Aardappelgratin



Ingridiënten:

  • 1 teentje knoflook gehalveerd
  • 50 gr. boter
  • 750 gr. aardappelen, geschild in dunne plakjes
  • Zout
  • Zwarte peper
  • Nootmuskaat
  • 75 gram geraspte kaas
  • 1,5 deciliter melk
  • 1,5 deciliter (koffie)room


Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius
  2. Wrijf de binnenkant van een ovenschaal met het teentje knoflook in en beboter de schaal met de helft van de boter
  3. Leg de plakjes aardappel dakpansgewijs in lagen in de schaal en bestrooi elke laag met zout, peper, nootmuskaat en geraspte kaas
  4. Roer de melk en room door elkaar en schenk in de schaal
  5. Bak ca. 75 min. in de oven.
  6. Na 65 min. temperatuur verhogen naar 200 graden Celsius. Zo krijgt het gerecht een bruin korstje.

Eet smakelijk!

 

Komt bovenstaande je bekend voor?

Dat kan kloppen. Want het stond eerst op mijn website (buiten Yoors), waar ik mee gestopt ben:

 

Plaats jouw recepten ook op Yoors

Of kom ergens anders over bloggen. Meld je aan via onderstaande link:

More