Mozarella met pitabrood


Sinds kort is het bekend dat ik lactose intollerant ben en ik lactosevrij moet eten. Wat een klus is dat. Ik moet nu eigenlijk qua kaasproducten veganistische producten gaan kopen. Alleen die zijn lactosevrij. Ik heb een spelt pitabrood in plantaardige boter gemaakt. Daarnaast mais in boter gekookt. Cherrytomaten en salade. Ook heb ik een lactosevrijemozarella zakje gehaald bij de ah. Een heerlijke broodje.