Mijn ervaring met 'Koop een koe'


Voor het eerst heb ik gebruik gemaakt van de website 'Koop een koe'. Ik wilde graag mijn ervaring delen met jullie over dit concept. Zo bestaat er ook 'Koop een kip', 'Koop een varken', 'koop een hert', 'koop een kalkoen' en 'koop een geit'. In mijn blog geef ik mijn mening over de voor- en nadelen die ik heb gevonden.

Waarom sprak dit idee mij aan?
Geen onnodig slachten van dieren. Je koopt gezamelijk een dier onder het motto 'Crowd Butching'. Dit concept betekend dat er pas een koe wordt geslacht op het moment dat er genoeg aanmeldingen zijn. Er worden dus geen stukken weggegooid. Het dier sterft alleen als al het vlees is verkocht. Verspilling vind ik zelf vervelend en in princiepe onnodig. Als we allen van te voren zouden bestellen, hoeven we niet zoveel vlees op dagelijkse basis weg te gooien. Het slachten van dieren is nooit leuk, maar ergens voel ik mij bezwaard dat er zoveel weg wordt gegooit op dagelijkse basis. Daarom wilde ik kijken of dit principe haalbaar is met het budget dat ik heb.

Levering en verpakking.
De levering was prima. Van te voren krijg je een mailtje en een uur van te voren een smsje met de aankomsttijd. Het enige nadeel vond ik dat ze in de avond leveren tussen 18 uur en 22 uur. Dat is wel wat lastiger als je een ouder bent en de kinderen op bed liggen. Een ander nadeel is ook dat je moet wachten op anderen totdat er genoeg aanmeldingen zijn. Bij ons duurde de levering namelijk 1,5 maand.

Het vlees was netjes verpakt, afzonderlijk in gesealde verpakkingen en in een kartonnen doos geleverd. De gesealde verpakkingen zijn erg makkelijk om in de vriezer te stoppen. Het is verpakt in porties van 2 stuks of voor 2 personen. Je zou denken dat dit product veel plastic bevat, maar niets is minder waar.
In de winkel heb je altijd een groter bakje voor het aanzicht, gemaakt van plastic. Daar overheen zit folie en eronder zit vaak nog een soort gelpack met plastic daarin verwerkt.
Daarnaast mogen piepschuim bakjes van het vlees niet bij het plastic gerecycled worden, maar moeten bij het overig afval.

Kwaliteit van het vlees.
Over de kwaliteit van het vlees heb ik niks te klagen! Het is echt vele lekkerder dan in de winkel. Gehakt is ook echt gehakt en niet gepureerd met allemaal kruiden en toevoegingen. Het grootste deel dat je krijgt is gehakt, hamburgers of worstjes. (Je kunt zelf de samenstelling beslissen, hoeveel je van iets wilt.) Dat is logisch want dat zijn de gehakte stukken die overblijven nadat je dus de grote stukken vlees weg snijdt. Mijn partner is normaal gek op hamburgers, maar zo lekker als deze had hij ze nog niet eerder gegeten. Normaal slinken hamburger nogal snel in de pan, maar deze bleven redelijke grootte. Daarnaast was het een stuk smaakvoller dan uit de supermarkt.
Het vlees is netjes gesneden. Geen rare stukken vet en zeentjes te vinden in het vlees.
Tot nu toe is de vriezer nog niet leeg en hebben wij nog niet alles geproeft, maar de runderlapjes en de biefstukpuntjes zijn hier echt favoriet. De tartaartjes waren mals en niet gigantisch droog van structuur. Een pakje gehakt is in princiepe genoeg voor een pasta gerecht met 2 volwassenen en een kind. Wat ik merk is dat we minder vlees eten dan eerst, qua gewicht, maar geen verschil merken in de hoeveelheid. Waarschijnlijk komt dit doordat het vlees in de supermarkt wordt ingespoten met zout water.

Wat vind ik van de prijs?

De prijs van het pakket is wel iets wat voor mij een twijfel geval was. Een pakket van 2 kilo kost €39,95 en een pakket van 4 kilo kost €64,95. Dit zijn de prijzen van het gemakkelijke kleine vleespakket.
Bij een pakket van 2 kilo is dat €2 per ons.
Bij een pakket van 4 kilo is dat €1,62 per ons.
Zelf had ik het premium pakket gekocht, deze kost voor 3,1 kilo €59,95. (Omgerekend €1,93 per ons)
Het is goedkoper dan een normale slagerij, maar iets duurder dan een supermarkt. In het premium pakket krijg je veel meer voor je geld, vind ik. Daarin zit oa. Biefstuk, stooflappen en entrecotes. Iets dat ik lekkerder vind en meer waarde voor het geld. Normaal betaal je toch wel rond de €6 voor twee kleine stukjes biefstuk, iets dat wij dus niet snel kopen.
(Eigenlijk nooit)
Er is wel een mogelijkheid om via vriendencodes wat korting te krijgen. Als je je bijvoorbeeld aanmeld via mijn link van 'Koop een koe', ontvang je €5 korting op je eerste bestelling. Deel jij je eigen code met vrienden, ontvang jij dus ook €5 korting. Zo wordt je pakket goedkoper. Dat is wellicht een handige tip om ook een pakket uit te kunnen proberen, maar ik merk dat wij nu al minder vlees eten doordat het beter vlees is. Daardoor ook weer een kleine besparing is.

Hopelijk vond je mijn review over 'Koop een koe' nuttig en heb je wat aan mijn tips. Ik kan uiteraard niet kijken naar iemand anders zijn uitgaven per maand en of het haalbaar is, maar voor ons is het een succes. Wij eten liever wat minder vlees dan dat we goedkoop en vies vlees eten.
Maar dat is mijn persoonlijke mening over deze ervaring.

#koopeenkoe #vlees #crowdbutching #onlinebestellen #geenverspilling