Aardappel-broccolisoep


Ingrediënten:

  • 1 Kilo broccoli
  • 2 middelgrote aardappels

  • 2 bouillonblokjes

  • Water

Benodigd:

  • Soeppan
  • Staafmixer
  • Vork

Bereiding:

  1. Ingrediënten aan de kook brengen.
  2. Laten koken tot je er met een vork makkelijk in kunt prikken.

  3. Fijn malen met een staafmixer.





Variatie:
In plaats van de aardappelen kun je een papje maken van 2 eetlepels bloem en dat bij punt drie toevoegen.








Disclaimer:
Recept gekregen van een vriendin en met goedkeuring geplaatst.
Zij liet mij onlangs van deze soep genieten, vandaar.
Eigen foto; haar pan.


recept

Zie ook deze video op YouTube:

More