Deze molen gebruikte mijn moeder vroeger voor het snijden van snijbonen. Ze is nu 83 jaar en gebruikt hem nog steeds. Als kind vond ik het leuk om haar te helpen. Ik mocht de snijbonen in de molen steken en zij draaide aan de hendel. Dat kon ze heel snel. Ik herinner me ook het geluid er nog van. Zelf maak ik wel eens een noedelgerecht met snijbonen, maar ik snijd ze dan in kleine, schuine stukjes van ca. 1 cm. In tegenstelling tot vroeger kun je ze nu ook gesneden kopen. Heb jij nog een snijbonenmolen in huis en gebruik je hem nog wel eens?

Je kunt me volgen op Yoo.rs en Facebook: 1960-1980

Snijbonenmolen