×

Yoors


exit_to_app Inloggen

camera_alt
Afbeelding toevoegen
60
O, pepernoot... O, kruidnoot ...

O, pepernoot... O, kruidnoot ...


Waarom heet het pepernoten?

"De pepernoten die je in de winkel koopt zijn eigenlijk helemaal geen pepernoten. De bruine, kleine, ronde, knapperige koekjes zijn kruidnoten. Die worden gemaakt van tarwemeel en doorgaans heel veel speculaaskruiden, waar overigens wel witte peper in zit.

De échte pepernoten zijn vierkante brokken van roggemeel en anijs. Hoewel die nu geen peper bevatten, was dat vroeger wel zo. Die ‘oernoten’ werden volgens een historisch stuk tekst gemaakt van ‘meel met honing, suiker of stroop gemengd gebakken, waardoor peper en andere kruiderijen gedaan zijn’.

De peper verdween uit pepernoten omdat het vroeger nog erg duur was. De overige kruiden bleven maar werden op den duur vervangen door speculaaskruiden. Wat bleef was echter de naam: pepernoten!"

Bron: knowhownu.nl


 

Waarom worden peper- en kruidnoten gestrooid?

"De gebruikelijke wijze van opdienen is dat men de pepernoten door de kamer strooit, zodat de kinderen ze kunnen opzoeken. De strooiende arm wijst terug op het oude symbool van vruchtbaarheid, op de boer die zijn akker met zaad bestrooit. Van oudsher werd dit vruchtbaarheidsritueel begin december uitgevoerd, een beetje te vergelijken met het strooien van rijst of  confetti, hetgeen tegenwoordig vaak op bruiloften gebeurt."

Bron: wikipedia

 

Kopen of zelf bakken? Alles kan!

Type eens pepernoten op Internet en dan krijg je alle aanbiedingen te zien. Zoek je naar allerbeste aanbieding?Dan moet je de prijs per kilo vergelijken.  Voor ons is het misschien niet voor echt belang, maar voor Sinterklaas wel, want jaarlijks strooit zijn rijke arm met behulp van Pieten honderden kilo's pepernoten (naar mijn mening) hier en daar.

Afbeelding: Google search

In plaats van kopen, kun je gewoon kiezen om peper/kruidnoten zelf te bakken.  Recepten op internet zijn in overvloed te vinden. Wil je niet gaan zoeken, hier heb ik er eentje voor jou.

Afbeelding: ztrdg.nl

Eind november/begin december worden af en toe pepernoten bakmiddagen op verschillende plekken georganiseerd. Daar kun je pepernoten leren bakken (leuk voor kinderen).

Afbeelding: google search.

Koolhydraatarme pepernoten!

Wist je dat koolhydraatarme pepernoten te koop zijn?

 

Afbeelding: digitaal getekend met behulp van Ibis Paint X op tekentablet.

Kopafbeelding: digitaal is door mij bijgetekend, oorspronkelijke foto ztrdg.nl

 

Deze blog is gemaakt in kader van "Yoors Sinterklaas Challenge" en "Allerbeste Aanbiedingen Challenge".

Handige Sinterklaas.

Mijn andere invulling voor Yoors Sinterklaas Challenge.
 

Beloon de maker en jezelf

Word gratis lid.



christel_michele
2 vliegen in 1 klap. Leuke bijdrage! :)
03-12-2017 19:52
03-12-2017 19:52 • 1 reactie
Simple YulEnTintje OYV
haha... juist. Dank je wel!
03-12-2017 21:32
03-12-2017 21:32
Dahlia
Leuk om te weten
02-12-2017 14:55
02-12-2017 14:55 • 1 reactie
Simple YulEnTintje OYV
;) dat vind ik ook, ik wist het zelf niet.
02-12-2017 15:00
02-12-2017 15:00
'Klein'
Mooi actueel onderwerp!
02-12-2017 02:31
02-12-2017 02:31 • 1 reactie
Simple YulEnTintje OYV
Dank je wel.
02-12-2017 08:45
02-12-2017 08:45
Ratelaar
Thanks. Weer wat geleerd.
01-12-2017 20:12
01-12-2017 20:12 • 1 reactie
Simple YulEnTintje OYV
8D Graag gedaan.
01-12-2017 21:17
01-12-2017 21:17
Daantje l
Wat leuk, weer wat geleerd
01-12-2017 14:42
01-12-2017 14:42 • 1 reactie
Simple YulEnTintje OYV
Heel goed, heel goed! Daar doen we het voor ;) Dank je wel!
01-12-2017 14:49
01-12-2017 14:49
Karin van der Straaten
Heerlijk overzichtelijk en waardevol om te weten.. nooit echt bewust bij stilgestaan...dank je
01-12-2017 12:33
01-12-2017 12:33 • 1 reactie
Simple YulEnTintje OYV
Graag gedaan. Jij ook bedankt voor de reactie ;)
01-12-2017 12:46
01-12-2017 12:46
GeGe
Leuke blog ik wist het trouwens niet van de pepernoten
01-12-2017 11:22
01-12-2017 11:22 • 1 reactie
Simple YulEnTintje OYV
Ik wist het zelf ook niet ;)
01-12-2017 12:34
01-12-2017 12:34
Alie Engelsman
Leuke blog met interessante weetjes en tips.
01-12-2017 09:54
01-12-2017 09:54 • 1 reactie
Simple YulEnTintje OYV
Dank je!
01-12-2017 11:21
01-12-2017 11:21
Hans van Gemert
Lekker, pepernoten. En zeker als je ze zelf bakt - leuke activiteit met kinderen!
29-11-2017 17:16
29-11-2017 17:16 • 1 reactie
Simple YulEnTintje OYV
Ja, ze blijven lekker hoor .. voor klein en groot en bakken met kinderen is altijd fun ;)
29-11-2017 19:34
29-11-2017 19:34