Koken met ome John


In de keuken bij ome John.

Hallo mensen, fijn dat jullie allemaal gekomen zijn bij de eerste kookaflevering in de keuken van ome John.

Eigenlijk zou ik nog in dat kasteel bij Parijs in Frankrijk moeten zitten, maar ik ben er even tussenuit geknepen voor dit kookuurtje met jullie. Ik ken er nog een prijs mee winnen ook, heb ik gehoord en dat komt goed uit want als je Sheila als vriendin hebt, dan kost je dat de nodige centen. Wat die niet aan jurkjes verslijt, dat wil je niet weten. Maar goed, we zouden dus gaan koken.

Ik had het eerder al even opgemerkt dat ik geinspireerd ben door @ElisabethsKitchen 👩‍🍳 die van die lekkere recepten voor 2 maakt. Die ga ik dus ook maken, lekkere recepjes voor 2. Maar ik waarschuw jullie alvast dat ik nog niet zo veel ervaring met koken heb als Elisabeth, dus ik wou met een eenvoudig receptje beginnen.

Gekookte eieren.

We gaan in deze kookaflevering leren hoe je eieren moet koken. Daar hoef je niet van te schrikken want het is vrij eenvoudig. Ik denk dat het de meesten van jullie na een paar keer proberen wel zal lukken. Daar gaat-ie dan.

recipes

Dit gebeurt er als je een eitje laat vallen, dus oppassen als je ermee aan de slag gaat.

Benodigdheden.

  • 4 eieren (we koken voor 2 dus twee elk. Oppassen dat je ze niet laat vallen want dan ken je ze niet meer koken)
  • steelpannetje
  • halve liter water (mag ook meer zijn maar dan duurt het langer voor het water gaat koken)
  • lepel (om de eieren in het hete water te leggen en als ze gekookt zijn er weer uit de halen)

Dat valt mee hè? Hiermee kunnen we aan de slag.

Bereidingswijze.

  • Vul het steelpannetje met een halve liter water uit de kraan (mag dus ook iets meer zijn)
  • Zet het pannetje op het gas
  • Als het water kookt, de eieren een voor een met de lepel in het pannetje later rollen. Niet van te hoog laten vallen van je lepel want dan spettert het hete water alle kanten op)
  • 3 minuten wachten als je van een zacht eitje houdt. Ikzelf vind een hard eitje lekkerder en dan moet je 7 minuten wachten. Dus op je horloge blijven kijken en op tijd de eitjes uit het water vissen met je lepel.


recipes


Dan de eitjes pellen. Kijk uit dat je je vingers niet brandt want ze zijn erg heet als je ze net uit het water hebt gevist. Je ken ze dus beter eerst effe laten afkoelen.

Als ze gepeld zijn, dan ken je ze serveren op een stukkie brood of met toast, wat je lekkerder vindt.


recipes

Zo. Dat was de eerste kooksessie met ome John. Als het niet direct helemaal goed gelukt is, geen zorgen. Gewoon een paar keer opnieuw proberen tot het wel lukt.

Eet smakelijk en tot de volgende keer.