Pizza maak ik het liefst zelf, behalve de bodem.
Ingridiënten voor 3 personen:
- 2 (biologische) Pizzabodems
- Tomatensaus
- Een half bakje Champignons
- ca. 200 gram Geraspte kaas
- 1 tomaat
- 1 grote Paprika
- Knoflook
- Basilicum
- Zeezout met kruiden
- Peper
- Olijfolie
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius
- Leg bakpapier op een rooster met daarop de pizzabodems
- Smeer de pizzabodems dun in met olijfolie
- Bestrijk met de onderkant van een lepel de bodems met tomatensaus
- Snijd de champignons, tomaat en paprika in kleine stukjes en doe in een kom
- Strooi naar wens de overige ingrediënten, behalve de kaas, erover en roer goed door
- Verdeel het mengsel over beide bodems
- Strooi de geraspte kaas erover
- Besprenkel licht met olijfolie
- 12 minuten in het midden van de oven
Ad.1: Of het aanbevolen aantal graden op de verpakking van de pizzabodems.
Wat is jullie favoriete Pizza-beleg?
