No nonsense gewoon eten

No nonsense gewoon eten


settings
  • Instellingen
  • Positie

    Automatische scrolling

Image title



Word jij ook niet gek van al het eten om ons heen? De ene keer is een bepaald product helemaal super en dan is het in één keer weer slecht en wat dacht je van het vlees wat laatst in het nieuws was.


Ik heb de afgelopen weken elke zaterdag bij de AH gestaan als diëtiste voor mensen die graag voedingsadvies wilde hebben. Ik vond het interessant om te horen van mensen dat ze gewoon niet meer weten wat ze in de winkel moeten kopen, vanwege zoveel keuze! Een oudere vrouw kwam op mij af en zei dat zij nog uit de tijd kwam, waar ze gewoon in een klein winkeltje stond en de winkelier aan wees wat zij nodig had. Nu staan er bijvoorbeeld wel honderden soorten Ketjap, tja daar staat je dan! En dan hebben we het nog niet eens over de miljoenen diëten die er bestaan. De één zeg dit de ander zeg dat en ja zelf ik raak er ook verward van.

Mijn standpunt is nog steeds gewoon normaal lekker vers eten en geniet met mate! Daarom hier zeven superfoods op een rijtje en nee dan heb ik niet over quinoa maar gewoon verse groente, fruit en specerijen.


Spinazie: Niets voor niets nam Popeye zoveel spinazie, want hij wist het namelijk al lang dat spinazie power groente is voor sterkere botten, maar ook voor een gezond hart en opbouw van spieren.


Broccoli: is een vitamine bommetje want het bevat vitamine A, B’s, C, E en K en bevat ook nog eens mineralen als calcium, magnesium en kalium. Daarnaast bevat het spoorelementen als ijzer, zink en koper. Vooral in de winter kunnen we er geen genoeg van krijgen, want het geeft een enorme boost voor je immuunsysteem.

Zoete aardappelen: wist je dat in een zoete aardappel twee keer zoveel vezels zit dan een in een gewone aardappel? Daarnaast is rijk aan bètacaroteen, die het lichaam omzet in vitamine A. En ja vitamine A is weer goed voor de weerstand, de ogen en niet te vergeten voor een stralende huid.

Kiemgroente: Lukt het niet om elke dag aan 200 gram groente te komen? Nee, dan een handje kiemgroenten bij lunch of diner, want dan ben je al een heel eind! Ze bevatten namelijk veel vezels en voedingstoffen. Door het kiemproces worden de voedingsstoffen in de zaadjes en pitten beter opneembaar voor het lichaam, waardoor meer goede voedingsstoffen worden opgenomen. Kiemgroente bevat vitamine A en C en mineralen als calcium, ijzer, magnesium, fosfor en kalium. Ook kiemgroenten speelt een belangrijk rol bij het immuunsysteem en helpen bij het reguleren van de zuurtegraad in het lichaam.


Avocado: stond altijd bekent vanwege hoog gehalte calorie- en vetgehalte. Maar gelukkig weten we nu dat een avocado rijk is aan gezonde vetten en eiwitten. Ook bevat het veel vezels, wat weer goed is voor onze spijsvertering. Daarnaast is avocado ook een vitamine bommetje en bevat boordebol vitamine A, B1, B2 en B6, C en E en die zijn weer goed voor onze huid, nagels en haar.


Tomaten: het bevat niet alleen veel vitamine C, maar ook vitamine A, wat weer goed is voor de gezondheid van onze lichaamscellen. Daarnaast bevat het lycopeen (antioxidant) waardoor de schade door UV-straling verminderd.


Appel: Niet voor niets word er gezegd ‘A apple a day keeps de doctor away!’ want een appel bevat veel vitamine C, wat weer gunstig is voor de opname van ijzer. En ijzer is weer gunstig voor de vorming van hemoglobine, huh hemoglobine? Hemoglobine zorgt voor het zuurstoftransport in het bloed en de stofwisseling. Daarnaast is het rijk aan vezels, wat zorgt voor een gezonde stoelgang en een langer verzadigd gevoel. Hm lekker een appeltje voor de dorst.


Kaneel: Wist je dat kaneel meer is dan alleen een smaakmaker? Het is namelijk rijk aan mangaan, calcium! Kaneel wordt al eeuwenlange gebruikt in de Chinese geneeskunde. Het wordt bijvoorbeeld voorgeschreven bij pijnlijke menstruatie, diarree, misselijkheid en verkoudheid. Handig om te weten of niet!


Hopelijk heb ik je weer wat inspiratie bij gebracht! Heb jij ook ergernissen over voeding en wat toch echt anders kan?


Liefs Marjolein

 


Beoordeel

Reviews en Reacties:

5.0 / 5 (13 reviews)
expand_more
Verberg reacties
En het is allemaal nog lekker ook!
| 17:02 |
helemaal mee eens, als je tegenwoordig moet geloven wat ze zeggen kun je niets meer eten want er zit overal wel iets in wat niet goed is.
| 11:38 |
Het meeste van bovenstaande eet ik in ruime mate. Behalve appels: die zijn hier import uit koudere streken en wat je van ver haalt, is doorgaans duur. In de plaats daarvan eet ik minimaal 6 a 7 tropische vruchten per dag, waarvan 1 a 2 citrusvruchten.
| 15:51 |
hele goede tips weer.. ben het met je eens
| 11:13 |
Vooral omdat er te weinig verschillende soorten groente en vlees word verkocht hier in Noorwegen ;)
| 10:47 |
Ja zeker! Ik ben zo iemand die alleen maar aan hoort wat slecht is, maar geen idee heeft wat dan nog wel mag. Bedankt!
| 10:32 |
Leuke blog. Waar ik me aan 'erger' is de tegenstrijdige berichten over voedsel. Wat vroeger gezond genoemd werd zou dat tegenwoordig niet meer zijn.
| 10:02 |
ik ben het helemaal met je eens
| 11:38 |
Leuke blog goede tips .
| 23:44 |
Goede tips thanks . .
| 22:37 |
Dankjewel voor de gezonde tips
| 22:35 |
Goede en informatieve blog .
| 22:17 |
ja ben helemaal op de hoogte lees ik hier
| 21:55 |
bedankt voor de erg interessante tips!
| 21:28 |

private lease goedkoop
private lease goedkoop
Fun & Entertainment
prEiffeltoren
prEiffeltoren
Fashion & Lifestyle
Onderzoeken
Food & Drinks
Mosselen sofrito
Mosselen sofrito
Gezondheid & Geest
Vegan haren wassen
Vegan haren wassen
 
×

Yoors


exit_to_app Inloggen