×

Yoors


exit_to_app Inloggen

camera_alt
Afbeelding toevoegen
Hooray Vitamines

Hooray Vitamines



Image title


Gelukkig is het nu nog mooi weer, maar de wintermaanden komen er weer aan en dat kan een aanslag op je lichaam zijn. Hallo snottebel, verstopte neus, keelpijn, hese mannen stem en ja ik zit nu al met een verstopte neus. We need S.O.S! Dus kom maar op met de vitamines, want oh wat zijn we blij dat jullie bestaan! Hieronder in het kort de power van vitamines en waarom ze zo belangrijk voor ons zijn! Het is niet alleen goed voor je weerstand, maar ook ee


Vitamine A

Ja, je leest het goed, vitamine A zorgt voor een mooie gezonde huid. Zo helpt vitamine A tegen rimpelvorming bij het ouder worden. Hier worden wij blij van!

Ook speelt vitamine een belangrijke rol bij ontwikkeling van botten en skelet. Daarnaast vervult vitamine A ook een rol bij het afweersysteem.

Bron:Lever is de grootste bron van vitamine A. Daarnaast komt vitamine A voor in boter, vette kazen, gevogelte, volle melk, vis (tonijn, haring & paling).


Vitamine B3

Is essentieel voor het omzetten van energie en stimuleert een normale groei. Daarnaast werkt het cholesterolverlagend.

Bron: Verrijkte broodsoorten, granen, peulvruchten, mager vlees, gevogelte, vis, eieren en melk.


Vitamine B5

Ook weer essentieel voor het omzetten van energie. Maakt afweerstoffen, cholesterol, hemoglobine en sommige hormonen aan. Daarnaast normaliseert het bloedsuikergehalte.

Bron: Eigenlijk in bijna alle voedingsproducten, dus je kunt het niet missen.


Vitamine B2

Het stimuleert de werking van de bijnieren en ook weer essentieel voor het omzetten van energie.

Bron: Mager vlees en gevogelte; rauwe champignons; melk en andere zuivelproducten en verrijkte granen.


Vitamine B1

Vitamine B1 draagt bij een normale spijsvertering, goede zenuwwerking en eetlust. Daarnaast essentieel bij het omzetten van energie.

Bron: verrijkte ontbijtgranen; noten en zaden; granen; varkensvlees; peulvruchten.


Vitamine B8 (Biotine)

Is essentieel bij het omzetten van energie.

Bron: granen, gist, sojabonen en eierdooiers.


Vitamine B11 ( ook wel foliumzuur)

Is essentieel voor de aanmaak van RNA, DNA en rode bloedlichaampjes en de productie van bepaalde aminozuren.

Bron: Veel in rauwe groenten; peulvruchten; avocado’s; broccoli; gist; lever.


Vitamine B12

Is essentieel voor de aanmaak van rode bloedlichaampjes, RNA, DNA en myeline (voor de zenuwvezels).

Bron: In alle dierlijke producten


Vitamine C

Het verbetert de wondgenezing, versterkt de bloedvatwanden en verbeterd de ijzerabsorptie.

Bron:zit veel in citrusvruchten- en sap; meloen, bessen. Maar ook paprika, broccoli en aardappelen etc.


Vitamine D

Wist je dat vitamine D eigenlijk geen echte vitamine is? Het lichaam kan namelijk vitamine D zelf aanmaken, middels zonlicht. Daarom is belangrijk om regelmatig buiten te zijn en te genieten van de zonnestralen. Daarnaast is vitamine D ook belangrijk voor de botopbouw. Zonder vitamine D zou er geen voldoende calcium en fosfor zijn. Vitamine D zorgt er namelijk voor dat calcium en fosfor in het gebit en botten worden opgenomen.

Bron: Vitamine D komt in noemenswaardige concentraties alleen voor in enkele levensmiddelen:

Enkele vissoorten als zalm, paling, haring, sardines en tonijn. De dooier van een ei, paddenstoelen, boter, melk. Let op bij boter en melk is de hoeveelheid afhankelijk van de zonnestralen. Zo bevat deze producten in de zomer meer gehalte aan vitamine D dan in de winter.

En dus de allerbelangrijkste bron van vitamine D is zon.


Vitamine E

Is een belangrijk antioxidant. Een antioxidant beschermt ons tegen vrije radicalen. Dit zijn agressieve stoffen die schade kunnen geven aan cellen en weefsels. Daarnaast houdt vitamine E de rode bloedlichaampjes en spieren in stand en beschermt vetzuren.

Bron:vitamine E zit voornamelijk in tarwekiemen; zaden en noten, eieren, plantaardige olie, margarine.


Vitamine K

Deze vitamine speelt een belangrijk rol voor de vorming van bloedstollingsfactoren. Als er dus geen vitamine K was, was een klein wondje al een groot gevaar.

Bron: Het komt veel voor in plantaardige producten. Voornamelijk in kool en groene bladgroenten als spinazie. Ook zit vitamine K veel in dierlijke producten als varkensvlees, lever.


Zo dat was even een hele waslijst! hopelijk heb je hier iets aan en ga je lekker fit de winter in.


Liefs,


Marjolein Wiersema


Bron plaatjes: Wehearit

 



lekkerereceptenvoor2
Goede informatie weer. Helaas is verkoudheid niet te voorkomen, maar hé daar krijg je ook weer weerstand van uiteindelijk. Zelf probeer ik regelmatige kleurrijke groenten te
eten in de herfst/winter. Momenteel ben ik een pompoen aan garen in de oven..
23-09-2015 14:30
23-09-2015 14:30 • 1 reactie • Reageer
Marjolein Wiersema
Oeh pompoen heerlijk! Lijk mij erg lekker
23-09-2015 15:52
23-09-2015 15:52 • Reageer