Experiment mungbonen kweken: zaaien


Taugé vind ik heerlijk. En dus moest ik dat, als echte moestuinier, zelf kweken. Dus ik heb zo’n glazen schaaltje met zo’n metalen zeefachtig rekje erop waarmee je taugé kunt kweken. Schaaltje vullen met water tot aan het rekje, bonen op het rekje. Ik zet er een kom ondersteboven overheen zodat het donker is. Iedere dag even het water verversen en na een dag of vijf heb je een bakje taugé. Heerlijk én heel gezond. Ik kocht de betreffende bonen in het tuincentrum en eigenlijk zijn die best duur. Niet een zoveel goedkoper als wanneer je dezelfde hoeveelheid gewoon als taugé in de supermarkt koopt. Dat moet anders kunnen.

Taugé zijn de kiemen van mungbonen. Die moet je dan toch ook zelf kunnen kweken? Op internet is daar eigenlijk heel weinig van te vinden. Kennelijk wordt dat niet op grote schaal gedaan. Waarom eigenlijk niet? Mungbonen houden van warmte, maar dan zou je denken dat het in kassen wel geteeld wordt. Ik deed een oproepje in een paar moestuingroepen op Facebook. De meeste reacties die ik kreeg waren van mensen die dachten dat ik taugé wilde kweken. Met één persoon heb ik wat kunnen sparren over het telen van de mungbonen zelf. Ik heb geen kas en maar een klein tuintje. Het zal dus in een pot moeten. Hij raadde me aan wellicht tomatenhoezen te kopen. Ik kende dit fenomeen niet, maar het zijn kennelijk een soort plastic zakken met kleine gaatjes die je over een tomatenplant heen kunt zetten en zo een soort minikas krijgt. Hijzelf probeerde altijd gratis dingen te regelen en deed een paar voorstellen waar ik eventueel grote plastic zakken zou kunnen vinden. Er ging mij een lichtje op. Op mijn werk was net een grote zak met verpakkingschips leeg en die zak was ook al geperforeerd.

De IJsheiligen zijn voorbij en het wordt deze week mooi weer. Mijn experiment is vanochtend van start gegaan. Een zwarte plastic pot heb ik gevuld met aarde. Het zwarte plastic zal ook nog warmte opnemen. In de pot heb ik in zeven groepjes van elk drie boontjes de mungbonen geplant en er wat aarde over gedaan. Van tevoren heb ik de bonen een uurtje geweekt in lauw water, wellicht helpt het het ontkiemen een beetje. De zon doet nu zijn werk. Het kweken van mungbonen duurt ongeveer zestig dagen, heb ik gelezen, dus wellicht heb ik rond 17 juli mijn eerste teelt mungbonen. Ik hou jullie op de hoogte!

#mung #mungboon #moestuin #tauge