kip pesto á la Myranda


Ik heb weer eens iets nieuws uitgeprobeerd met spulletjes die ik nog in huis had. En het eindresultaat was heerlijk! Mijn gezin vroeg me om dit vaker te maken. En het is supersimpel, dus waarom niet? Ik deel het recept graag met jullie. En als je nog lekkere variaties hebt hoor ik het graag. 

Wat heb je nodig? (2  personen)

  • 2 grote kipfilets
  • 1 potje geroosterde paprika
  • 2 eetlepels rode of groene pesto
  • 125 gram créme fraiche
  • Peper en zout
  • Kruiden naar keuze

Optioneel: geraspte kaas

Hoe maak je het?

- Verwarm de oven voor op 190 graden

- Snijd de kipfilet in dunne plakken en doe er kruiden op.

- Snijd de paprika in de lengte doormidden, zodat je lange plakken krijgt. 

- Vet een ovenschaal in en begin met een laagje kip op de bodem. Dan volgt;  laagje paprika, een laagje kip en nog een laagje paprika. 

- Meng de pesto met de créme fraiche en kruiden naar wens tot een sausje en verdeel deze over de ovenschotel. 

- Eventueel kun je het geheel bestrooien met wat geraspte kaas.

Zet de ovenschotel 20 minuutjes in de voorverwarmde oven en klaar ben je! 


The Beneficiary Challenge (5,000 YP) | #YoorsApril2021
Yoors Beneficiary - Summary Think about 1 Yoors Friend or Yoors Member whom you admire Make a nice promotional post about them or their content Make your chosen Yoorsie the beneficiary of your post Add the hashtag #yoorsapril2021 to your post Let's put our memory to the test. Do all of you remember what a beneficiary is? As we've read in my explanation post when you choose a beneficiary, all the Yoors Points you earn through your post will be transferred to them instead of you. This is a very humble gesture and you can surprise any of your friends, fans or idols with this handy dandy function. Who will be the winner? - The winner will be chosen by the Yoors Team (and is not necessarily the pool winner of the day), so be creative with your post! Deadline - Monday 12 April 2021 we choose the winner You can start posting today already! Reward - You will receive 5,000 YP as the winner. Even if you do not win you will receive boosters (if available) This prize will be transferred through the last post you made (without a beneficiary) Examples of what you could add to your post: Include photos of their work Interview them and post the results Add some links to their posts Praise them as a creator Write a review about their product Write a review about their post Promote their profile Create an item for them (drawing, painting, poem, photo, craft, etc) Good luck on creating! Don't forget that you can also win lots more during this challenge next to the 5000 YP: hearts, boosters, pool winner reward, comments, feedback and maybe even new friends and followers! Also press the "Join" button, if you haven't yet to stay updated about this and the next #yoorsapril2021 mini-challenge to come:) Read more - #YoorsApril2021 : Win a Total of 100,000 YP With our Mini Challenge Series - 10 Tips On How To Gain More Viewers On Yoors (Guaranteed!) - Yoors Beneficiary -