren heerlijk komkommer, sla, tomaatjes etc. Kruiden als rozemarijn en basilicum is ook zeker een aanrader.

Snel smeren!

Niet veel tijd, maar toch gezond belegen. Gebruik dan het volgende:

  •  100% jam
  •  Pesto en dan vooral lekker homade
  • Avocado. Zie recept Avocado tip en psst zie je de foto hierboven avocado met eieren. 
  •  Appelstroop
  • Hummus. Tip groene humus gemaakt van lemon, heerlijk! Maar je kunt ook heel simpel het sap van de lemon toevoegen aan de humus.

Voor meer inspiratie op brood check ook Yoghurt dip

 



Sabrina van den Heuvel
Hmmmm erg lekker
01-02-2017 19:52
01-02-2017 19:52 • Reageer
kippepootje
broodje ei en broodje zalm daar ga ik voor
16-07-2016 10:35
16-07-2016 10:35 • Reageer
Ingrid Tips en meer
Voorzichtig zijn met wat je 'gezond' noemt... zie reacties van Soberana en Passionele bisschop. Alhoewel ik dol ben op kipfilet.
15-07-2016 11:09
15-07-2016 11:09 • Reageer
Soberana
Op zichzelf geen gekke tips, maar voor mijn gevoel een beetje onoverzichtelijk: ik vind die appelstroop en jam een beetje vloeken tussen de pesto en avovado.
15-07-2016 01:05
15-07-2016 01:05 • Reageer
Passionele bisschop
Een wirwar en twijfelachtige onzekerheden! Rosbief en rookvlees zijn zeker nooit mager. Kip- en kalkoenfilet zijn not done. Of je zou deze zelf moeten maken, maar uit je schrijven opmakend, speelt de tijd eraan de hoofdrol. Dus ook geen pluspunt. Gezond eten vergt juist tijd nemen, om je balans te maken.
14-07-2016 22:50
14-07-2016 22:50 • Reageer